连续降温对大菱鲆成鱼代谢机能的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

纪利芹  蒋克勇  韩龙江  袁坤山  邱楚雯  王宝杰  刘梅  王雷  温海深 《海洋科学》2014,38(5):46-53

为了探寻连续降温对大菱鲆(Scophthalmus maximus)成鱼血清、肝脏及肌肉能量代谢等指标的影响,作者将大菱鲆从正常养殖水温18℃快速、连续降温至1℃,并在18℃、13℃、8℃、5℃、3℃和1℃共计6个温度点取血采样,分别测定血清中的总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、血糖(GLU)以及肝脏中的糖原和肌肉中的乳酸等指标。结果发现,随着温度降低,大菱鲆的血清TP浓度呈先下降后升高的趋势,各实验组与对照组无显著差异(P0.05),但在13℃和3℃之间出现显著性差异(P0.05);血清ALB浓度则呈现升高趋势,在3℃时显著高于1℃(P0.05);血清TC浓度呈现升高趋势,且3℃时显著高于18℃(P0.05);GLU浓度呈先降低后升高趋势,且8℃、5℃、3℃实验组浓度显著高于其余实验组(P0.05);尿素浓度呈先降低后升高再降低趋势,且8℃时显著高于1℃(P0.05);肝糖原浓度呈先降低后升高趋势,且8、5、3℃实验组浓度显著高于其余实验组(P0.05);肌肉中乳酸含量呈先升高后降低趋势,且5℃时显著高于18℃(P0.05);其余指标则无显著性差异(P0.05)。结果表明:当温度在18~8℃时,降温对大菱鲆体内代谢影响不大;当温度降到8~3℃时,大菱鲆体内开始出现应激反应;当温度继续降低至1℃时,大菱鲆体内的各种代谢基本处于停滞状态。综合分析各温度下的代谢指标得出结论,3~1℃温度区间与大菱鲆的生态冰温点比较接近,可以在此温度区间附近进一步进行无水保活的探索,在保证大菱鲆无水运输可行性的基础上优化经济成本。  相似文献   

鲻鱼肌肉蛋白质的营养价值     

黄银燕  康斌  刘华忠 《广东海洋大学学报》2003,23(3):68-70

鲻鱼(Mngil cephalus Linnaeus)隶属于鲻形目,鲻亚目,鲻科,鲻属,俗称马友、九棍、葵龙、田鱼、马头等。其鱼苗资源丰富,是我国南方主要的养殖对象。鲻鱼肉细嫩,味鲜美,肉甘平,对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。迄今为止,未见有关鲻鱼成分分析和营养价值的报道。笔者对鲻鱼的肌肉蛋白质的营养价值进行了分析与评价,为其营养学研究提供理论数据,为其进一步养殖推广、加工及综合利用打下基础。  相似文献   

放流增殖的基础—幼体生态与放流生态     

李庆能  李泽冬 《海洋湖沼通报》1991,(1):85-89

渔业幼体生态的研究,始于本世纪初。当时斯堪的纳维亚半岛鲱鱼的资源,出现大幅度周期性变动。对此,渔业资源学的奠基者Hjort(1914)提出,该渔业资源变动的主要原因,是世代大小的变动。世代大小,取决于发育初期。而发育初期的存活与死亡,则取决于在鱼类  相似文献   

南四湖渔业增殖放流的探讨：独山湾放流效果初步尝试     

赵忠堂 《海洋湖沼通报》1989,(3):50-54

一、基本概况南四湖位于山东省微山县境内。是微山湖、昭阳湖、独山湖、南阳湖的总称。面积1266平方公里,流域面积31700平方公里。南四湖系浅水湖泊,水深1～2米,湖底平坦,水质肥沃,盛产鱼、虾、贝类,水生植物茂盛。南四湖内有四处大湖湾,其中:独山湾位于独山湖北部,独山岛的北侧。一九七三年,县、乡两级投资用石块筑成自独山岛至东单村的东大坝和自独山岛至苗家村西大坝,将独山湾与独山湖隔开,形成了一个封闭型,半透水的内湾。湾内水位达到海拔34米时,水面5135亩。当水位下降到海拔33米时,水面3375亩。湾内最大水深2.2米,年均水深1.2米左右。 (一)理化性状:水的透明度,周年平均1.04米。pH值7.4—8.4,年均日照时数2630.4小时,全年太阳总幅射量119.7千卡/厘米~2。湾内年平均气温14.1～14.3℃,最高气温7月份26.5℃,最低气温1月份0℃,无霜期224天,平均初霜日10月26日,终霜日4月4日。大于、等于10℃的积温4700℃。总硬度10.4德国度。总碱度2.79毫克当量/升。溶解氧7.91毫  相似文献   

刺参海底爆破筑礁增殖研究     

刘永宏  赵和义 《海洋湖沼通报》1989,(1):65-71

由于近年来滥捕现象严重,同时受沿岸水域污染的影响,刺参资源量明显减少,年产量急剧下降。因此迅速恢复和增加刺参资源,提高生产量已受到有关部门和人员的高度重视。传统自然海区人工增殖研究以投石筑礁为主要措施。如日本早在三十年代已普及推广投石、投废旧汽车轮胎、沉废旧船等筑礁措施,并结合投放树枝捆和移植亲参等方法,增殖效  相似文献   

短蛸对不同生物饵料利用的比较     

赵捷杰  陈四清  常青  徐大凤  李凤辉  张鹏飞 《海洋科学》2020,44(9):83-90

为比较短蛸（Octopus ocellatus）对不同生物饵料的利用效果，以南美白对虾、肉球近方蟹、菲律宾蛤仔和玉筋鱼四种饵料进行了饲喂实验。结果表明：1）肉球近方蟹组短蛸增重率显著高于其他各组（P<0.05），南美白对虾组脏体比显著高于玉筋鱼组（P<0.05），各饵料组肝体比无显著差异；2）南美白对虾组和肉球近方蟹组短蛸肌肉的蛋白质含量显著高于菲律宾蛤仔组和玉筋鱼组（P<0.05），肉球近方蟹组脂肪含量显著高于其余各组（P<0.05），玉筋鱼组灰分含量显著低于其他各组（P<0.05）；3）南美白对虾组短蛸肝胰腺谷丙转氨酶活性显著高于其余各组（P<0.05），肉球近方蟹组谷草转氨酶活性显著高于其余各组（P<0.05），玉筋鱼组谷氨酸脱氢酶活性显著低于其余各组（P<0.05），菲律宾蛤仔组酸性磷酸酶活性显著高于其余各组（P<0.05），玉筋鱼组胃蛋白酶活性显著高于其他各组（P<0.05）。综上，投喂肉球近方蟹可以显著提高短蛸的增重率；不同饵料对短蛸肌肉的蛋白质、脂肪和灰分含量有影响，对其肝胰腺功能和胃蛋白酶活性也有显著影响。  相似文献   

三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)冻藏过程中肌肉蛋白质生化特性的变化     

黄琳  张莉  武丹露 《海洋科学》2017,41(6):41-47

以三疣梭子蟹肌肉基本营养成分、蛋白质组成、肌原纤维蛋白含量、Ca~(2+)-ATPase活性、总巯基含量、二硫键含量以及肌原纤维蛋白的SDS-PAGE分析作为指标,研究了三疣梭子蟹在不同冻藏温度下肌肉蛋白质生化特征的变化。结果表明,三疣梭子蟹是典型的高蛋白食品;随着冻藏时间的延长,水溶性蛋白含量先增加后减少,盐溶性蛋白和不溶性蛋白含量逐渐减少,碱溶性蛋白含量逐渐增加;肌原纤维蛋白含量、Ca~(2+)-ATPase活性、总巯基含量随着冻藏时间的延长,均呈现下降趋势,而二硫键含量则呈上升趋势,且–20℃和–40℃两组之间差异显著(P0.05)。SDS-PAGE分析结果表明,组成肌原纤维蛋白的各种蛋白质均有不同程度降解,且–20℃比–40℃组降解更明显。因此,–40℃冻藏对梭子蟹肌肉蛋白质生化特性的影响较小。  相似文献   

养殖大黄鱼在自然海区降温不同阶段抗氧化水平及血清酶活性的变化   总被引：2，自引：0，他引：2  

张晓丽  胡玉珍  李明云  苗亮  陈炯  史雨红  陆新江 《海洋科学》2013,37(11):27-34

为了解越冬期间水温下降对大黄鱼抗氧化水平和血清酶活性的影响, 作者研究了养殖大黄鱼(Pseudosciaena crocea)冬季海区自然降温不同阶段(20、16、12、10、8℃)肝脏和肌肉中抗氧化水平及血清酶活性的变化。结果显示: 自然降温过程中, 肝脏中3 种抗氧化酶变化趋势不同, 其中SOD 活性呈升高趋势, 8℃时SOD活性最强; POD 活性呈先升高后降低的变化趋势, 16℃时活性最高; CAT 活性呈下降趋势; 而肌肉中这3 种抗氧化酶活性均呈下降趋势。肝脏中GSH 和MDA 含量在16℃时最高; 肌肉中的3 种抗氧化酶活性、GSH 和MDA 含量以及总抗氧化能力(T-AOC)均明显低于肝脏中, 反映了肝脏对清除自由基具有重要作用, 在抗氧化调节方面起到主要作用。血清酶ALT、AST、ALP、LDH 及CK-MB 随水温自然下降酶活性均呈现降低趋势, 即20℃时酶活性最强; CK 和LIP 随着水温降低, 呈先上升再下降的趋势; ADA 和GGT 随水温降低活性呈上升趋势。血清酶的不同变化, 说明水温对大黄鱼血清酶活性有一定的影响。  相似文献   

科技引领海洋生态环境恢复建设的对策研究     

杨瑾 《海洋与海岸带开发》2013,(11):64-67

海洋生态环境的恶化,严重影响了海洋渔业资源的可持续发展。文章分析报道了我国海洋生态环境破坏的原因和恢复建设的现状及存在的问题,科技水平低是制约海洋生态环境恢复建设的瓶颈。提出了加大海洋科技研发的投入,加快海洋科学技术的发展,用科技手段引领海洋生态环境的恢复建设。  相似文献   

欢迎订阅《临床放射学杂志》     

《CT理论与应用研究》2015,(2):306

<正>《临床放射学杂志》是一份面向国内外公开发行的医学影像学学术性刊物。以"保证质量、具有特色、重视临床、普及提高"为办刊宗旨。辟有:读片窗、中枢神经放射学、头颈部放射学、胸部放射学、腹部放射学、骨骼肌肉放射学、介入放射学、小儿放射学、实验研究、医学教育、综述、临床初探、病例报告等栏目。长期以来,受到广大临床医学影像学工作者的欢迎  相似文献