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盐藻多糖提取工艺的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
探讨盐藻D.peircei多糖的提取工艺.采用正交实验确定了提取盐藻粗多糖的最佳工艺条件,通过酶解方法脱除其蛋白.实验结果表明,提取盐藻粗多糖的最佳工艺条件为100℃,提取10h,固液比1∶16,pH=9,通过中性蛋白酶对其酶解,可脱除其部分蛋白,使糖含量达到29.01%,初步确定此多糖为含有硫酸基和己糖醛酸的蛋白多糖. 相似文献
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番茄红素稳定性的研究 总被引：4，自引：0，他引：4
本文从温度、光照、氧化剂、还原剂、抗氧化剂、酸碱及金属离子 7个方面对番茄红素油树脂的稳定性进行了考察。结果表明 :日光与紫外光、氧化剂 H2 O2 与还原剂 Na2 SO3 对番茄红素的破坏作用较大 ;常温下番茄红素比较稳定 ,但较高的温度 (>6 0℃ )对番茄红素破坏较强 ;酸对番茄红素有一定的破坏作用 ,碱对番茄红素稳定性影响较小 ;金属离子中 Fe3 + ,Cu2 + ,Fe2 + ,Al3 +对番茄红素有破坏作用。番茄红素油树脂在储存过程中可以添加适量的抗氧化剂来减少番茄红素的损失 相似文献
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海洋活性多肽的研究进展 总被引：17，自引：0，他引：17
根据海洋活性多肽是近年来新药研究热点的现状 ,本文对天然存在的海洋活性多肽和海洋蛋白酶解活性肽的研究进展进行了综述。为进一步开展海洋活性多肽的研究提供参考。 相似文献
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亚临界流体萃取高效液相色谱法测定鱼肉中丙酸睾酮残留 总被引：1，自引：0，他引：1
采用亚临界1,1,1,2-四氟乙烷(R134a)萃取技术作为样品的前处理技术,建立亚临界流体萃取高效液相色谱法测定鱼肉中丙酸睾酮残留量的新方法。在对添加了丙酸睾酮的罗非鱼肌肉样品亚临界R134a萃取单因素实验的基础上,通过正交实验对萃取条件进行了优化,结果为:萃取压力14MPa,萃取温度23℃,R134a流量1.0L/min(标态),静态萃取30min,动态萃取40min,共溶剂甲醇添加量2mL,收集液为甲醇。收集液经石油醚纯化后,用高效液相色谱检测。在最优条件下,方法回收率大于90%、相对标准偏差(RSD)小于5%。最后,对实际样品进行实际检测,鱼肉冷冻干燥样品中丙酸睾酮的残留量为1.37μg/g。本方法首次利用亚临界R134a萃取作为兽药残留分析样品的前处理技术,萃取压力和萃取温度都比较低,易于大规模推广应用。 相似文献
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