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反渗透及其在果汁浓缩上的应用

引用本文：	杨萍.反渗透及其在果汁浓缩上的应用[J].广东海洋大学学报,1994(2).

作者姓名：	杨萍

作者单位：	湛江水产学院食品与制冷工程系

摘要：	反渗透及其在果汁浓缩上的应用杨萍（湛江水产学院食品与制冷工程系５２４０２５）近年来，高分子有机膜和低分子无机膜技术发展很快，各个产业，特别是食品与发酵工业已有应用，如广泛使用微孔膜（Ｍ膜）分离酵母菌、醋酸菌和乳酸菌等；用超滤膜（Ｕ膜）回收和浓缩果胶、...
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