| 中国黄、渤海常见大型海藻的脂肪酸组成 |
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| 引用本文： | 李宪璀,范 晓,韩丽君,严小军,娄清香.中国黄、渤海常见大型海藻的脂肪酸组成[J].海洋与湖沼,2002,33(2):215-224. |
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| 作者姓名： | 李宪璀 范 晓 韩丽君 严小军 娄清香 |
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| 作者单位： | 中国科学院海洋研究所,青岛,266071 |
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| 基金项目： | 国家自然科学重点基金项目,B2 0 0 1 70 2号 |
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| 摘 要： | 对中国黄、渤海沿岸的17种红藻、12种褐藻、7种绿藻的脂肪酸组成进行了分析研究，结果表明，黄海和渤海的绝大多数红都富含二十碳高度不饱和脂肪酸（主要是二十碳五烯酸，EPA和二十碳四烯酸，AA），一般都占总脂肪酸的40％以上；仙菜目的松节藻、细枝软骨藻，隐丝藻目的亮管藻、海萝、海膜、蜈蚣藻中的EPA含量均超过40％，其中海萝达到58％；杉藻目扁江蓠中EPA含量很低，但花生四烯酸含量达到58％。裸藻中16：0、18：1（n-9)、20：4（n-6)和20：5（n-3)含量占绝对优势，十八碳高度不饱和脂肪酸（PUFAs)和二十碳PUFAs是主要的脂肪酸。在每种褐藻中还含有一定量的14：0、18：2（n-6)和18：4（n-3)。褐藻中的十八碳PUFAs含量比红藻高，而二十碳PUFAs比红藻低。绿藻中的主要脂肪酸是16：0、十六碳高度不饱和脂肪酸（主要是：16：4（n-3)和16：3（n-3)、18：1以及C18PUFAs（主要包括18：2（n-6),18:3(n-3)和18：4（n-3)，绿藻的C16、C18PUFAs含量较高。
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| 关 键 词： | 红藻 褐藻 绿藻 脂肪酸 中国 黄海 渤海 |
| 收稿时间： | 2000/1/15 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2000年1月15日 |
FATTY ACIDS OF COMMON MARINE MACROPHYTES FROM THE YELLOW AND BOHAI SEAS |
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| LI Xian-Cui,FAN Xiao,HAN Li-Jun,YAN Xiao-Jun and LOU Qing-Xiang.FATTY ACIDS OF COMMON MARINE MACROPHYTES FROM THE YELLOW AND BOHAI SEAS[J].Oceanologia Et Limnologia Sinica,2002,33(2):215-224. |
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| Authors: | LI Xian-Cui FAN Xiao HAN Li-Jun YAN Xiao-Jun and LOU Qing-Xiang |
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| Institution: | Institute of Oceanology, The Chinese Academy of Sciences;Institute of Oceanology, The Chinese Academy of Sciences;Institute of Oceanology, The Chinese Academy of Sciences;Institute of Oceanology, The Chinese Academy of Sciences;Institute of Oceanology, The Chinese Academy of Sciences |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Phaeophyceae Chlorophyceae Rhodophyceae Fatty acids |
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