土豆烧牛肉吃起来科学吗？     

《河南国土资源》2006,(7):48

生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度来讲，还是不科学的。这里给你您列出几种被健康专家列为错误的菜肴搭配。  相似文献   

方目网囊对蓝圆鱼参和多齿蛇鲻的选择性比较     

张旭丰  杨吝  谭永光  张鹏 《广东海洋大学学报》2002,22(3):26-32

为检测方目网囊对蓝圆鱼参和多齿蛇鲻的选择作用,2000年11～12月在南海北部海域试验了4种目大的方目网囊.结果表明,方形网目网囊有利于释放纺缍形(如蓝圆鱼参)、圆形或近圆形(如多齿蛇鲻)两种形体鱼类的小、幼鱼,且对后者的释放效果更好.当网囊目大分别为45、50 mm时,蓝圆鱼参的50%选择体长(L0.5)分别为121.22、128.77 mm;当网囊目大分别为40、45、50 mm时,多齿蛇鲻的L0.5分别为124.12、126.75、139.32 mm.通过不同目大网囊对蓝圆鱼参、多齿蛇鲻选择性比较分析,发现50 mm目大方目网囊的选择效果好于40、45 mm目大的网囊,因此,在南海区拖网渔业中采用50 mm目大的方目网囊是必要的,同时建议将150 mm作为蓝圆鱼参、多齿蛇鲻的最小可捕叉长标准.  相似文献   

Effects of Different Diets on the Dietary Attractability and Selectivity of Chinese Shrimp, Fenneropenaeus chinensis     

HUANGGuoqiang DONGShuanglin WANGFang 《中国海洋大学学报(英文版)》2005,4(1):56-60

Attractabilities of different diets and dietary selectivity of Chinese shrimp, Fenneropenaeus chinensis were studied through behavior observation and feeding experiment, respectively. The five diets used in the experiment are: Fish Flesh (FF), Shrimp Flesh (SF), Clam Foot (CF), Polychaete Worm (PW), and Formulated Diet (FD). No significant differences of attractability exist between any two different diets when every two natural diets or all five diets are provided simultaneously. On the other hand, significant differences of attractability exist between FD and every single natural diet when they are provided simultaneously. Results of behavioral observation indicate that natural diets are more attractive than FD. In feeding experiment, Chinese shrimp has distinct selectivity on different diets. It positively selects CF and PW, negatively selects FF and SF, and excludes FD absolutely. The results of the present studies indicate that the dietary selectivity of shrimp was based not only on the attractabilities of the diets, but also on the responses such as growth and food conversion.  相似文献   

方目网囊对蓝圆Shen和多齿蛇鲻的选择性比较     

张旭丰  杨吝等 《广东海洋大学学报》2002,22(3):26-32

为检测方目网囊对蓝圆Shen和多齿蛇鲻的选择作用，2000年11－12月在南海北部海域试验了4种目大的方目网囊。结果表明，方形网目网囊有利于释放纺缍形（如蓝圆Shen），圆形或近圆形（如多齿蛇鲻）两种形体鱼类的小，幼鱼，且对后者的释放效果更好。当网囊目大分别为45，50mm时，蓝圆Shen的50％选择体长（L0．5）分别为121.22,128.77mm；当网囊目大分别为40，45，50mm时，多齿蛇鲻的L0．5分别为124.12,126.75,139.32mm。通过不同目大网囊对蓝圆Shen，多齿蛇鲻选择性比较分析，发现50mm目大方目网囊的选择效果效果优于40，45mm目大的网囊，因此，在南海区拖网渔业中采用50mm目大的方目网囊是必要的，同时建议将150mm作为蓝圆Shen，多齿蛇鲻的最小可捕叉长标准。  相似文献   

Spatial Disparity of Slope Farmland and Food Security in Three Gorges Area   总被引：2，自引：1，他引：1  

WANGLiming FENGRenguo YANGYanfeng GUANQingfeng 《山地科学学报》2004,1(1):89-95

As an important measure of ecoenvironmental construction, the process of de-farming in slope farmland is being undertaken gradually in the whole China. Meanwhile, the problem of reducing in food yield in de-farming areas can not be neglected any more. It is especially the case in areas with concentrated slope farmland and inconvenient transportation. In this paper, we analyze the causes of hidden troubles in food security, and the spatial relationship between farmland and slope farmland in the reservoir area of Three Gorges, and unveil the spatial disparity of contradictions between food supply and demand. Finally, combining the accessibility of areas, three different spatial types of food security, food security area, food alert area, and food crisis area, are divided.  相似文献   

青藏高原"一江两河"农区居民食物消费结构与特征   总被引：1，自引：0，他引：1  

王灵恩  郭嘉欣  冯凌  罗艳华  张宪洲  范玉枝  成升魁 《地理学报》2021,76(9):2104-2117

居民食物消费受自然地理环境、城镇化等因素影响,同时通过市场机制影响区域粮食安全和农牧业发展。以西藏“一江两河”地区为例,基于分层抽样,通过2019年实地入户调研,获取了262户农村居民上年度食物消费数据,对青藏高原农区居民的食物消费结构及其影响因素进行分析。结果表明：① 样本内居民的植物性食物的消费量是动物性食物的3.19倍,植物性食物以蔬菜和粮食为主,动物性食物以肉类和牛奶为主;青稞及青稞酒在藏民饮食中占有重要地位。② 居民食物消费规模和结构与食物自给率指标密切相关,自给自足特征显著。③ 不同地区、家庭规模、务工规模、收入水平以及家庭年龄之间,居民的家庭食物消费结构均有所差异,且不同家庭之间面粉和水果的消费差异最显著。④ 区域差异、家庭规模类型和家庭务工规模是影响样本农区居民食物消费综合差异的主要因素。结果可为青藏高原地区居民食物消费结构改善、膳食营养提升以及农牧业转型发展提供科学基础和决策借鉴。  相似文献   

北海重要鱼类种间食物关系     

杨纪明 《海洋科学》1992,16(3):11-14

Hardy 1924年发表的北海大西洋鲱(Clupea harengus)不同发育阶段的种内食物关系图,至今仍被广泛引用。在Hardy以后,该区域的鱼类食物关系研究有了进一步发展。1980年作者和Pope在英国农渔粮食部组织  相似文献   

国外渔具选择性研究进展   总被引：2，自引：1，他引：2  

梁振林  葛长字  刘英光 《中国海洋大学学报(自然科学版)》2001,31(6):835-841

为了保护和可持续利用渔业资源 ,渔具选择性的研究在国际上倍受重视。该文以比较作业法中渔具选择性曲线的推导 ,特别是利用扩张 SEL ECT模型推导渔具选择性曲线为例 ,介绍国外渔具选择性研究的最新进展 ,以期作为我国开展这方面研究工作的参考  相似文献   

青岛地区近岸海水和几种海产品中付溶血性弧菌的调查分析(英文)     

陈世阳  刘树青  张文芳 《中国海洋大学学报(自然科学版)》1991,(1)

付溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)是水产品中的一种重要食物中毒菌,它在沿岸海水和海产动物体上都有广泛的分布。本文报告了青岛地区近岸海水和几种常见水产品污染了该菌的情况。在检测方法上,改进了一种选择性较强的培养基(SAC),经实验表明,SAC培养基较其他常用的几种培养基对付溶血性弧菌检出的阳性率和灵敏度均较高,与普通采用的TCBS法比较,x~2=4.28,ρ<0.05,有显著效果的意义。青岛近岸海水中付溶血性弧菌的平均出现率为63.25—463CFU/100ml,生鲜的水产食品中平均含有745～6900CFU/100g,其中贝类含量最多,季节性和海区对其检出率有明显影响,夏季检出率最高,冬季最低,对不同方法所检出的菌株,选出部分作了它们的主要生理、生化特性的鉴定,并与参考菌株对比,证实SAC法检出的菌株有85％以上的株数符合付溶血性弧菌的特征,而TCBS法所检出菌株只有55％的真实性。并初步证明,这是一种温血动物和冷血动物的共患菌。  相似文献   

使用水块混合层模式研究浮游生物循环     

徐永福  王明星 《海洋通报》1996,15(5):17-24

使用一个十分简单而相对完整，包括浮游生物和无生命氮的食物网以描述发生在海洋上层的生物过程。将该生物模式用在一个从佛罗里达海峡流至挪威海的水块中，模拟浮游生物和营养盐随时间的演化。模拟结果给出了浮游生物在营养盐驱动下的生命循环，并得到水华季，比用最简单的浮游植物浮游动物－营养盐得到的结果更合理。  相似文献