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蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物,它含有多种维生素和氨基酸,矿物质、维生素含量较高,含水量高达90％～95％。随着养殖业的发展,日本的水产专家尝试用蔬菜制造水生动物的饵料,取得了令人瞩的可喜成果。 日本科学家从60年代就开始探索用陆生植物制造冰生动物的饵料。实验发现,某些调料、中药材、果物等同蔬菜一样,同样对鱼、贝类摄饵具有引诱作用。如香豆、龙;胆、枇杷对鲫鱼,芷茴香、可 相似文献
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卵黄蛋白原研究及其进展 总被引：23，自引：0，他引：23
卵黄蛋白原是特异地存在于非哺乳类性成熟的卵生雌性动物血液中的一种蛋白 ,是几乎所有卵生动物卵黄蛋白的前体。Ｖｇ最初是Ｐａｎ等人［１５］１９６９年对雌性昆虫血液淋巴蛋白的特称 ,后来这一名称被广泛用于特指雌性动物血浆中卵黄蛋白原。Ｖｇ为正在发育的胚胎提供氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、磷和硫等营养和功能性物质。随着研究的深入,人们发现 ,卵黄蛋白原不仅为胚胎发生时提供营养物质 ,它在生物体内还具有其他的生物学功能。１卵黄蛋白原的合成方式卵子发生过程中卵黄的形成对于胚胎发生时所需营养物质的提供具有至关重要… 相似文献
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做豆腐的黄豆含有一种叫皂角苷的物质,它能阻止动脉硬化,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪的分解。黄豆中含卵磷脂和亚油酸等蛋白质、维生素 B1和维生素 E 及铁。它会把体内的碘排出,容 相似文献
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维生素D(VD)是一类具有抗佝偻病作用的类固醇激素,其中维生素D3(VD3)是VD在动物体内的主要存在形式.作为生命活动必不可少的一类物质,VD发挥着广泛且重要的生理学作用.VD在动物体内的代谢过程及相关的代谢酶具有较高的进化保守性,同时也受到多种因素的调控影响.由于鱼类在生活环境方面与陆生脊椎动物存在显著差异,VD在... 相似文献
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维生素C对水产动物的功用及其保护方法 总被引：4，自引：0，他引：4
维生素Ｃ（Ｖｃ），又名抗坏血酸（Ｌ ａｓｃｏｒｂｉｃａｃｉｄ），对水产动物的正常生理生化功能具有重要作用。大多数陆生动物在体内能够合成Ｖｃ，但大多数的水产动物体内不能合成Ｖｃ ,它们对Ｖｃ的缺乏都很敏感。另外 ,在Ｖｃ的化学结构中 ,高度活泼的第２位碳原子上的羟基很不稳定 ,容易被空气氧化。在饲料加工过程中 ,约有８０ %～９８ %的Ｖｃ被破坏 ,此外在包装、贮藏、投喂等环节Ｖｃ也易丧失活性。因此 ,稳定型Ｖｃ已成为国内外水产研究的一个热点。１维生素Ｃ的功用Ｖｃ在生物体内一个重要的生物学功能是参与胶原蛋白的合成。… 相似文献
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种类不同,吃的也不同海洋中,生活着大量的大型海洋动物。与陆地不同,大型海洋动物的食谱基本都是以肉为主。这自然有它的道理:在冰冷的海水中,越是大型的海洋动物,消耗的能量也就越大。没有高能量食物的支持,这些动物只能因为能量耗尽而 相似文献