基于文献计量的海参研究文献分析 |
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引用本文: | 张灿影,冯志纲,於维樱,郭 琳,王 琳.基于文献计量的海参研究文献分析[J].海洋科学,2014,38(7):114-120. |
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作者姓名: | 张灿影 冯志纲 於维樱 郭 琳 王 琳 |
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作者单位: | 中国科学院海洋研究所 文献信息中心;中国科学院海洋研究所 文献信息中心;中国科学院海洋研究所 文献信息中心;中国科学院海洋研究所 文献信息中心;中国科学院海洋研究所 文献信息中心 |
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基金项目: | 中国科学院战略性先导科技专项(y300401001) |
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摘 要: | <正>海参(sea cucumber,holothurian)属无脊椎动物棘皮动物门,是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品,以其较高的营养价值和药学价值而被列为"八珍"之一。近年来,随着海参消费需求的逐步扩大,各国对海参的研究力度不断加大。目前关于海参的研究
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关 键 词: | 文献计量 棘皮动物门 发文量 营养保健食品 总被引频次 文献分析 cucumber 营养价值 SSCI 海洋科学 |
收稿时间: | 2013/6/25 0:00:00 |
修稿时间: | 2014/5/12 0:00:00 |
Analysis of sea cucumber research based on bibliometric method |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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