乌苏里白鲑肌肉营养成分与品质评价     

王继隆  刘伟  李培伦  唐富江 《广东海洋大学学报》2018,(5)

【目的】测定乌苏里白鲑(Coregonusussuriensis)肌肉的营养成分,评价其营养品质。【方法】2016年11月2日于黑龙江干流抚远段采集乌苏里白鲑样品,用常规方法测定水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分、氨基酸、脂肪酸和矿物质等成分,并分析其营养品质。【结果】乌苏里白鲑肌肉(鲜样)中水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量分别为76.96%±2.29%、20.44%±1.48%、1.28%±0.23%和1.19%±0.12%。肌肉中含有18种氨基酸,其中8种必需氨基酸(EAA)鲜样中质量分数是7.12%±0.58%,占氨基酸总量的37.39%,符合FAO/WHO推荐的理想蛋白质标准。根据AAS值乌苏里白鲑肌肉中第1限制性氨基酸为苏氨酸,第2限制性氨基酸为色氨酸,必需氨基酸指数(EAAI)为60.36。乌苏里白鲑肌肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,脂肪酸中EPA、DHA含量分别为6.31%、13.86%,明显高于其他几种经济鱼类。肌肉中富含K、Na、P、Mg等多种人体所需的矿物质元素。【结论】乌苏里白鲑肌肉是一种高蛋白、低脂肪、脂肪质量较高健康食品。  相似文献   

风暴对滨海湿地潮沟水沙输运的影响——以长江口崇明东滩为例     

范吉庆  杨世伦  史本伟  杨海飞  王浩斌  张赛赛  吴秋原 《海洋地质前沿》2019,35(10):11-22

为了探知风暴事件对滨海湿地潮沟水沙输运的影响,分别于平静天气和风暴天气("摩羯"和"温比亚"台风)条件下,在崇明东滩一典型潮沟进行了现场水沙数据观测。结果表明:台风期间近岸平均风速较平静天气增大3～4倍,有效波高增大7～15倍,盐沼前缘光滩和潮沟遭受强烈侵蚀,潮滩表层沉积物粗化1～2.1倍,水体悬沙浓度增大3～11倍,潮沟潮周期单宽泥沙输运通量增大4～33倍,单宽泥沙净输沙量增大8～17倍。风暴天气下,潮沟水沙输运呈现"大进大出"的特点,在盐沼潮滩内受盐沼植被消波、缓流和捕沙作用下,潮周期内单宽泥沙净通量指向盐沼潮滩,促进了盐沼滩内部泥沙的淤积。  相似文献   

安徽北淮阳地区金成矿地质背景地质条件和成矿作用   总被引：2，自引：0，他引：2  

徐贵忠  边千韬 《贵金属地质》1994,3(3):225-232

  相似文献   

上海地面沉降与城市防汛安全   总被引：5，自引：0，他引：5  

龚士良  李采  杨世伦 《水文地质工程地质》2008,35(4):96-101

文章根据上海黄浦江最高潮位与地面沉降的历年变化发展情况,结合城市防汛工程的沉降现状,分析了地面沉降对上海城市防汛安全的影响。指出地面沉降的长期危害是影响上海城市防汛安全的重要因素,地面沉降的监测与防治是城市安全设防的重要内容。  相似文献   

半封闭海湾潮间带部分围垦后纳潮量计算的商榷——以胶州湾为例   总被引：14，自引：1，他引：14  

杨世伦  陈启明  朱骏  张经 《海洋科学》2003,27(8):43-47

传统的海湾(泻湖)纳潮量计算方法不能精确地反映潮间带被部分围垦后纳潮量的实际情况,本考虑围堤的影响,将纳潮量分解为堤基以下的“梯形”区和堤基以上的“矩形”区两部分之和,在理论上更加严密。根据改进后方法算出的胶州湾近期纳潮量比传统方法算出的纳潮量大15％左右。可见,半个多世纪以来胶州湾的纳潮量只减少了约15％．而不是传统方法得出的约25％。  相似文献   

南极磷虾年龄组成的体长频数分布混合分析   总被引：1，自引：1，他引：1  

王荣  鲁北伟  李超伦  王文琪  吉鹏 《海洋与湖沼》1995,26(6):598-605

本文依据１９８９／１９９０和１９９０／１９９１两个南极夏季在普里兹湾以北海域所获的拖网样品，应用分布混合分析方法，研究大磷虾种群的年龄结构。结果表明，种群内最多可能包括６个年龄：发年幼体，１＾＋，２＾＋，３＾＋，４＾＋和＾５＋龄虾。  相似文献   

国家西部测图工程产品质检系统的设计与实现   总被引：1，自引：0，他引：1  

杨正银  黄青伦  霍健 《四川测绘》2008,31(5):212-215

质量检验手段一直是实施数字测绘产品质量控制的瓶颈问题。本文论述了国家西部测图工程产品质检系统的设计与实现,为数字线划图(DLG)、数字高程模型(DEM)、数字正射影像图(DOM)等数字测绘产品质量检验提供了有效的工具和手段,为西部测图工程项目高效优质的实施提供保障。  相似文献   

异常气候对兴安盟农业经济的影响     

唐红艳  幺文 《内蒙古气象》2002,(3):30-32

通过兴安盟地区近 10年降水量及主要农业经济指标的对比分析 ,说明兴安盟地区农业的投入产出比受自然降水量的影响较大。降水量正常或偏多年份 ,农业投入增加 ,产出增加幅度更大 ,农业投入产出见效益 ;干旱年份 ,尽管农业投入增加 ,产出增加幅度小甚至呈下降趋势 ,说明干旱年份农业投入与产出并不呈正比关系  相似文献   

火星冲日与兴安盟地区干旱及气候预测     

金秀良  唐红艳  幺文 《内蒙古气象》2003,(1):17-21

利用火星冲日资料，分析了兴安盟地区8个站点最近50年的月降水量时空变化规律，得出距离地球最近的火星冲日时期与兴安盟地区干旱有很好的相关关系。最近几年在短期气候预测中应用，效果非常好。用未来火星冲日月份做兴安盟地区干旱、洪涝及白灾的短期气候预测以及长期气候预测等。并且给出了本世纪之初的2010年前兴安盟地区干旱、洪涝、白灾的长期气候预测情况。  相似文献   

自动站工作应注意的问题     

吴玉芳  高艳伦  张朝昌  马春艳 《山东气象》2004,24(2):51-52

为了提高自动站测报质量，避免因操作、维护不当或软、硬件故障造成的失误，从6个方面总结了自动站工作中常见的问题，并提出了相应的解决办法。  相似文献