似刺鳊鮈肌肉营养成分与品质的评价   总被引：1，自引：0，他引：1  

顾若波  徐钢春  华丹  闻海波  王玉芳  张守领 《中国海洋大学学报(自然科学版)》2008,38(2):263-268

利用常规方法对似刺鳊鮈(Paracanthobrama guichenoti Bleeker)进行了含肉率、可食率、肌肉弹性、肌肉营养成分测定并系统评价了鱼肉品质,旨在评价似刺鳊鮈的营养价值,为似刺鳊鮈的营养生理、养殖和加工研究提供基础资料.结果显示,似刺鳊鮈雄鱼的含肉率为(72.76±0.89)%,雌鱼为(68.99±0.76)%;雄鱼可食率为(78.36±0.93)%,雌鱼为(83.75±1.01)%;肌肉弹性值为(547.86±21.48)g;鲜样中粗蛋白含量为(18.10±0.17)%,粗脂肪含量为(2.32±0.13)%,水分(78.10±0.87)%,灰分(1.07±0.12)%;肌肉含有17种氨基酸,总量占鲜样的(14.91±0.31)%,其中7种人体必需氨基酸(除色氨酸外)含量占鲜样的(6.07±0.07)%,与非必需氨基酸的比值(EAA/NEAA)为68.67%,其必需氨基酸构成比例基本符合FAO/WHO的标准.必需氨基酸指数(EAAI)为73.46,支链氨基酸与芳香族氨基酸的比值(F值)为2.21,4种鲜味氨基酸占鲜样的5.73%;脂肪酸中EPA与DHA质量分数分别为2.94%,1.26%;微量元素含量丰富,钙镁含量较高;鱼肉品质系统评价结果表明,似刺鳊鮈是一种营养价值较高且有一定保健作用的鱼类.  相似文献   

中国马尾藻属的研究     

曾呈奎  陆保仁 《海洋与湖沼》1997,28(5):483-492

对中国真马尾藻亚属Ｓｕｂｇｅｎｕｓ Ｓａｒｇａｓｓｕｍ刺激托组ＳｅｃｔｉｏｎＡｃａｎｔｈｏｃａｒｐｉｃａｅ团伞托序亚组ＳｕｂｓｅｃｔｉｏｎＧｌｏｍｅｒｕｌａｔａｃ扁托系ＳｅｒｉｅｓＰｌａｔｙｃａｒｐａｅ的种类研究过程，发现该系新种４个，它们是永兴马尾藻Ｓａｒｇａｓｓｕｍ ｙｏｎｇｘｉｎｇｅｎｓｅ Ｔｓｅｎｇ ｅｔ ＬＵ Ｓｐ．ｎｏｖ．模式标本于１９５８年３月８日由郑树栋采自西沙群岛永兴岛，模式标本  相似文献   

东白令海的刺黄盖鲽渔场海洋学与渔业生物学特征     

宋云升  陈大刚 《海洋科学》1989,13(1):45-48

本文概述了东白令海形成刺黄盖鲽渔场的海洋学特征,并结合现场调查的标样侧重分析了刺黄盖鲽的渔业生物学特征,本文还概略地讨论了该鱼与渔业资源的关系。  相似文献   

真刺唇角水蚤对鱼卵和仔鱼的捕食   总被引：2，自引：0，他引：2  

高亚辉  李松 《海洋与湖沼》1992,23(6):677-681

鱼类幼体的死亡常常被归因于食物的缺乏,实际上,以桡足类为主的浮游动物对鱼卵和仔鱼的捕食是其死亡的最主要原因之一,也是影响鱼类资源补充的主要因素;所以,研究桡足类对鱼卵和仔鱼的捕食不仅对海洋食物链研究而且对研究鱼类资源补充和产量的估算,也具有重要的意义。有关这方面的实验国内尚未见专门报道,本文为厦门港  相似文献   

单环刺螠(Urechis unicinctus)的人工苗种生产研究　Ⅰ .水温对胚胎发育及幼体培育的影响     

康庆浩  郑家声  金在敏 《中国海洋大学学报(自然科学版)》2002,32(2):273-278

为给单环刺 (U.unicinctus)的苗种生产提供有效的基础资料 ,本文研究了水温对单环刺胚胎发育的影响。结果表明 :单环刺各胚胎发育期的发育速度 (h)随水温 (T)升高而加快 ,有明显的正相关性。求得胚胎发育的生物学零度为平均 2℃。不同水温条件下 ,各期幼虫期的存活率以2 0℃为最高 ,培育水温高于或低于 2 0℃时生存率逐渐降低。幼虫培育适宜温度为 15～ 2 0℃。  相似文献   

中国鱼类名录Ⅻ--鳚亚目、(鱼衔)亚目、喉盘鱼亚目、鰕虎鱼亚目、微体鱼亚目、刺尾鱼亚目、带鱼亚目、鲭亚目、鲳亚目、金枪鱼亚目、攀鲈亚目、刺鳅亚目   总被引：1，自引：0，他引：1  

李明德  罗阳  郭斌 《海洋通报》2003,22(5)

鳚亚目 4 科 33 属 95 种，鰕虎鱼亚目 5 科 98 属 259 种，刺尾鱼亚目 5 科 11 属 65 种，鲈形目 19亚目 104 科 535 属 1799 种。  相似文献   

日本刺沙蚕的性信息素研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

朱明远  杨宇 《黄渤海海洋》1995,13(1):40-46

日本刺沙蚕（Ｎｅｒｅｉｓ ｊａｐｏｎｉｃａ）广泛分布于中国沿海，是鱼、虾的优良饵料，冬末春初敏殖时离开河口向盐较高的海区移动。与多齿围沙蚕，褐片阔沙蚕等其它沙蚕不同，日本刺沙蚕在繁殖过程中不出现完全变态，但是与其它沙蚕一样，其繁殖过程也受一组性信息素控制。从雌性熟的日本刺沙蚕体腔液中提取并鉴定出一种有生物活性的挥发性物质－辛二烯－［３，５］－酮－［２］，这种化合物可以增加群浮个体在配子释放之前婚舞  相似文献   

塔里木河中游天然植被的数量分类与排序研究   总被引：13，自引：4，他引：13  

李涛  尹林克  严成 《干旱区地理》2003,26(2):173-179

通过塔里木河中下游天然植被带的调查研究，应用数量分类(TWINSPAN)和排序(CCA)方法，对塔里木河中下游地区天然植被类型进行了划分，并探讨了决定该地区天然植物群落类型的主要环境因子。该地区天然植被可分为4个植被型组，4个植被型，6种植被亚型，9个群系，15个群丛。通过对8个环境因子的CCA排序分析，结果表明制约塔里木河中下游天然植被组成和结构的主导环境因子为地下水位、地下水矿化度、地下水酸碱度。通过CCA二维排序图将16种植物对干旱、盐碱的适应性划分5类型。21个样地在CCA二维排序图上可聚集成9个植物群落类群，即胡杨(Populus euphratica)群落、铃铛刺(Halimodendron halodendron)群落、库尔勒沙拐枣(Calligonum Kuerlese)群落、多枝柽柳(Tamarix ramosissima)群落、黑果枸杞(Lycium ruthenicum)群落、盐穗木(Halostashys caspica)群落、花花柴(Karelinia caspica)群落、疏叶骆驼剂(Alhagi sparsifolia)群落、罗布麻(Apocynum venetum)群落，与TWINSPAN结果中的群系分类单位一致。CCA连续排序与TWINSPAN分类结果吻合较好。9种植物群落类型中，能耐受最大盐胁迫的为盐穗木群落，能耐受最大干旱胁迫的为铃铛刺群落，能耐受最大地下水碱胁迫的为黑果枸杞群落。  相似文献   

冀北发现具鬣刺结构的超基性岩   总被引：1，自引：0，他引：1  

童英  倪志耀  王仁民 《矿物岩石》2003,23(2):6-10

冀北具鬣刺结构的超基性岩呈透镜状，产于华北克拉通北缘的早元古宙红旗营子群黑云斜长片麻岩之中。富MgO，贫CaO，A12O3和FeO*＝0．86，TiO2介于0．01％-0．02％之间，与SSZ型蛇绿岩中相应岩石的TiO2含量相当。原始地幔标准化的过渡元素配分型式表现为不对称的“W”型，在TiO2和Cu处形成两个明显的负异常“谷”。据此地球化学特征意味着它们可能来自于消减带之下上地幔，为上地幔高度部分熔融的残余物。岩石中鬣刺结构可能是叶蛇纹石高压分解的结果，表明研究区某些变质橄榄岩岩块曾经受过俯冲—消减作用。  相似文献   

震旦纪陡山沱期凝源类Tianzhushania属研究进展   总被引：3，自引：1，他引：3  

尹崇玉  高林志等 《地质通报》2003,22(2):87-94

大型具刺疑源类TianZhushania的属名源于湖北长阳天柱山地区，模式标本最早发现于震旦系统陡山沱组的燧石结核中（岩石薄片）。本文综合了20多年来国内外有关该属的报道和研究，并结合最近笔者对贵州瓮安地区震旦系陡山沱组硅化保存的Tianzhushania tuberifera Yin,Gan and Xing2001与磷酸盐化保存的球状实体化石Megasphaera ornata Xiao and Knoll2000之间关系的最新研究结果，对大型具刺疑源类Tianzhushania属的形态特征，巳定种的地理分布，地层意义和可能的亲缘关系等问题进行探讨。  相似文献