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大獭蛤软体部营养成分的分析与评价 总被引:1,自引:0,他引:1
对大獭蛤(Lutraria maxima)软体部进行营养成分分析,并对其营养价值进行综合评定。结果表明,大獭蛤软体部粗蛋白含量为81.20%,干物质中水解氨基酸总量为83.50%,其中必需氨基酸为30.22%,占氨基酸总量的36.19%;氨基酸中6种呈味氨基酸含量丰富,占氨基酸总量的53.81%;大獭蛤软体部第一限制氨基酸为亮氨酸;矿物质含量丰富。可见,大獭蛤软体部营养价值高,呈味特性良好。 相似文献
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对海鲡肌肉的营养成分含量及氨基酸、脂肪酸、无机质组成进行了研究,结果表明,海鲡的蛋白质和脂肪含量分别为21.5%和5.5%,必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的40.9%和37.8%,不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的65.2%,其中C205和C226的含量分别为4.5%和12.0%,3.4kg阶段的养殖海鲡肌肉的必需氨基酸和呈味氨基酸的比率最高。 相似文献
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目的:制备卵巢过度刺激综合征(OHSS)倾向多囊卵巢综合征(PCOS)大鼠模型,并对模型动物血管通透性进行评价。方法:将23日龄SD雌性大鼠50只随机分为空白对照组、OHSS对照组、高剂量人绒毛膜促性腺激素(hCG)模型组(简称高hCG组),中剂量hCG模型组(简称中hCG组)、低剂量hCG模型组(简称低hCG组),每组各10只。高、中、低hCG组大鼠予以颈背部皮下注射脱氢表雄酮(DHEA)制备OHSS倾向PCOS大鼠模型;同期,空白对照组予大鼠颈背部皮下注射中性茶油;OHSS对照组于73日龄至76日龄连续4 d皮下注射妊娠雌马血清促性腺激素(PMSG),77日龄(PMSG注射后24 h)予皮下注射hCG 1次,建立OHSS模型。各组大鼠分笼饲养至79日龄,于动情前期处死并采集标本,观察大鼠卵巢外观的改变,比较各组大鼠腹水评分,腹腔伊文思蓝(EB)、卵巢EB含量,血清雌二醇(E2)、孕酮(P)、白细胞介素-6(IL-6)、血管内皮生长因子(VEGF)水平。结果:高、中、低hCG组各评价指标出现不同程度升高,提示模型大鼠血管通透性增加。其中,与空白对照组相比,高hCG组各项指标差异均有统计学意义(P<0.05);中hCG组除腹水评分外各项指标差异均有统计学意义(P<0.05);低hCG组除腹水评分、血VEGF外,其余各指标差异均有统计学意义(P<0.05)。与OHSS对照组相比,高hCG组腹腔EB、血清E2和P差异均有统计学意义(P<0.05);中、低hCG组各项指标差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:DHEA联合中剂量hCG可以诱导OHSS倾向PCOS大鼠模型,模型大鼠的腹腔血管通透性显著增加,但未出现明显腹水,接近人类OHSS倾向PCOS患者的改变。 相似文献
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泥炭的性质、质量和利用方向是由其物质组成决定的。但要研究其物质组成,就要制作合乎分析鉴定要求的泥炭薄片和残体片,就像研究岩矿需要磨制合格的岩矿薄(光)片 相似文献
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88.
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累托石制备润滑脂的初步研究 总被引:6,自引:0,他引:6
累托石是一种具有独特的结构组成和性质的粘土矿物,其既具有象蒙脱石一样的阳离子交换性,吸水膨胀性,制浆性等,又具有象云母一样的耐高温性和光滑性等性能。经提纯和有机改性后的累托石吸油速度快,膨胀率高,是一种较好的稠化剂,用它制备的润滑脂滴点〉633.15K,远高于膨润土润滑脂的指标要求,研究表明,累托石是制备润肖脂稠化剂的好原料,累托石润滑脂是一种新型高温润滑脂。 相似文献
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