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一、蟹之种种蟹,四时常有而秋后方盛。俗话说:“西风起,蟹正肥。”秋高气爽,菊黄蟹肥,是赏菊啖蟹的好时节。蟹为甲壳类动物,“身有甲壳,二螫八足,横行。腹部分叫脐,雄者尖脐,雌者圆脐。”它种类繁多,约有3千多种,多生活在海洋和淡水湖泊,有海蟹、河蟹、湖蟹、 相似文献
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由国家海洋局第一海洋研究所编辑的《渤海环保科研成果汇编》已出版。“汇编”收入了‘渤海潮混合数值摸拟的研究’、‘渤海放射性调查研究’和‘渤海石油降解微生物、异养细菌、酵母及霉菌生态分布的研究’三个部分共十篇文章,约十七万字。渤海是我国的内海,沿海工业集中,海区资源丰富,周围人口稠密。因此,防止和 相似文献
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略论河蟹养殖存在问题及对策 总被引：3，自引：0，他引：3
中华绒螫蟹（Eriocheirsinensis），俗称河蟹，属甲壳纲、十足目、方蟹科、绒资蟹属。其食性杂，生长快，肉味鲜美，营养价值高。我国河蟹产量在七十年代前主要依靠天然捕捞；七十年代至八十年代中期，河蟹生产转为增殖捕捞。由于受人工种苗数量的限制，依然靠天然捕捞蟹苗、幼蟹进行放流；八十年代后期，由于过渡捕捞及河蟹生殖的生态环境破坏，天然蟹苗资源量又大幅度下降。近几年来，在湖泊水库等大水面养殖的基础上，河蟹内塘养殖有了很快发展，但也带来了种苗及养殖技术等一系列问题。作者就几年来试验体会及现实问题谈一点个人看法。… 相似文献
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随着人们物质生活水平的提高,螃蟹,已爬进寻常人家的菜篮。螃蟹肉质鲜美,蟹黄肥厚,营养丰富,是好多人爱食的海产佳肴。尤其是野生蟹,其口味更上一层。螃蟹是美食,但挑选和食用却很有学问。挑选螃蟹时一定要仔细观察,精心选择鲜活膘肥的。挑送时主要有“五看”:一看蟹壳。壳背呈墨绿色,一般都体厚坚实,呈黄色的,大多较瘦弱;二看肚脐。肚脐凸出来的,一般都膏肥脂满,凹进去的,大多是膘水不足;三看螯足。螯足上刚毛丛生的,一般都膘足老健,反之,是体软无膘;四看雌雄。俗话说,农历八月挑雌蟹,九月过后选雄蟹,是有个中道理的。因为雌雄螃蟹分别在这两个时期性腺成熟,营养和滋味最佳;五看活力。若将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能够迅速用螯足弹转翻回的,活力强,可保存,不能翻回的,活力差,存放时间短。通过这“五看”,就能把好蟹选出来。其次是食用。食用的门道很多。民间有“生吃螃蟹活吃虾”之说。因此,有人喜欢生吃螃蟹。其实,生吃螃 相似文献
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位于长江口的启东是全国著名的中华绒螯蟹种苗繁育基地。中华绒螯蟹蟹苗小如针眼,其胚胎形成在海水,长成在淡水,育苗技术难度大,长期以来,由于河蟹育苗的饵料不过关,蟹苗培育成本高,成活率低。为此,江苏省农林厅研制成功了一种体长200微米～500微米,宽约5微米～10微米,形体呈螺旋状的微藻作为蟹苗开口饵料,并注册“赐百年”商标。 相似文献
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在早春利用水泥池塑料大棚,采取控温控光,充气,移植是、控制水质及合理投饵等强化培育技术,将长江水长中华绒螯蟹大眼幼体培育成“早豆蟹”、使蟹苗当年养成商品蟹,改革河蟹两年养成的传统生产模式。经过两年的研究,在１２８７．２ｍ＾２试验池哄培育出“早豆蟹”１８３万只,平均每平方米７００多只。成活率达６０％,投入产 为１：２．５,经济效益显著。 相似文献
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一、什么是“海洋国土”?全国人大常委会于今年5月15日批准《联合国海洋法公约》(简称“公约”)后,“海洋国土”一词频繁见诸于报端和各种新闻媒介。“海洋国土”这一概念的出现和广泛使用,促使国人去了解海洋、感知海洋、关注海洋和热爱海洋。在人们学习和了解《联合国海洋法公约》后,知道了我国不仅有960万平方公里的陆地领土,还拥有一片广袤的“海洋国土”。那么,“什么是‘海洋国土’呢?”严格地说,“国土”就是一国的领土,“海洋国土” 相似文献
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近几年中华绒螯蟹(河蟹)人工育苗和池塘养殖业在我国得到了突飞猛进的发展.仅江苏省赣榆县的河蟹育苗场在1995年40余家的基础上,1999年发展到120余家;山东省日照市40余家中国对虾育苗场近几年也全部上马了河蟹苗种的生产项目. 相似文献