| 牙鲆体内消化酶活性的研究 |
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| 引用本文： | 王宏田,张培军.牙鲆体内消化酶活性的研究[J].海洋与湖沼,2002,33(5):472-476. |
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| 作者姓名： | 王宏田 张培军 |
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| 作者单位： | 中国科学院海洋研究所,实验海洋生物学开放研究实验室,青岛,266071 |
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| 基金项目： | 国家“973”课题“海水病原菌类致病因子的研究”资助G1 9990 0 3号 |
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| 摘 要： | 采用生化方法对一年龄牙鲆胃、肠中不同消化酶的活性进行了研究。实验组I的牙鲆平均体重为 ( 35 0± 2 0 )g ,实验组II的牙鲆平均体重为 ( 4 60± 30 )g。结果表明 ,在牙鲆的胃、前肠、中肠、后肠中可以检测出蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性。胃中的蛋白酶主要为酸性蛋白酶 ,肠中的蛋白酶主要为碱性蛋白酶。肠中蛋白酶活性由前肠向后肠递减 ,前肠与中肠的酶活性没有显著差异 (P >0 .0 5 ) ;牙鲆肠中脂肪酶活性较胃中的高 ,在肠的不同部位脂肪酶的活性无显著差异 (P >0 .0 5 ) ;牙鲆前肠中的淀粉酶活性最高 ,胃次之 ,中肠、后肠中淀粉酶活性较低。随着牙鲆的生长 ,蛋白酶、脂肪酶活性增强 ,淀粉酶活性减弱。对产生上述实验结果的原因进行了初步分析。
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| 关 键 词： | 消化酶 牙鲆 蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶 活性 生化方法 |
| 收稿时间： | 3/6/2001 12:00:00 AM |
| 修稿时间： | 2001年3月6日 |
ACTIVITIES OF DIGESTIVE ENZYME IN DIFFERENT TISSUES OF PARALICHTHYS OLIVACEUS |
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| WANG Hong-Tian and ZHANG Pei-Jun.ACTIVITIES OF DIGESTIVE ENZYME IN DIFFERENT TISSUES OF PARALICHTHYS OLIVACEUS[J].Oceanologia Et Limnologia Sinica,2002,33(5):472-476. |
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| Authors: | WANG Hong-Tian and ZHANG Pei-Jun |
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| Institution: | Experimental Marine Biology Laboratory , Institute of Oceanology , The Chinese Academy of Sciences;Experimental Marine Biology Laboratory , Institute of Oceanology , The Chinese Academy of Sciences |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Paralichthys olivaceus Protease Lipase Amylase Activity |
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