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生吃牡蛎?行吗?
引用本文:童国庆.生吃牡蛎?行吗?[J].海洋世界,2011(1):49-51.
作者姓名:童国庆
摘    要:有人喜欢生吃海蛎子和海蛤,这些贪图新鲜的人会解释说: "海水含盐,能杀菌,没事儿的."那么事实是否如此?一份来自美国东海岸的研究报告却给出了相反的答案:海洋野生动物体内含有很多致病性微生物,其中一些微生物已经对抗生素具备了对抗能力,有几种还有可能传染给人类.

关 键 词:微生物  海洋动物  抗生素  海洋生物  病原体  研究人员  传染病  海洋研究  致病性  美国东海岸
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