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相似文献
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1.
本文通过一些实验结果,阐述了褐藻酸钠降脂、降糖、阻止铅离子吸收的生理功能,以及对某些无机离子代谢的影响。实验表明,褐藻酸钠本身的食物纤维特性比较突出,表现出的生理作用也比较显著。它有利于人体的新陈代谢,必将成为保健食品中的一种重要成分。  相似文献   

2.
为加速发展我国海洋药物与海洋保健食品业,笔者试提出“21世纪海洋蓝色瑰宝工程”(以下简称“蓝色瑰宝工程”),并就这一工程的提出、内容、意义及对策进行分析论证,以期引起有关部门和领导的重视,为促进我国海洋药物与蓝色保健食品业的发展起到“抛砖引玉”的作用。  相似文献   

3.
海带富含营养物质,开发海带保健食品长兴不衰。最近几年,国内外又在开发海带的新用途。最近,日本医药公司成功地从海带中提取出岩藻多糖,它对治疗肝硬化、肝功能衰竭有明显疗效。进一步的研究发现,海带内还含有一种可治疗心脏病与糖尿病的蛋白质。  相似文献   

4.
本文以海洋保健食品全文数据库的建设为例,通过分析海洋保健食品全文数据库相关信息源,提出建设海洋专题数据库的主要思路,包括数据来源、数据采集加工、数据库的编程和使用等内容.  相似文献   

5.
简讯     
一种以互花米草为原料的新型食品添加剂——生物矿质液,已由江苏省大丰县海洋生物保健食品有限公司生产。 互花米草是一种海滩盐沼植物,具有很强的生命力和繁殖力。1984年,在南京大学等多方支持帮助下,生长在美国乔治亚洲的互花米草远渡重洋,来到江苏沿海滩涂落户。经过几年培育,互花米草在江苏沿海已发展成为一条  相似文献   

6.
褐藻酸钠在人体健康中的作用   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文通过一些实验结果,阐述了褐藻酸钠降脂、降糖、阻止铅离子吸收的生理功能。以及对某些无机离子代谢的影响。实验表明,褐藻酸钠本身的食物纤维特性此较突出,表现出的生理作用也此较显著。它有利于人体的新陈代谢,必将成为保健食品中的一种重要成分。  相似文献   

7.
为加速发展我国海洋药物与海洋保健食品业,笔者提出“蓝色瑰宝工程”,并就其提出的依据、内容、意义及对策进行分析论证。以期引起有关部门的重视,为促进我国海洋药物与蓝色保健食品业的发展起到“抛砖引玉”的作用。  相似文献   

8.
螺旋藻作为一种新兴的保健食品,已逐渐被大众接受。它除了含有丰富的蛋白质、氨基酸(60%以上)外,还含有很多奇特的功能性营养成分,如β-胡萝卜素、γ-亚麻酸、小分子多糖、藻蓝蛋白,以及多种维生素及微量元素,有很好的调节免疫功能的作用,并且对癌症、高血脂、贫血、糖尿病等都有一定的辅助治疗作用。螺旋藻还含有人体不能合成的但却很必要的8种氨基酸。能迅速吸收光能,将无机营养物质  相似文献   

9.
微藻油脂含量和组分及其影响因子的研究   总被引:5,自引:1,他引:4       下载免费PDF全文
孙珊  郑立  韩笑天  田黎  邹景忠 《海洋科学》2009,33(12):122-128
随着全球经济发展和人口增长,油脂与人类的关系越来越密切,无论是作为生物柴油的原料还是加工成为保健食品,油脂都具有至关重要的作用.目前,油脂的主要来源仍然是植物以及动物脂肪,但是这种传统的油脂来源已经不能完全满足人们食用、工业等生活中的各种需求~([1]),因此寻找一种成本低、来源广以及成分好的油脂原料成为亟待解决的问题.  相似文献   

10.
作者运用营养学中的互补及平衡原理,以贻贝为主要开发利用对象,研制出贻贝保健食品——东海三豪口服液等。工艺研究重点解决各海珍原料中活性物质的分离、营养物质利用度优化及产品基料的脱腥脱色技术等,效果理想。制成品分析表明,贻贝保健食品确属高营养、高生物活性(生物试验结果见另文)的双功能食品,并保持了鲜明的海洋食品特色。  相似文献   

11.
了解元素的地球化学特征,运用改进了湿度计算方法的Williams干沉降模型和同步观测的气象数据,计算了不同粒径气溶胶粒子在青岛海区海水表面的干沉降速率,并结合实验测定的Al,Fe,Mn,Cu,Pb,Zn6种金属元素的平均浓度,估算了它们从2001年5月~2002年4月在仰口(1#)、八关山(2#)和沧口(3#)3个采样点的每月和全年干沉降通量。结果显示,地壳元素Al,Fe,Mn在春、冬季对海域的输入量较大,而人为元素Cu,Pb,Zn则在秋、冬季较高。总悬浮颗粒物和这6种金属元素的干沉降通量在空间上的分布特征为:3#>2#>1#。PM10(空气动力学粒径<10μm的颗粒)颗粒物的干沉降通量远低于TSP(总悬浮颗粒物),仅占TSP干沉降通量的6.6%。PM10与TSP中6种金属元素的浓度比和干沉降通量比表明,Cu,Pb,Zn更容易分布在PM10颗粒物上。除Pb外,PM10及PM10颗粒物中Al,Fe,Mn,Cu,Zn干沉降通量的月际变化和TSP基本一致。  相似文献   

12.
《海洋世界》2011,(5):11
蓝色生物谷——加快形成以海洋生物工程、海洋功能保健食品、海洋生物制药、海洋生化制品、海洋环境污染修复技术及产品为主的产业格局,把大连建设成为国家海洋生物中试与产业化基地  相似文献   

13.
在添加浒苔和紫菜干体的条件下,通过测定藻细胞数量,观察藻细胞形态,分析海藻干体对米氏凯伦藻、中肋骨条藻和塔玛亚历山大藻的半抑制和完全抑制浓度以及半抑制和完全抑制浓度有效作用的起始藻细胞数量范围,研究了浒苔和紫菜干体对3种赤潮微藻生长的影响.在此基础上,设定海藻干体的添加量为其完全抑制浓度,通过监测微藻培养液中总氮(硝酸态氮、氨态氮和亚硝酸态氮)和总磷等变化,分析海藻干体添加对培养液营养化程度的影响.结果表明:(1)当浒苔和紫菜干体浓度分别大于0.8 g/L 和1.0 g/L 时,海藻干体能显著抑制3种赤潮微藻的生长,它们对赤潮微藻的生长抑制率超过60%(第12 d).(2)浒苔和紫菜干体对3种实验微藻的半抑制浓度(IC50)接近,在0.71~1.22 g/L 之间;但完全抑制浓度(IC10)差别较大,浒苔干体对3种赤潮微藻的完全抑制浓度在2.4~2.8 g/L 范围,其数值约为紫菜干体对它们的完全抑制浓度的2倍.(3)3种赤潮微藻起始藻细胞数量不超过40伊104·mL-1(对于米氏凯伦藻和中肋骨条藻来说,起始藻细胞数量可增大至60伊104·mL-1),海藻干体对3种实验微藻的半抑制浓度和完全抑制浓度均有效.(4)添加海藻干体的实验组培养液中总氮和总磷含量均明显高于对照培养液中总氮和总磷含量.其中,实验组培养液中总氮浓度为382滋g/L,总磷浓度明显低于100滋g/L.综上所述,浒苔和紫菜干体具有强烈的抑藻作用,且不会造成培养液营养加剧现象,可尝试应用于赤潮微藻的控制与治理中.  相似文献   

14.
干容重是沉积学研究中用于计算物质通量的一个重要参量,对于正确认识沉积物的收支平衡、源汇通量以及地貌演化等问题具有重要意义。然而,干容重的分析流程和计算方法仍然缺乏统一的规范,导致干容重的取值不尽合理,影响了沉积学研究的定量化和精准度,这个问题需要引起足够的重视。本文选取了东海内陆架的表层沉积物和柱状沉积物,运用实验测试和间接公式计算两种方法获得了沉积物的干容重,对比分析了两种方法的精准度。研究发现,东海内陆架的细颗粒沉积物的干容重的数值范围是1.1—1.5g/cm~3;影响沉积物干容重的主要因素是沉积物的成分与粒度,前者通过颗粒态物质的密度起作用,后者通过孔隙度来影响。建议:干容重的分析测试工作应在采样后尽快完成;运用干容重进行沉积通量计算时,应根据沉积物的平均粒度和孔隙度的空间变化选择合适的数值,以获得更加合理的结果。  相似文献   

15.
对南海6种不同种类或不同生长海域的马尾藻进行营养成分分析,然后与海带和紫菜比较,进行营养学评价。结果表明,马尾藻含有丰富的膳食纤维、褐藻淀粉、矿物质和维生素以及优质的高度不饱和脂肪酸和合理的必需氨基酸组成,其中必需氨基酸的化学评分为80~88之间,远高于海带和紫菜,其余成分与海带、紫菜接近,可作为保健食品和药物的优质原料  相似文献   

16.
羊栖菜属于褐藻门,马尾藻科,俗称假鹿角尖、黑菜。藻体黄褐色,干后呈黑色,株高12~40厘米,最长达1~2米。固着器为圆柱形的假根,主干直立,圆柱形叶。生长在低潮线附近和低潮线以下岩礁上,喜生活在水清流大的外海区,是多年生藻类。 羊栖菜是一种食用海藻,我国南北各地人民都喜欢食用,日本人最喜欢这种菜。制成品主要有两种,即素干羊栖菜和煮干羊栖菜。在  相似文献   

17.
用小麦岛和团岛观测站提供的青岛近海气象和水温资料,以适于SO2气体和硫酸盐(SO42-)气溶胶的干沉降模型研究了模型中的输送阻尼对两种污染物质干沉降速率的贡献,并计算了2003年青岛近海地区两种污染物质干沉降速率的季节变化。结果表明:对SO2而言,粘性副层传输系数对沉降速率的贡献大于空气动力学传输系数;对于SO42-,空气动力学传输系数对沉降速率的贡献要大于表面传输系数。SO2和SO42-的干沉降速率变化范围分别为0.187~0.868cm/s和0.188~0.532cm/s。两种污染物质干沉降速率的四季变化有相似的规律,即冬季>秋季>春季>夏季。  相似文献   

18.
海洋活性物质是指对生命活动有影响的海洋生物组分或代谢产物,在医药、化妆品、保健食品等领域具有广泛的应用。低共熔溶剂(deep eutectic solvent,DES)是基于离子液体所发展而来的一种新型绿色溶剂,它具备可设计、可回收、生物相容性高、合成简易及成本低廉等多重优势,在天然活性物质的提取中具有巨大的应用前景,引起了国内外研究学者的广泛关注。本文综述了DES在海洋活性物质(包括海洋多糖、蛋白质、DNA、生物柴油、酚类和萜烯类化合物等)提取中的应用,以期为海洋活性物质的绿色提取和应用提供新的策略。  相似文献   

19.
海龟对于科学家来说仍是一个巨大的迷。它们似乎在听从一种神秘的召唤,不远万里进行壮丽的迁徙。在躲过天敌、人类有意迫害和无意的致命“保护”后,它们以干分之一的概率存活下来。  相似文献   

20.
海洋动植物中生物活性物质的研究概况   总被引:5,自引:0,他引:5  
于富才 《海洋科学》1994,18(4):20-22
近几年来,海洋生物活性物质的研究已引起人们极大重视。海洋药物、海洋保健食品、海洋新材料品种不断涌现。我国有海洋生物1400余种,可供食用的仅为10%,尚有大量的资源没有被认识和开发,开发利用的前景是相当广阔的,不仅可以向食用、药用方向转化,而且可向化工、饲料、农药、化妆品方向转化。有些海洋生物,虽然没有开发的先例,或者资源量不大,但其活性物质成分和化学结构有可能为开发新药开辟新路。也可以说,这部分资源是将来海洋药物和保健食品研究开发的贮备资源。1海洋生物毒素海洋生物毒素是海洋天然产物中的研究对象…  相似文献   

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