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102.
中国城乡居民食品消费碳排放对比分析 总被引：21，自引：1，他引：20
可持续的家庭消费是社会可持续发展的基础,食品消费是家庭消费的重要内容,本研究1978-2006年国家统计数据,通过对中国城乡居民食品消费结构差异以及食品消费周期中能源、化学品等物质投入进行分析,从直接和间接两个方面研究城乡居民食品消费对碳排放产生的影响。主要结论包括:①随着社会经济发展,中国居民食品消费结构的改变,对碳排放的影响逐渐增强,因为消费相同重量的肉蛋奶等制品所产生的碳排放量高于粮食消费;②城镇居民在食品消费碳排放总量上高于农村居民,其中,直接碳排放量农村居民高于城镇居民;间接碳排放量城镇居民高于农村居民。城镇居民的饮食消费习惯不利于减少食品消费碳排放量,农村人口进入城市将增加居民食品消费对碳排放的影响。③提高食品消费相关行业的能源利用效率可以有效地降低食品消费间接能源消费碳排放量。研究结论为研究食品消费对环境的影响以及引导可持续的家庭消费模式提供一定的科学依据。 相似文献
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《岩矿测试》2010,(4):468
食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品质量与安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展。近年来,食品质量及安全问题越来越受到人们的关注,开展食品检测工作的实验室或机构也越来越多。凭借这些年的丰富积累,仪器信息网特于近日推出“食品检测”频道(http:∥www.instrument.com.cn/list/sort/food.asp),在此汇集了最为齐全的食品检测仪器及设备信息、食品行业资讯、食品检测标准、食品检测方法、食品检测技术讨论等,旨在为食品检测用户搭建一个针对性极强的信息平台。科学仪器及设备作为检验检测和分析的工具,它贯穿于《食品安全法》所确立的食品安全风险监测和评估、安全标准制定 相似文献
107.
3月1日．原江西省委常委、纪委书记马世昌（右二）在吉安市市委书记黄建盛等领导陪同下，参观了我局招商引资项目——新加坡食品医药科技园。 相似文献
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马贵武 《广东海洋大学学报》1992,(2)
论述了用礁膜(Monostroma)和浒苔(Entermorpha)试制汤料的过程与要点,同时,找出保持新鲜绿藻青绿色的方法。制品外观墨绿色,复水性强,口感香纯,无海藻腥味,无粗涩感,耐久藏。 相似文献
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测定食品中元素的方法主要有原子吸收、等离子体发射光谱、中子活化、极谱及分光光度法等,测定前均需将样品无机化。目前最广泛使用方法有干法灰化和湿式消化。干法灰化耗时较长,存在着被测元素的挥发损失和容器吸附等问题,湿式消化时消化剂用量大,使空白值增高。此外,也有用高压密闭溶样法处理食品样品,具有快速、试剂用量少等优点,但在处理纤维素含量高的样品时存在着爆炸的危险。林义祥等利用紫外线作为辐射源,设计制造了紫外消化反应器,具有防污染、防损失、消化时间短及一次可消化20个样品等优点,对生物样品中铅、硒等元素的测定结果显示了该装置的特殊优越性。 相似文献