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为了减少小黄鱼(Pseudosciaena polyactis)干燥过程的能耗, 在前期实验的基础上, 采用响应面分析法, 以单位能耗除湿值(SMER)和挥发性盐基总氮值(T-VBN)两者的综合指标Y为最终评价指标, 对热泵干燥阶段的温度A、分阶段干燥的转换点含水率B、后期热风干燥阶段的温度C三个条件进行优化, 模拟得到回归方程的预估模型。结果表明, 小黄鱼联合干燥的最优条件为热泵干燥温度A=50℃、转换点含水率B=32.62%和热风干燥温度C=44.01℃, 在此条件下比较热泵干燥(HPD)、热泵-热风联合干燥(HPD+AD)、热风干燥(AD)三种干燥方式下的样品品质和耗能, 联合干燥得到的小黄鱼干品质高于热风干燥, 而且干燥能耗降低了34.8%。 相似文献
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利用AIRS产品数据提取了2010年4月4日墨西哥下加利福尼亚MW7.2地震前后震中及其附近CO总量和CO体积混合比随时间变化的信息,讨论了CO气体地球化学变化与地震活动的关系。数据表明,下加利福尼亚地震前约一个月CO总量升高,高出前两年同期平均值2～4×1017 mole/cm2,在地震发生前后CO总量和近地表CO体积混合比有波动现象,且8日平均数据的标准偏差增大,约为非地震时段的2倍。该现象应该归因于地震孕育发生过程中地应力作用使岩石圈脱气增强、大气电磁和化学反应引起的CO含量的增加。研究结果表明利用卫星高光谱遥感数据提取与地震有关的CO气体地球化学信息,对地震监测预报有重要意义。 相似文献
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全球性的气候变化严重地威胁着自然生态环境间的平衡。在影响生态系统功能的诸多因素中,太阳紫外辐射的增强逐渐成为最受关注的全球性环境问题之一。太阳紫外辐射对地球生物的生命过程有着举足轻重的影响。生物体一旦吸收了高能量的紫外辐射,则可对其各种生理过程产生影响,打破内稳态,尤其是紫外辐射对DNA的损伤作用,是诱导一系列生物效应的主要原因。本文综述了近年来与鱼类及水生无脊椎动物有关的紫外辐射研究。从紫外辐射对生物不同发育时期的影响、生物对紫外线响应方式、紫外辐射与其他因素复合影响三个层面进行总结。通过总结紫外辐射对鱼类及水生无脊椎动物的影响,可为预测紫外辐射在水生生态系统中的作用提供助力,为海洋生物对环境变化的生理响应研究提供参考。 相似文献
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鳀鱼（Engraulis japonicus）蛋白水解物的营养成分及抗高血脂作用的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
采用化学分析、氨基酸组成分析及动物体内实验等方法，进行了鳀鱼蛋白水解物的一般成分、氨基酸组成和抗高血脂作用研究。结果表明，蛋白水解物含蛋白质20．50％、脂肪9．63％、水分67．37％、灰分1．09％；在必需氨基酸中，异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸和胱氨酸、苏氨酸、色氨酸及缬氨酸达到FAO／WHO（1973）提出的理想氨基酸模式中相应氨基酸的88％-100％；该蛋白水解物能显著抑制由高脂类饲料喂养导致的高血脂大鼠的TC、TG、HDL升高，其抗高血脂作用可能来源于它本身的功能因子（包括牛磺酸、DHA、EPA、Ca、P和Fe等）。 相似文献
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Preparation by enzymolysis and bioactivity of iron complex of fish protein hydrolysate （Fe-FPH）from low value fish 总被引：6，自引：0，他引：6
Preparation of Fe^2＋ chelate of fish protein hydrolysate （Fe-FPH） obtained from low value fish proteins was introduced and its bioactivity was studied by compound enzymolysis. The optimum conditions for hydrolysate chelating Fe^2＋ are DH （degree of hydrolysis） at 5%, pH 7.0, 20℃ and 15 min chelating time for FM （material not being defatted）. Four types of Fe-FPH including CA （deposit after chelating）, CB （deposit in 50% of absolute ethanol solution）, CC （suspended deposit in 80% of absolute ethanol solution）, and CD （bottom deposit in 80% of absolute ethanol solution） were fractionated with absolute ethanol from FM. Structural analysis through infra-red spectrum revealed that Fe^2＋ was combined strongly with amino-group and carboxyl-group in each chelate and each Fe^2＋ could form two five-member ring structures. All of the four chelates were shown more significant antioxidative activity and can be used as natural hydrophobic and hydrophilic antioxidant. Among all the chelates, the CB possesses the most effective antioxidative activity at 92% as high as that of a-tocopherol. Among all Fe-FPHs, only CD showed the most effective antibacterial activity against Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella typhi, and Bacillus subtilis and can be used as natural antibacterial. It provides a more effective way for utilization of low value fish proteins and key information of Fe-FPH as additive in food industry. 相似文献
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青藏高原2ka来温度与降水变化——古里雅冰芯记录 总被引：43，自引：0，他引：43
古里雅冰芯中~(18)O和冰川积累量高分辨地和连续地记录了过去2ka来的温度和降水变化。在这一段时间内,曾出现了8次暖期和7次冷期。其中4次重要寒冷事件有3次出现在小冰期,1次出现在11～12世纪。降水的波动相对较小,这段时间内共出现过5次相对高降水期和4次相对低降水期。古里雅冰芯所记录的温度与降水的长期变化趋势呈正相关,但降水变化滞后于温度变化。 相似文献