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91.
对马尾藻进行营养成分的分析,结果表明:马尾藻蛋白质的氨基酸组成均衡,氨基酸价为82,且富含无机质等。无机质中除了钙、钾和钠含量高外,碘含量达820mg/kg,是研制含碘食品和饮料的理想原料。马尾藻经加工制得的袋泡茶符合国家卫生标准,袋泡茶(2g/袋)经沸水冲泡后的碘浸出量为0.51mg/袋.可防治甲状腺机能减退病,即碘缺乏病。 相似文献
92.
矿物和稀土在饲料工业中的应用 总被引:4,自引:0,他引:4
矿物质作为一种重要的饲料添加剂的作用日益为人们所重视。按其作用可划分为营养性添加剂(包括取自矿物中的钙、磷、镁、盐类物质等)以及非营养性添加剂(粘土类矿物、膨润土、海泡石、珍珠岩、蛭石及稀土元素等)。国内外信息表明,矿物饲料添加剂的开发与应用具有广阔的前景。 相似文献
93.
龟足营养成分分析及评价 总被引:1,自引:0,他引:1
测定了龟足Pollicipes mitella柄部肌肉的营养成分,并对其营养价值进行综合评价。结果表明龟足柄部肌肉含粗蛋白19.28%、粗脂肪2.54%、灰分1.47%、水分74.47%和无氮浸出物(NEF)2.24%。17种水解氨基酸总量为18.08% ,其中7种必需氨基酸为6.63% ,必需氨基酸指数为82.63,鲜味氨基酸为6.77%。多不饱和脂肪酸的含量占总脂肪酸的39.77%,其中二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)分别占总脂肪酸的13.37%和20.67%。龟足含有十分丰富的Mg、Ca、Fe、Zn、Se,含量分别为1625.49、679.82、38.89、112.25和1.78μg.g-1。因此龟足肌肉具有较高的食用价值与保健作用。 相似文献
94.
95.
星洲银罗非鱼线粒体DNA的RFLP研究 总被引:1,自引:0,他引:1
用EcoRⅤ、MboⅡ、NaeⅠ、PvuⅡ、StyⅠ、KpnⅠ、SacⅠ、HindⅢ、DraⅠ、HpaⅡ等10种限制性核酸内切酶对星洲银罗非鱼线粒体DNA(mtDNA)进行酶切分析,其中StyⅠ、SacⅠ和DraⅠ表现出多态性,HpaⅡ酶切后产生零碎片段,EcoRⅤ、NaeⅠ、PvuⅡ、KpnⅠ只有一个切点,HindⅢ有两个切点,MboⅡ有5个切点但有小片段丢失。在星洲银罗非鱼中共发现4种单倍型,单倍型间平均遗传距离为0.008 0,其mtDNA多态度为0.002 4,遗传多样性较丰富。 相似文献
96.
黄喉拟水龟含肉率及肌肉营养成分分析 总被引:2,自引:0,他引:2
分析了黄喉拟水龟成龟的含肉率及肌肉营养成分。结果表明:成龟的含肉率平均为23.4%,内脏平均占体重的14.0%,骨骼平均占体重的39.4%,血液和体液平均占体重的18.4%,脂肪块变动较大,平均占体重的5.0%;肌肉中各物质质量分数平均为:水分79.7%,灰分1.0%,粗脂肪0.3%,蛋白质18.2%;在肌肉16种氨基酸中,必需氨基酸质量分数平均为6.69%,氨基酸总量平均为14.9%;在测出的18种脂肪酸中,不饱和脂肪酸含量平均占64.77%,高度不饱和脂肪酸平均占22.91%。在分析的基础上,本文讨论和评价了黄喉拟水龟的食用价值,为其配合饲料的研究开发提供了基础数据。 相似文献
97.
于1999年元月在海南陵水黎安港采集卡帕藻.应用HPLC、原子吸收等分析手段,系统测定其营养成分(主要包括蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、粗灰分、矿物质及微量元素等),并与其它几种大型藻类比较.综合评价卡帕藻的营养价值。结果表明:卡帕藻蛋白质含量为6.20%,而粗脂肪和粗灰分较高,分别为2.88%和39.04%;卡帕藻中富含K、Na、Ca、Mg、P、Fe、Zn、Mn、Se等矿物元素,尤其是Se的含量远高于其它几种大型藻类。 相似文献
98.
99.
定点在日-地(月)系L1点附近的探测器的发射及维持 总被引:1,自引:0,他引:1
在限制性三体问题中共线平动点附近的运动虽然是不稳定的,但可以是有条件稳定的,该动力学特征使得一些有特殊目的的探测器只需消耗较少的能量即可定点在这些点附近(如ISEE-3、SOHO).以日-地(月)系的L1点为例,根据其附近的运动特征,探讨定点探测器的发射与轨道控制问题,给出了相应的数值模拟结果,为工程上的实现提供理论依据. 相似文献
100.
于1999年元月在海南陵水黎安港采集卡帕藻,应用HPLC、原子吸收等分析手段,系统测定其营养成分(主要包括蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、粗灰分、矿物质及微量元素等),并与其它几种大型藻类比较,综合评价卡帕藻的营养价值。结果表明卡帕藻蛋白质含量为6.20%,而粗脂肪和粗灰分较高,分别为2.88%和39.04%;卡帕藻中富含K、Na、Ca、Mg、P、Fe、Zn、Mn、Se等矿物元素,尤其是Se的含量远高于其它几种大型藻类。 相似文献