| 人工养殖军曹鱼亲鱼不同组织氨基酸含量的分析 |
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| 引用本文： | 黄建盛,陆枝,张健东,陈刚,潘传豪,邓文鑫.人工养殖军曹鱼亲鱼不同组织氨基酸含量的分析[J].海洋科学,2019,43(4):61-69. |
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| 作者姓名： | 黄建盛 陆枝 张健东 陈刚 潘传豪 邓文鑫 |
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| 作者单位： | 广东海洋大学 水产学院,广东 湛江,524025;广东粤海饲料集团,广东 湛江,524000 |
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| 基金项目： | 现代农业产业技术体系专项资金资助（CARS-47）；广东海洋大学大学生创新创业训练计划项目（CXXL2018131）；广东海洋大学研究生基地项目（粤教研函[2016]39号） |
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| 摘 要： | 为了分析人工养殖军曹鱼(Rachycentron canadum)亲鱼营养储备情况与性腺发育的相关性,作者采用生化的方法,对其肌肉、肝脏及性腺氨基酸含量进行测定。结果表明:(1)雄性亲鱼从Ⅳ期发育到Ⅴ期的过程中,精巢和肝脏牛磺酸含量、精巢总氨基酸含量均呈显著递增(P0.05);肌肉氨基酸总量呈显著下降趋势(P0.05);而肝脏氨基酸总量则无显著性差异(P0.05);(2)雌性亲鱼从Ⅳ期发育到Ⅴ期的过程中,肝脏牛磺酸含量呈显著升高(P0.05);卵巢无显著变化(P0.05);总氨基酸含量差异变化规律与雄性亲鱼相类似。(3)亲鱼总氨基酸含量、必需氨基酸含量在不同组织间存在显著差异(P0.05),表现为肌肉含量最高,其次是性腺,肝脏中最低。肌肉、肝脏及性腺氨基酸组成类似,含量较高的为谷氨酸、天冬氨酸和赖氨酸;含量较低的为组氨酸、蛋氨酸和半胱氨酸。(4)发育处于同期性腺雌雄亲鱼,雄性亲鱼肌肉、性腺必需氨基酸含量和总氨基酸含量显著高于雌性亲鱼(P0.05),而肝脏必需氨基酸含量总和氨基酸含量无显著性变化(P0.05)。
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| 关 键 词： | 军曹鱼(Rachycentroncanadum) 肌肉 肝脏 性腺 氨基酸含量 |
| 收稿时间： | 2018/10/22 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2019/1/21 0:00:00 |
Analysis of amino acid composition of different tissues collected from cultured cobia (Rachycentron canadum) broodstock |
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| HUANG Jian-sheng,LU Zhi,ZHANG Jian-dong,CHEN Gang,PAN Chuan-hao and DENG Wen-xin.Analysis of amino acid composition of different tissues collected from cultured cobia (Rachycentron canadum) broodstock[J].Marine Sciences,2019,43(4):61-69. |
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| Authors: | HUANG Jian-sheng LU Zhi ZHANG Jian-dong CHEN Gang PAN Chuan-hao and DENG Wen-xin |
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| Institution: | Fishery College, Guangdong Ocean University, Zhanjiang 524025, China,Fishery College, Guangdong Ocean University, Zhanjiang 524025, China,Fishery College, Guangdong Ocean University, Zhanjiang 524025, China,Fishery College, Guangdong Ocean University, Zhanjiang 524025, China,Fishery College, Guangdong Ocean University, Zhanjiang 524025, China and Guangdong Yuehai Feed Group, Zhanjiang 524000, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Rachycentron canadum muscle liver ovary amino acid composition |
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