| 孔石莼化学组分和药用活性研究进展 |
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| 引用本文： | 王艳梅,李智恩,徐祖洪.孔石莼化学组分和药用活性研究进展[J].海洋科学,2000,24(3):25-28. |
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| 作者姓名： | 王艳梅 李智恩 徐祖洪 |
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| 作者单位： | 中国科学院海洋研究所,青岛,266071 |
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| 基金项目： | 九五国家重点科技攻关项目“海洋生物多糖新药”专题!96C020404 |
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| 摘 要： | 孔石莼(ＵｌｖａｐｅｒｔｕｓａＫｊｅｌｌｍ)是一种大型绿藻,俗称海白菜、海菠菜、海莴苣等［１］,属绿藻门石莼科石莼属。它幼体绿色,成体碧绿色,生活在潮间带,广泛分布于西太平洋沿海,在我国野生藻类中资源极为丰富,是黄渤海产量最大的一种绿藻［３］。因其味美营养价值高,当地人常用来作各种食品。本文主要介绍了孔石莼在化学组分和药用活性等方面的研究概况。１化学组分孔石莼的化学组分主要有多糖、脂类、蛋白质、氨基酸、维生素以及无机矿物元素等。其中因多糖含量高,提取相对容易,最先为人们认识并开始研究;脂类与之相比含量虽少,但…
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| 关 键 词： | 孔石莼 化学组成 药用活动 绿藻 |
| 收稿时间： | 1999/7/20 0:00:00 |
| 修稿时间： | 1999-07-20 |
REVIEW ON CHEMICAL COMPOSITIONS AND PHARMACEUTICAL ACTIVITIES OF Ulva pertusa |
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