珍珠酸奶的研制     

雷晓凌  杨萍  吴红棉  章超桦 《广东海洋大学学报》1996,(2)

以奶粉、珍珠水解液等为原料．经溶解、配料、调合、过滤、均质、杀菌等工序后制成珍珠酸奶。不同稳定剂、酸味料及络合剂的选择试验结果表明：ＣＭＣ与ＰＧＡ联合使用效果良好，最佳用量分别为０．２８％与０．０８％；酸味料和络合剂分别以乳酸和三聚磷酸钠为佳。产品常温放置半年没有明显沉淀，口感厚实圆润，酸甜适口。  相似文献   

吉南老岭群珍珠门组碳酸盐岩区域岩溶发育机理的探讨     

王有维 《吉林地质》1992,(3)

下元古界老岭群珍珠门组大理岩广泛发育岩溶。大理岩为中等—强可溶性岩石,中条、加里东、印支分别为三个古岩溶期。新老岩溶期,形成的溶洞、裂隙受新构造运动的影响成为岩溶水储集空间;各岩溶洼地有完整的运移系统,蕴藏丰富的地下水是水质良好的中—大型水源地及各类矿产开采有直接充水水源。  相似文献   

海水养殖珍珠光泽与其微结构的关系     

《矿物学报》2016,(2)

珍珠独特魅力之处在于其特有的珍珠光泽。珍珠层微结构直接影响珍珠光泽的强弱,决定了珍珠质量的高低。本文选择产自雷州半岛流沙湾的不同光泽的海水养殖珍珠,运用场发射扫描电镜(FE-SEM)对样品不同部位的显微结构进行了系统观察和对比,结合X射线衍射(XRD)分析,了解珍珠层文石晶体的结晶取向及其对珍珠光泽的影响。结果表明:珍珠光泽强弱与其表面光洁度、缺陷、文石晶体的择优取向度及有机质含量等密切相关。其中,珍珠层文石晶体结晶越好,择优取向度越高,珍珠光泽越好;珍珠外表面有机质的存在提高了珍珠的圆润度,可使珍珠呈现更强的光泽;珍珠表面孔洞吸收入射光,降低珍珠层表面总光量,其对珍珠层结构的影响及其成因有待于进一步研究。  相似文献   

珍珠质水溶性基质蛋白的分离纯化及其对碳酸钙结晶的影响   总被引：5，自引：0，他引：5  

张勇  肖锐  凌立  谢莉萍  任燕  张荣庆 《海洋科学》2004,28(1):33-37

珍珠质是由大于95％的碳酸钙晶体与少量有机大分子组成的生物矿化产物。其中含量小于5％的基质蛋白(mattix protein)对碳酸钙晶体的形成进行严格控制。为深入研究珍珠质基质蛋白对碳酸钙结晶的调控作用，本研究利用水提法从合浦珠母贝(Pinctada fucata)珍珠质中提取出水溶性基质(Water Soluble Matrix,WSM)，并利用反相HPLC分离得到3个主要蛋白组分(FⅠ—Ⅲ)。氨基酸组成分析表明，WSM及其3种组分富含甘氨酸、天冬氨酸、丙氨酸与亮氨酸。体外饱和碳酸钙溶液结晶实验表明，WSM能显著影响体外碳酸钙晶体的形成；其3种组分对碳酸钙晶体形成的作用并不相同：组分FⅠ和组分FⅡ加速晶体的形成。而组分Ⅲ则抑制晶体的形成。本研究首次发现在珍珠质中同时存在抑制和促进晶体形成的两种蛋白质因子，推测珍珠质致密有序结构的形成是正、负两种调控机制共同作用的结果。  相似文献   

中国南珠的研究     

金启增 《南海研究与开发》1989,(1):19-24

  相似文献   

北海珍珠养殖业存在的主要问题及发展对策     

朱其宝 《南海研究与开发》2002,(2):50-54

位于北部湾畔的广西北海市，是我国名闻遐尔的“合浦珍珠”，也称“南珠”的故乡，全国50%左右的海水珍珠就产自此地。从1993年起，北海的珍珠养殖业迅猛发展，曾经有过辉煌的记录。然而，近几年来，由于珍珠单产和质量急剧下降，使许多珍珠生产者连年亏损，陷入困境，生产难以为继。分析了北海珍珠养殖业目前存在的主要问题，提出了解决问题的措施和对策，并对政府如何加强管理提出了建议。  相似文献   

促进珍珠生长的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

金启增 《南海研究与开发》1997,(1):12-16

在合浦珠母贝Ｐｉｎｃｌａｌａｍａｒｔｅｎｓｉ（Ｄｕｎｋｅｒ）插核时，以珍珠生长刺激素浸洮 外套膜小片，进行插核手术。同时分析了珍珠的重量，粒径，珠层重量珍珠颜色和形状的频率分布。  相似文献   

Janus激酶3抑制剂对马氏珠母贝珍珠囊发育和免疫相关基因表达的影响     

《广东海洋大学学报》2020,(2)

【目的】研究JAK3抑制剂对珍珠囊发育及移植免疫反应的影响。【方法】以马氏珠母贝(Pinctada fucata martensii)为材料,植核前用JAK3抑制剂处理细胞小片和珠核,植核后18 d和30 d取珍珠囊,用石蜡切片技术和H.E.染色法(Hematoxylin-eosin Staining)观察JAK3抑制剂对珍珠囊发育的影响,利用荧光定量技术检测植核后不同时间(6、12、24 h和3、6、12、18、30 d)免疫相关基因NF-kappaB(Nuclear factor kappa B)、IkappaK(I-kappaB kinase)和炎性诱导因子IL-17(Interleukin 17)的表达变化。【结果】植核后18 d和30 d,与对照组相比,JAK3抑制剂对珍珠囊的发育没有显著影响(P> 0.05)。荧光定量结果显示,植核后6 h和12 h,JAK3抑制剂可以显著性抑制IL-17的表达,植核后6、3、6、12 d,JAK3抑制剂可以显著性抑制NF-kappaB的表达,植核后3、6 d,JAK3抑制剂可以显著性抑制IkappaK的表达(P <0.05)。【结论】JAK3抑制剂对马氏珠母贝免疫基因表达有明显的抑制作用,可以有效调控珍珠贝植核后的移植免疫,而对珍珠囊发育的影响不明显。  相似文献   

大珠小珠落玉盘     

童国庆 《海洋世界》2013,(5):36-37

在澳大利亚的东海岸,有一串星星点点如同珍珠般点缀在海上的岛屿,这便是我们这期要介绍的世界海洋遗产——大堡礁。大堡礁具有世界上最丰富的珊瑚礁生态系统,是世界海洋遗产中一颗璀璨的明珠。整个生态系统于1981年被列入世界遗产。大堡礁面积34.8万平方千米,横跨14个连续的纬度  相似文献   

红砂(Reaumuria soongorica)、珍珠(Salsola passerine)蒸腾耗水规律的尺度整合     

金艳霞  王新平  张亚峰  潘颜霞  虎瑞  徐浩杰  石薇 《中国沙漠》2018,(2):286-293

利用LI-6400XT便携式光合仪和大型称重式蒸渗仪研究红砂(Reaumuria soongorica)、珍珠(Salsola passerina)灌丛在干旱和湿润条件下的蒸腾耗水特征,并探讨从叶片到灌丛尺度转换中,在非破损状态下植物叶面积的可靠测定方法。结果表明:用图像法获得非破损状态下植物叶面积是可行的,基于植物叶面积通过尺度转换得到灌丛尺度的蒸腾量与蒸渗仪测定的蒸腾量具有较高一致性(r=0.9752,P<0.01)。干旱条件下,红砂蒸腾速率的日变化呈单峰曲线,主要影响因素为气孔导度(P<0.01);湿润条件下,红砂和珍珠蒸腾速率的日变化均呈单峰曲线,主要的影响因素为气孔导度、空气相对湿度、饱和蒸汽压亏缺和光合有效辐射(P<0.01)。珍珠水分利用效率和气孔限制值均高于红砂。此外,干旱条件下红砂的水分利用效率和气孔限制均高于湿润条件。通过尺度转换得到的灌丛尺度的蒸腾量和蒸渗仪测定的蒸腾量的结果均表明,红砂的蒸腾量始终大于珍珠,且随土壤湿润状况的改善而增大。红砂灌丛蒸腾量与蒸散量之比在干旱条件下(T/ET=21%)较湿润条件下高(约2%)。同时,红砂灌丛T/ET高于珍珠灌丛。因此,基于图像法获得的叶面积参数可用于从叶片(便携式光合仪法)到植株及灌丛水平(称重式蒸渗仪法)的植物蒸腾耗水尺度转换研究。  相似文献