酵母蛋白自溶提取条件及氨基酸测定     

《台湾海峡》1998,17(A12):169-174

  相似文献   

啤酒厂过滤工段废硅藻土的生物再生及回用的可行性研究     

杨淑洁  田伟君  陈海宁  高慧子  赵婧 《中国海洋大学学报(自然科学版)》2024,(5):125-134

为解决废硅藻土资源浪费问题,并规避热再生及化学再生的缺陷,本文筛选出一株细菌及一株真菌对废硅藻土进行再生处理,并初步探究了两株菌及其混合培养对废硅藻土中蛋白质的去除效果及结构的改善情况。两株菌在培养基中显示了良好的蛋白质去除能力,分别可以降解培养基中83%和88%的蛋白质,使得培养基中NH⁺₄-N的浓度显著增加。在生物处理实验中也表现出优异的再生效果,废硅藻土中的蛋白质降低了54.3%。废硅藻土中被堵塞的孔隙被释放出来,比表面积和孔容都得到了很大的提升,分别由16.50 m²/g和0.077 cm³/g提升到26.21 m²/g和0.139 cm³/g。在回用实验中,再生硅藻土能去除啤酒中67%的蛋白质,且能将为过滤啤酒的浊度由0.73 EBC降低至0.22 EBC,过滤蛋白质的效果和浊度降低效果都接近新硅藻土的过滤效果,远好于废硅藻土的过滤效果。过滤后,啤酒的非生物稳定性得到了提升。与用储存15 d后的废硅藻土过滤啤酒的浊度显著增加相反,用储存15 d后...  相似文献   

不同光质下中华盒形藻蛋白质合成的SDS—PAGE初步分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

王伟  林均民等 《台湾海峡》1999,18(1):67-70,T002

初步分析光质对海洋硅灌中华盒形藻蛋白质合成的影响,发现在红光、蓝光和白光下蛋白质合成的量和种类有所不同,并对硅藻SDS－PAGE样品制备法作了改进,即增加1次甲醇冲洗步骤,通过加热／冷冻循环破碎硅藻细胞。  相似文献   

山东省常见海产品蛋白质氨基酸含量分析   总被引：5，自引：2，他引：3  

梁惠  张秀珍  刘晖  邢西宜  都娟 《海洋科学》1999,23(6):25-27

海产品蛋白质的营养价值及风味均与氨基酸含量有很大关系,为了更好地了解山东沿海地区蛋白质营养状况,根据山东沿海地区食物资源特点,作者采集了沿海地区常食用的２０余种海产品进行了蛋白质氨基酸分析,结果如下。１　材料和方法１．１　材料采自山东沿海地区新鲜海产品。１．２方法［１］１．２．１蛋白质的测定　以粗蛋白表示。以凯氏微量定氮法（Ｋｊｅｌｄａｈｌ法）测定总氮量,再乘一定的数值（转换系数为６．２５）,即为蛋白质质量。１．２．２氨基酸的测定　用氨基酸自动分析仪法完成。食物蛋白质经盐酸水解成为游离氨基酸后根…  相似文献   

罗氏沼虾胸神经节中促进卵母细胞发育的激素的初步分离   总被引：3，自引：0，他引：3  

孙继贤  廖家遗 《湖泊科学》2003,15(1):64-69

罗氏沼虾成虾的胸神经节匀浆经Sephadex-G50柱层析所得第2个峰再经HPLC分离得到9个组分. 第1个组分和罗氏沼虾期卵巢小块一起体外培养36h可使卵母细胞的直径较对照组非常显著地增大P0.01这种增大卵母细胞直径的能力随该组分中蛋白质浓度的增加而增加. 在该组分中的激素分子量在1.3kDa左右. 结果显示罗氏沼虾胸神经节能分泌促进卵母细胞发育的激素.  相似文献   

斑节对虾(Penaeus　monodon)蛋白质的氨基酸分析   总被引：3，自引：0，他引：3  

梁亚全  孙谧  韩阿寿  高淳仁 《海洋科学》1995,19(3):27-30

１９９３年分析了不同大小斑节对虾肌肉中游离氨基酸含量和肌肉蛋白质中的氨基酸组成。虾体肌肉中有各种游离氨基酸存在，但数量很少，而且比例与肌肉中结合氨基酸不一致。不同大小斑节对虾，其肌肉中氨基酸组成基本一样，不同的是小虾的半胱氨酸、蛋氨酸含量比中虾、成虾的低；成虾的缬氨酸、异亮氨酸含量比小虾、中虾的低，而酪氨酸、苯丙氨酸、天门冬氨酸较高。随着虾体的长大，甘氨酸、丙氨酸的含量逐渐下降，而脯氨酸的含量升高  相似文献   

三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)冻藏过程中肌肉蛋白质生化特性的变化     

黄琳  张莉  武丹露 《海洋科学》2017,41(6):41-47

以三疣梭子蟹肌肉基本营养成分、蛋白质组成、肌原纤维蛋白含量、Ca~(2+)-ATPase活性、总巯基含量、二硫键含量以及肌原纤维蛋白的SDS-PAGE分析作为指标,研究了三疣梭子蟹在不同冻藏温度下肌肉蛋白质生化特征的变化。结果表明,三疣梭子蟹是典型的高蛋白食品;随着冻藏时间的延长,水溶性蛋白含量先增加后减少,盐溶性蛋白和不溶性蛋白含量逐渐减少,碱溶性蛋白含量逐渐增加;肌原纤维蛋白含量、Ca~(2+)-ATPase活性、总巯基含量随着冻藏时间的延长,均呈现下降趋势,而二硫键含量则呈上升趋势,且–20℃和–40℃两组之间差异显著(P0.05)。SDS-PAGE分析结果表明,组成肌原纤维蛋白的各种蛋白质均有不同程度降解,且–20℃比–40℃组降解更明显。因此,–40℃冻藏对梭子蟹肌肉蛋白质生化特性的影响较小。  相似文献   

南方鲇(Silurus meridionalis)幼鱼日粮中适宜常量营养素(蛋白质、脂肪和碳水化合物)需求量研究     

冯健  彭淇  吴彬  陈斌  梁品恒 《海洋与湖沼》2013,44(4):953-960

采用混合试验中的Cornell均匀设计法研究了初始重为(2.0±0.0)g的南方鲇(Silurus meridionalis)幼鱼日粮中常量营养素(蛋白质、脂肪和碳水化合物)的适宜需求量。日粮中蛋白质、脂肪和碳水化合物梯度变化范围分别为33%—51%、3%—18%和24%—33%, 试验周期为40d。试验结果表明, 试验日粮中3种常量营养素含量对南方鲇幼鱼成活率没有显著影响(P>0.05)。当日粮蛋白质水平≤45%时, 其特定生长率随着日粮蛋白质水平上升而增加。当日粮脂肪水平≤9%时, 其特定生长率随着日粮脂肪水平上升而增加; 但当日粮中脂肪含量≥12%时, 鱼体和肝脏脂肪含量显著上升, 肝细胞脂肪变性明显。33%碳水化合物日粮组鱼特定生长率较24%、27%和30%组鱼显著降低, 同时鱼体和肝脏糖原含量显著增加(P<0.05)。试验表明, 南方鲇幼鱼日粮蛋白质、脂肪和碳水化合物3种常量营养素的适宜需求量分别为45%、9%和≤30%。日粮总能约为19.0kJ/g。  相似文献   

Adsorption of Heavy Metal Ions, Dyes and Proteins by Chitosan Composites and Derivatives- A Review     

LIU Bingjie  WANG Dongfeng  YU Guangli  MENG Xianghong 《青岛海洋大学学报(英文版)》2013,(3):500-508

Chitosan composites and derivatives have gained wide attentions as effective biosorbents due to their low costs and high contents of amino and hydroxyl functional groups. They have showed significant potentials of removing metal ions, dyes and pro- teins from various media. Chemical modifications that lead to the formation of the chitosan derivatives and chitosan composites have been extensively studied and widely reported in literatures. The aims of this review were to summarize the important information of the bioactivities of chitosan, highlight the various preparation methods of chitosan-based active biosorbents, and outline its potential applications in the adsorption of heavy metal ions, dyes and proteins from wastewater and aqueous solutions.  相似文献   

煤炭传奇之一 生命的栋梁——碳     

郭盖  温博 《地球》2012,(12):106-111

地球三四十亿年的生命交响乐,它的主旋律是碳的化学演变。没有碳,就没有生命。碳,是生命世界的栋梁之材。我们来自何方?将去往何处?从远古的蛮荒直至今天的文明,这种疑问始终与人类相伴相随。几乎每一个人,在他有限的一生之中,或多或少都给过类似的问题以思考时间。或许因为,对于绝大多数人来说,这类思考不能解决任何实际问题,而流于一时无所事事的灵光乍现。所以迄今为止,有关生命的来源,我们仍然知之甚少。  相似文献