| 山药多糖提取分离工艺的研究 |
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| 引用本文： | 姬泓巍,郭会芹,张晶,曹恒霞.山药多糖提取分离工艺的研究[J].中国海洋大学学报(自然科学版),2010,40(7). |
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| 作者姓名： | 姬泓巍 郭会芹 张晶 曹恒霞 |
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| 作者单位： | 1. 中国海洋大学化学化工学院,海洋化学理论与工程技术教育重点实验室,山东,青岛,266100
2. 哈尔滨学院生命科学与化学学院化学系,哈尔滨,150086 |
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| 摘 要： | 通过正交实验对山药多糖的热水浸提和分离方法进行了研究,得到的工艺优化参数为:浸提时间是90 min,浸提温度90℃,料水比为1:5 g/mL。借助微波辅助提取和超声波辅助提取方法,可得到更高的产率。比较了Sevage法及三氯乙酸沉淀法,结果表明用Sevage法进行山药多糖脱除蛋白质效果更好。
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| 关 键 词： | 山药多糖 提取 分离 |
Study on Extraction and Separation Technique of Yam Polysaccharide |
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| JI Hong-Wei,GUO Hui-Qin,ZHANG Jing,CAO Heng-Xia.Study on Extraction and Separation Technique of Yam Polysaccharide[J].Periodical of Ocean University of China,2010,40(7). |
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| Authors: | JI Hong-Wei GUO Hui-Qin ZHANG Jing CAO Heng-Xia |
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