| 羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯的提取纯化和化学组成研究 |
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| 引用本文： | 徐杰,李八方,薛长湖,吕志华.羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯的提取纯化和化学组成研究[J].中国海洋大学学报(自然科学版),2006,36(2):269-272. |
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| 作者姓名： | 徐杰 李八方 薛长湖 吕志华 |
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| 作者单位： | 1. 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东,青岛,266003
2. 中国海洋大学医药学院,山东,青岛,266003 |
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| 基金项目： | 高等学校博士学科点专项科研项目;国家科技攻关项目 |
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| 摘 要： | 研究分析羊栖菜岩藻聚糖疏酸酯化学组成,为产品研制开发提供理论依据。采用稀酸提取和乙醇沉淀的方法得到羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯粗品,粗品通过Q-Sepharose F.F.阴离子交换树脂进行分级纯化,得到硫酸基含量不同的3个组分(F-1,F-2和F-3),并对这3个组分的总糖、硫酸基、糖醛酸、氨基糖的含量及中性单糖组成和得率等进行了全面的分析。结果表明,羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯主要由岩藻糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖及少量的鼠李糖、木糖和阿拉伯糖组成。3个组分中F-3的硫酸基含量最高(40.2%)但得率太低(0.8%);F-1的总糖(68.4%)和糖醛酸(17.9%)含量最高;3者氨基糖的含量均很低(≤1.0%);F-1,F-2和F-3相对分子质量分别约为210 000,160 000和140 000,F-2和F-3的纯度较高。
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| 关 键 词： | 羊栖菜 岩藻聚糖硫酸酯 提取 纯化 化学组成 |
| 文章编号： | 1672-5174(2006)02-269-04 |
| 收稿时间： | 2005-05-16 |
| 修稿时间： | 2005-08-03 |
Extraction, Purification and Chemical Composition Studies on Fucodian from Sargassum fusiforme |
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| XU Jie,LI Ba-Fang,XUE Chang-Hu,LV Zhi-Hua.Extraction, Purification and Chemical Composition Studies on Fucodian from Sargassum fusiforme[J].Periodical of Ocean University of China,2006,36(2):269-272. |
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| Authors: | XU Jie LI Ba-Fang XUE Chang-Hu LV Zhi-Hua |
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| Institution: | Ocean University of China, 1. School of Food Science and Ergineeing; 2. School of Medicine and Pharmaeeiltics, Qingdao 266003, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Sargassum fusiforme fucoidan extraction purification chemical composition |
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