| 腹泻性贝毒研究现状 |
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| 引用本文： | 杨维东,彭喜春,刘洁生,彭志英.腹泻性贝毒研究现状[J].海洋科学,2005,29(5):66-72. |
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| 作者姓名： | 杨维东 彭喜春 刘洁生 彭志英 |
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| 作者单位： | 1. 暨南大学,生物工程学系,广东,广州,510632
2. 华南理工大学,食品与生物工程学院,广东,广州,510640 |
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| 基金项目： | 教育部科学技术研究重点项目(00214)，广东省自然科学基金项目(031885)，广州市科技重点项目(2002J1-C0011) |
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| 摘 要： | 赤潮已成为当今国际社会共同关注的海洋环境问题中急需解决的涉及全球变化的重要领域之一。有毒、有害赤潮的危害之一是能产生和分泌毒素。这些毒素经贝类和鱼类积累后可通过食物链进入人体，严重危害食用者的健康，甚至威胁生命。误食藻毒素污染的贝类引起人员中毒死亡的事件已不再罕见。近年来对中国沿海部分海区贝类毒素的调查显示，中国双壳贝类已经受到了贝类毒素污染的威胁。
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| 关 键 词： | 腹泻性贝毒 研究现状 重要领域 全球变化 环境问题 国际社会 有害赤潮 中毒死亡 中国沿海 双壳贝类 类毒素 食物链 藻毒素 危害 威胁 污染 积累 健康 |
| 文章编号： | 1000-3096(2005)05-0066-07 |
| 收稿时间： | 2003/5/17 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2003年5月17日 |
Review on research of diarrhetic shellfish poisoning |
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