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谷氨酰胺二肽对日本对虾血清生化指标、肝胰腺细胞凋亡及肠粘膜形态的影响
引用本文:叶均安,王冰心,孙红霞,李瑞丽,伊祥华,周奕毅,吴旧生,刘波静.谷氨酰胺二肽对日本对虾血清生化指标、肝胰腺细胞凋亡及肠粘膜形态的影响[J].海洋与湖沼,2009,40(3):347-352.
作者姓名:叶均安  王冰心  孙红霞  李瑞丽  伊祥华  周奕毅  吴旧生  刘波静
作者单位:1. 浙江大学动物科学学院,杭州,310029
2. 浙江省象山县农林局,宁波,315700
3. 宁波象山大目涂经济开发总公司,宁波,315700
基金项目:国家科技部项目"对虾生物防病制剂及稳产养殖技术规模化应用示范";04EFN213310124号,宁波市重大农业攻关专项
摘    要:采用饲养对比试验方法,研究了谷氨酰胺二肽(Gin二肽)对日本对虾血清生化指标、肝胰腺细胞凋亡和肠绒毛的影响及对虾体健康的作用。结果表明,饲喂Gin二肽各组的PO、LSZ、ACP含量均显著(P〈0.05)高于对照组,添加0.5%和1.0%Gin二肽组的SOD和ALP含量也显著(P〈0.05)高于对照组:添加1.0%Gin二肽的TP含量显著(P〈0.05)高于其它各组。血清TP、PA、UN、CHO、PO、LSZ、SOD、ALP、ACP和LDH等各项指标均随Gin二肽添加量的提高而呈现增加趋势。试验建立了流式细胞术检测对虾肝胰腺细胞凋亡率的方法;肝胰腺细胞凋亡率随着日粮Gin二肽添加量的增加而显著降低(P〈0.05)。肠道切片显微观测结果表明,添加1.0%的Gin二肽能显著增加日本对虾肠绒毛高度(P〈0.05)。饲料中添加Gin二肽可显著提高日本对虾血清中的溶菌酶、抗氧化酶及磷酸酶活性,降低肝胰腺细胞凋亡率,增加肠绒毛高度,改善虾体健康状况。

关 键 词:谷氨酰胺二肽  日本对虾  总蛋白  抗氧化酶  细胞凋亡  肠粘膜形态
收稿时间:2008/3/12 0:00:00
修稿时间:2008/5/19 0:00:00

BIOCHEMICAL EFFECTS OF GLUTAMINE DIPEPTIDE ON PENAEUS JAPONICUS
YE Jun-An,WANG Bing-Xin,SUN Hong-Xi,LI Rui-Li,YI Xiang-Hu,ZHOU Yi-Yi,WU Jiu-Sheng and LIU Bo-Jing.BIOCHEMICAL EFFECTS OF GLUTAMINE DIPEPTIDE ON PENAEUS JAPONICUS[J].Oceanologia Et Limnologia Sinica,2009,40(3):347-352.
Authors:YE Jun-An  WANG Bing-Xin  SUN Hong-Xi  LI Rui-Li  YI Xiang-Hu  ZHOU Yi-Yi  WU Jiu-Sheng and LIU Bo-Jing
Institution:College of Animal Science, Zhejiang University;College of Animal Science, Zhejiang University;Xiangshan Agriculture and Forest Bureau;College of Animal Science, Zhejiang University;Xiangshan Damutu Economics Development Limited Company;College of Animal Science, Zhejiang University;College of Animal Science, Zhejiang University;College of Animal Science, Zhejiang University
Abstract:
Keywords:Glutamine dipeptide  Penaeus japonicus  Total protein  Antioxidant enzyme  Apoptosis of hepatopancreatic cells  Intestinal mucosa morphology
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