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渤海湾浅表海水中产低温蛋白酶适冷菌的筛选
引用本文:陈秀兰,张玉忠,高培基,张武昌,王荣.渤海湾浅表海水中产低温蛋白酶适冷菌的筛选[J].海洋科学,2000,24(9):42-45.
作者姓名:陈秀兰  张玉忠  高培基  张武昌  王荣
作者单位:[1]山东大学微生物技术国家重点实验室 [2]中国科学院海洋研究所
基金项目:海洋生物技术863资助项目!819 02 02号,国家自然科学基金资助项目!49790010号
摘    要:从渤海湾浅表海水中分离到150株产蛋白酶的低温菌。对其中5析产蛋白酶活力较高的菌株的生长特征和其所产蛋白酶学性质进行了研究。这5株菌的最知生长温度都在20~25℃,最高生长温度都在35~40℃,属于典型的适冷菌。这5株菌中,SDM9908的产酶活力最高,为320U/ml。这5 菌所产蛋白酶的最适酶活温度均为35~40℃。最适pH在7.0~9.0范围内,为中性或碱性蛋白酶。这些蛋白酶的热稳定性普遍较

关 键 词:渤海湾  海水  适冷菌  低温蛋白酶
收稿时间:7/6/2000 12:00:00 AM
修稿时间:2000/7/18 0:00:00

SELECTION OF THE PROTEASE-EXCRETED PSYCHROTROPHILIC BACTERIA STRAINS FROM THE SHALLOW SEA WATER IN BOHAI BAY
CHEN Xiu,lan,ZHANG Yu,zhong,GAO Pei,ji,ZHANG Wu,chang,WANG Rong.SELECTION OF THE PROTEASE-EXCRETED PSYCHROTROPHILIC BACTERIA STRAINS FROM THE SHALLOW SEA WATER IN BOHAI BAY[J].Marine Sciences,2000,24(9):42-45.
Authors:CHEN Xiu  lan  ZHANG Yu  zhong  GAO Pei  ji  ZHANG Wu  chang  WANG Rong
Institution:CHEN Xiu lan1 ZHANG Yu zhong1 GAO Pei ji1 ZHANG Wu chang2 WANG Rong2
Abstract:
Keywords:Sea water  Psychrotrophilic bacteria  Psychrotrophilic proteases
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