| 印尼热泉菌产热稳定褐藻胶裂解酶的酶学性质研究 |
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| 引用本文： | 高杨,李江,宋益民.印尼热泉菌产热稳定褐藻胶裂解酶的酶学性质研究[J].海洋与湖沼,2018,49(3):577-585. |
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| 作者姓名： | 高杨 李江 宋益民 |
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| 作者单位： | 青岛科技大学;国家海洋局第一海洋研究所 |
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| 基金项目： | 海洋公益性行业科研专项经费，201505026-4号；国家海洋局海洋生物活性物质与现代分析技术重点实验室开放基金，MBSMAT-2015-06号。 |
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| 摘 要： | 以印尼热泉菌为材料,采用以褐藻酸钠为唯一碳源的培养基筛选产褐藻胶裂解酶的菌株,通过16S rDNA序列对产酶菌株进行种属鉴定,并通过硫酸铵沉淀、离子交换层析和凝胶过滤层析从高产酶菌株Aly-B5发酵液上清中纯化获得褐藻胶裂解酶,并对该酶的酶学性质进行了研究。结果表明:高产酶菌株经鉴定为Bacillus属;聚丙烯酰胺凝胶电泳(Sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)显示纯化的褐藻胶裂解酶Aly-B5分子量为45kDa,该酶最适作用温度为65°C,75°C时的半衰期为110min,最适pH为7.0;Zn~(2+)、Mg~(2+)、Fe~(2+)对酶活具有明显的抑制作用,但该酶对乙二胺四乙酸(ethylene diamine tetraacetic acid,EDTA)并不敏感;同时,底物特异性实验表明Aly-B5是一种偏好降解聚古罗糖醛酸(poly G)的双功能裂解酶,降解产物主要是二糖。该酶优良的耐热性使其在海藻高值化利用领域具有潜在的应用前景。
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| 关 键 词： | 印尼热泉菌 褐藻胶裂解酶 酶学性质 热稳定性 |
| 收稿时间： | 2017/8/28 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2018/3/16 0:00:00 |
BIOCHEMICAL CHARACTERISTICS OF THERMOSTABLE ALGINATE LYASE OF A STRAIN FROM AN INDONESIAN HOT SPRING |
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| GAO Yang,LI Jiang and SONG Yi-Min.BIOCHEMICAL CHARACTERISTICS OF THERMOSTABLE ALGINATE LYASE OF A STRAIN FROM AN INDONESIAN HOT SPRING[J].Oceanologia Et Limnologia Sinica,2018,49(3):577-585. |
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| Authors: | GAO Yang LI Jiang and SONG Yi-Min |
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| Institution: | Qingdao University of Science and Technology, Qingdao 266042, China,The First Institute of Oceanography, SOA, Qingdao 266061, China and Qingdao University of Science and Technology, Qingdao 266042, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | hot spring bacterium alginate lyase biochemical characteristics thermostability |
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