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| 牙鲆孵化酶的分离纯化及其部分生物化学性质研究 | |
| 引用本文： | 史振平,樊廷俊,丛日山,汤志宏,汪小锋,付永锋.牙鲆孵化酶的分离纯化及其部分生物化学性质研究[J].海洋科学,2008,32(11):44-50. |
| 作者姓名： | 史振平 樊廷俊 丛日山 汤志宏 汪小锋 付永锋 |
| 作者单位： | 1. 中国海洋大学,海洋生命学院,山东,青岛,266003;青岛科技大学,化工学院,山东,青岛,266033 2. 中国海洋大学,海洋生命学院,山东,青岛,266003 3. 中国海洋大学,海洋生命学院,山东,青岛,266003;西安大略大学,生物系,加拿大安大略省伦敦市 N6A,3K7 4. 中国海洋大学,海洋生命学院,山东,青岛,266003;复旦大学,生命学院,上海,200433 |
| 基金项目： | 国家教育部留学回国人员基金项目(980418) |
| 摘 要： | 利用凝胶过滤柱层析和阴离子交换柱层析技术，从牙鲆（Paralichthys olivaceus）胚胎孵化液中分离纯化出了大小约为34．8ku的牙鲆孵化酶。该酶卵膜裂解的最适反应温度为35℃，最适pH为7．0；对底物酪蛋白的米氏常数Km值为1．53mmol／L。该酶对丝氨酸蛋白酶和胰蛋白酶的特异性抑制剂非常敏感，而对其他蛋白酶抑制剂不敏感，表明该酶极可能是一种丝氨酸蛋白酶类型的胰蛋白酶。此外，该酶可浓度依赖性地被EDTA所抑制，被Cu^2＋所强烈抑制，被Ca^2＋和Mg^2＋所激活，对Zn^2＋则不敏感，表明该酶很可能是一种金属蛋白酶。 |
| 关 键 词： | 矛鲆（Paralichthys olivaceus） 孵化酶 卵膜裂解活性 丝氨酸蛋白酶 金属蛋白酶 |
| 收稿时间： | 2006/4/10 0:00:00 |
| 修稿时间： | 7/2/2006 12:00:00 AM |
Purification and partial biochemical characterization of hatching enzyme from Paralichthys olivaceus |
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| SHI Zhen-ping,FAN Ting-jun,CONG Ri-shan,TANG Zhi-hong,WANG Xiao-feng,FU Yong-feng.Purification and partial biochemical characterization of hatching enzyme from Paralichthys olivaceus[J].Marine Sciences,2008,32(11):44-50. | |
| Authors: | SHI Zhen-ping FAN Ting-jun CONG Ri-shan TANG Zhi-hong WANG Xiao-feng FU Yong-feng |
| Abstract: | |
| Keywords: | Paralichthys olivaceus hatching enzyme choriolytic activity serine protease metalloprotease |
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