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中华鲟配合饲料适宜蛋白质含量及最佳蛋白能量比研究
引用本文:温小波,库夭梅,罗静波.中华鲟配合饲料适宜蛋白质含量及最佳蛋白能量比研究[J].海洋科学,2003,27(4):38-43.
作者姓名:温小波  库夭梅  罗静波
作者单位:湖北农学院动物科学系,荆州,434025
基金项目:湖北省教育厅青年项目2001B03004号
摘    要:以酪蛋白和明胶为蛋白源 ,添加豆油、鱼油、糊精、纤维素以及适量的维生素和矿物质混合剂配制试验饲料 ,饲料配成5个蛋白质水平 ,每个蛋白水平分别包括5个能量级 ,以体质量增长倍数、蛋白质效率和饲料系数为评判依据 ,对体质量为8.73g±0.79g的中华鲟(Acipensersinensis)的适宜蛋白质含量及其蛋白能量比进行了研究。经过为期8周的试验 ,结果表明 :中华鲟幼鲟配合饲料中的适宜蛋白质含量范围为35.7%~41.8% ,饲料的最佳蛋白能量比范围为21.85~30.05ng/J。当试验饲料蛋白质含量为40.3% ,蛋白能量比为27.85ng/J时 ,试验鲟鱼获得最大体质量增长倍数为11.60±1.20,最低的饲料系数为1.68±0.23,以及最高的蛋白质效率为1.58%±0.14%。

关 键 词:中华鲟  配合饲料  蛋白质含量  蛋白能量比
文章编号:1000-3096(2003)04-0038-06
收稿时间:2002/10/18 0:00:00
修稿时间:2002年10月8日

PROTEIN REQUIREMENT AND OPTIMUM RATIO OF DIETARY PROTEIN TO ENERGY FOR JUVENILE CHINESE STURGEON, Acipenser sinensis
WEN Xiao,Bo KU Yao,Mei LUO Jing,Bo.PROTEIN REQUIREMENT AND OPTIMUM RATIO OF DIETARY PROTEIN TO ENERGY FOR JUVENILE CHINESE STURGEON, Acipenser sinensis[J].Marine Sciences,2003,27(4):38-43.
Authors:WEN Xiao  Bo KU Yao  Mei LUO Jing  Bo
Abstract:
Keywords:Acipenser sinensis  Mixed feed  Protein requirement  Ratio of protein to energy
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