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氯化钙对河蟹肝胰腺中几种酶活性的影响
引用本文:柏爱旭,聂志娟,王天神,赵朝阳,周鑫.氯化钙对河蟹肝胰腺中几种酶活性的影响[J].海洋湖沼通报,2013(2).
作者姓名:柏爱旭  聂志娟  王天神  赵朝阳  周鑫
作者单位:1. 上海海洋大学水产与生命学院,上海,201306;中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏无锡,214081
2. 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏无锡,214081
基金项目:公益性行业(农业)科研专项
摘    要:在盐度为12的海水中,添加不同浓度的CaCl2(2、4、6、8、10g/L)可对中华绒螯蟹肝胰腺中超氧化物歧化酶(SOD)、碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、过氧化氢酶(CAT)以及溶菌酶(LZM)的活性产生影响.结果表明:在实验海水中浸泡4h后,实验组与对照组河蟹肝胰腺中5种酶的活性随着CaCl2浓度的上升均出现了不同程度的降低,当CaCl2浓度为10g/L时,活性最低;ACP和AKP分别为对照组的56.72%和40.76%;SOD与CAT的活性在10g/L时为对照组的20.11%和7.32%;LZM的活性为对照组的60.14%;该结果说明:正常海水中CaCl2浓度的提高会导致河蟹体内自由基代谢的紊乱,从而影响机体的正常生理功能和免疫力.除LZM外,当CaCl2浓度为4g/L时,其它免疫酶的活性均表现出向下的拐点.因此,继续提高海水中的CaCl2浓度,将对河蟹成活率产生不利的影响.

关 键 词:中华绒螯蟹  氯化钙  免疫酶  肝胰腺

INFLUENCE OF CALCIUM CHLORIDE TO SEVERAL ENZYME ACTIVITIES IN CRABS LIVER PANCREATIC
Abstract:
Keywords:Chinese mitten crab  calcium chloride  Immunoperoxidase  hepatopancreas
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