海参食用兴衰史     

吴湘生 《海洋世界》2004,(8):26-28

在中国可食用的所有海产品中．海参的食用历史可能是最短的。两宋时期，没有食用海参的记载。吴自牧的《梦梁录》中．只有对干贝、燕窝的记载。宋李肪等编纂的《太平广记》收集了自汉至宋初的野史500卷，在其卷十“水族”中，提到的水产类食品61种，未见海参。只是在《明宫史》中，才见到对海参烹饪的详细描述。据说，明熹宗喜欢将炙蛤、鲜虾．燕窝、鲨鱼翅、海参诸海味十余种共烩一处食之。而几乎同时的号称中国五大奇书之一的《金瓶梅》的众多饮食谱中．却未见海参的菜式。按理说，《金瓶梅》故事发生在徐州，而徐州靠海并不很远．又地处京杭大运河南北交汇点．曾是交通枢纽与商埠重镇。如果海参已入菜，那么．拥有金、瓶．梅等5个妻妾的西门庆不会吃不起，也不会买不到，可见，当时海参还只是一种宫廷食品。  相似文献   

在地理教学中渗透辩证唯物主义世界观教育     

尚正永 《地理教学》1996,(6):31-31

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夏季饮食与保健     

杨华安 《四川气象》2006,26(2):26-26

人们常说，夏日炎炎似火烧。每当夏季，到达地面的太阳光谱主要为红色，在不同季节要通过不同的食物，来弥补太阳光谱给人体带来的不利影响。  相似文献   

春季饮食健康知识     

《河南国土资源》2015,(3):56-57

一日之计在于晨,一年之计在于春。随着天气越来越暖和,春季养生被提到"议事日程"上来。美国《健康》杂志最新载文指出,春天保健最应该做到以下七件事。保护肝胆最重要。春天会让肝脏和胆囊中的一些小毛病变得更为严重。要保护肝胆,就要避免环境中的任何化学物质,少吃动物油和油炸食品,少到饭店吃饭,远离劣质油,每天最好吃1~2把坚果。应食用好的油,比如橄榄油和用坚果及种子压榨的油,因为它们就像润滑剂一样,让你的身体零件更灵活、健康,不易生锈。肝气舒畅,人的韧带、肌腱和关节也不会僵硬。  相似文献   

《红楼梦》中蕴含的中医护理学术思想探微          下载免费PDF全文

夏哲远  余爽  施慧 《应用海洋学学报》2022,38(1):103

《红楼梦》是传统文化的集大成者,中医药文化是中医药学的根基和灵魂,《红楼梦》中包含丰富的中医药文化内容与专业知识,是学习、继承和发扬中医药事业的学习基础,也为中医护理教育提供了丰富素材。本文从中医护理的特点、基本理论、评估方法、方药基础知识等方面探索整理《红楼梦》中的中医护理学术思想与内容,探究其深层的中医护理内涵及在生活起居、情志、饮食方面的护理方法,期望能够在中医护理教学中援引举例提高教学效果,在传承中医药文化的同时,培育护生中医药文化自信。  相似文献   

散结镇痛方中药封包联合三阶梯镇痛疗法干预轻中度癌痛60例效果观察          下载免费PDF全文

谭文娟  罗玲 《应用海洋学学报》2022,38(7):77

目的：探讨散结镇痛方中药封包对轻中度癌痛的干预效果。方法：将轻中度癌痛患者90 例随机分为观察组、对照1组、对照2组,每组各30 例。3组患者在常规治疗与护理的基础上,观察组予以散结镇痛方中药封包联合三阶梯镇痛疗法干预,对照1组仅予散结镇痛方中药封包干预,对照2组仅予以三阶梯镇痛疗法干预,观察3组疼痛总缓解率以及疼痛数字评分法（NRS）评分、肿瘤患者生活质量量表（QOL）评分。结果：疼痛总缓解率方面,观察组为93.33%（28/30）,对照1组为53.33%（16/30）,对照2组为80.00%（24/30）,观察组优于对照1、2组,对照2组优于对照1组,两两比较,差异均有统计学意义（P<0.01或P<0.05）。NRS评分、QOL评分方面,3组干预前后组内比较,差异均有统计学意义（P<0.01）;干预后观察组优于对照1、2组,对照2组优于对照1组,两两比较,差异均有统计学意义（均P<0.01）。结论：散结镇痛方中药封包联合三阶梯镇痛疗法是一种镇痛效果显著的联合治疗方法,在缓解轻中度癌痛及提高癌症患者生活质量方面优于单用中药封包或三阶梯镇痛疗法治疗。  相似文献   

EBN教学方法对中医护理教学查房中护生评判性思维能力的影响          下载免费PDF全文

杨瑞  蒋谷芬  何花 《应用海洋学学报》2022,38(3):77

目的：观察循证护理（EBN）教学方法对中医护理教学查房中护生临床评判性思维能力的影响。方法：将60 名本科护生按照随机数字表法分成观察组和对照组,每组各30 名。对照组采用传统教学方法进行中医护理教学查房;观察组在传统教学方法基础上运用EBN教学方法进行中医护理教学查房。采用评判性思维能力（中文版）测量表（CTDI-CV）评价2组护生的评判性思维能力。结果：实习第4、6、8、10个月观察组护生的评判性思维能力评分均高于对照组,差异均有统计学意义（P<0.05或P<0.01）;排除时间因素、干预因素,2组护生评判性思维能力评分比较,差异均有统计学意义（P<0.05或P<0.01）;2组护生评判性思维能力评分的干预效应与时间效应存在交互作用（P<0.05）。结论：在中医护理教学查房中运用EBN教学方法可以提高本科护生的临床评判思维能力。  相似文献   

旅游地传统饮食文化原真性感知对满意度与行为意向的影响——以宏村臭鳜鱼为例     

莫宏伟  尹寿兵  刘云霞 《热带地理》2022,42(11):1918-1930

在区分地方饮食与传统饮食概念的基础上,选择宏村传统饮食臭鳜鱼作为研究对象,通过对就餐环境、服务、食物3个原真性维度和满意度与行为意向2个维度,构建Amos结构方程模型,探究游客对传统饮食文化的原真性感知及其对旅游地就餐满意度和行为意向的影响。结果显示,3个维度的原真性均对满意度呈显著、直接、正向影响,对行为意向呈显著、间接、正向影响;其中,环境原真性对就餐满意度影响最大,其次为服务原真性,最后为食物原真性。研究认为,即使体验对象是与原真性关联紧密的传统饮食,大众游客仍更关注整体就餐环境和服务氛围,食物本身对满意度的影响最低。游客需求引发传统饮食文化舞台化重塑,并呈现“去传统化”与“去地方化”特征,旅游地饮食文化塑造对环境的关注大于食物,但当地居民更加关注食物本身的口味,主客关注差异和食物生产过程的游客需求导向引发当地居民对舞台化饮食的认同度降低。未来旅游地要充分考虑传统饮食的特殊性,重塑让游客与本地居民更加满意的饮食文化。  相似文献   

主编手记     

屠强 《海洋世界》2009,(8):10-10

日本近年来因捕鲸行为的“不厚道”而饱受环境和动物保护组织的“围攻”。在捕鲸的问题上，日本一贯借“文化和饮食传统”说事儿，但并没有得到大家的信任和宽恕。鲸类作为大型的海洋哺乳动物，最被我们所熟知的种类莫过于海豚了。在一部美国环保人士拍摄的纪录片当中，日本渔民将海豚这种极具灵性的动物撵进海湾，然后拉起围网，再大肆屠杀，鲜血染红了整片海域，让观者唏嘘不已。海豚是一种喜好群体结伴活动的动物，  相似文献   

中年以后该吃些什么     

本刊记者 《河南国土资源》2003,(1):48-48

人们常说“医食同源”，说的是病人需要“食补”。而对于希望青春常驻的中年人来说，最为可靠的方法也是“食补”，于是便有了“美食同源”的说法。40岁以后的人应当吃得舒服、吃得聪明、吃得年轻。 有的人说自己最近感觉到皮肤粗糙了许多，有的人说头发的柔润感没有了，还有人每天感到乏力、疲劳，缓不过劲来。其中不少人开始自暴自弃，认为自己都这般年纪了，由它去吧。这种消极的态度是不可取的，实际情况也并非如此。尽管人到中年，只要学会合理搭配饮食，及时补充身体所需的养分，照样可以使自己青春焕发，光彩照人。 在人生的折…  相似文献