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| 锯缘青蟹NAGase的催化机理的判断 | |
| 引用本文： | 金朱兴,张继平,颜雅雯,王勤,陈清西.锯缘青蟹NAGase的催化机理的判断[J].台湾海峡,2007,26(1):71-75. |
| 作者姓名： | 金朱兴 张继平 颜雅雯 王勤 陈清西 |
| 作者单位： | 1. 厦门大学海洋与环境学院,福建,厦门,361005 2. 广东佛山科学技术学院,广东,佛山,528231;厦门大学生命科学学院,福建,厦门,361005 3. 厦门大学生命科学学院,福建,厦门,361005 |
| 摘 要： | 以p-硝基苯酚-β-D-氨基葡萄糖苷（pNP-NAG）为底物，研究产物类似物：p-羧基苯酚和苯酚对青蟹N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶（NAGase，Ec3．2．1．52）活力的影响．结果表明：p-羧基苯酚和苯酚对该酶有抑制的作用，IC50分别为20．0和100．0mmol／dm^3．p-羧基苯酚和苯酚对酶的抑制均表现为竞争性类型，其抑制常数K1分别为5．03和25．67mmol／dm^3．结合产物N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖（NAG）抑制作用表现为反竞争性类型，判断NAGase水解pNP-NAG反应为有序双双反应（Ordered Bi Bi）． |
| 关 键 词： | 锯缘青蟹 N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶 产物抑制 催化机理 |
| 文章编号： | 1000-8160（2007）01-0071-05 |
| 修稿时间： | 2006-01-11 |
Estimation of catalytic mechanism for the NAGase of green crab ( Scylla serrata) |
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| JIN Zhu-xing,ZHANG Ji-ping,YAN Ya-wen,WANG Qin,CHEN Qing-xi.Estimation of catalytic mechanism for the NAGase of green crab ( Scylla serrata)[J].Journal of Oceanography In Taiwan Strait,2007,26(1):71-75. | |
| Authors: | JIN Zhu-xing ZHANG Ji-ping YAN Ya-wen WANG Qin CHEN Qing-xi |
| Institution: | 1. College of Oceanorgraphy and Environment Science, Xiamen University, Xiamen 361005, China;2. Foshan Science and Technology College, Foshan 528231, China; 3. School of Life Sciences, Xiamen University, Xiamen 361005, China |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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