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壳聚糖制备及副产品综合利用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
甲壳素 (chitin)又名壳多糖 ,是生物界广泛存在的一种天然高分子化合物 ,其化学名称是β (1 ,4) 2 乙酰胺基 D 葡萄糖。壳聚糖是脱乙酰基甲壳素。近几十年来 ,甲壳素及壳聚糖的研究已在国内外广泛开展。壳聚糖制备的原料是虾蟹壳 ,我国虾蟹壳资源丰富 ,长期以来 ,大部分被当作垃圾丢掉。由于壳聚糖价格上扬 ,市场上掀起了壳聚糖生产的热潮。但传统工艺酸碱用量大 ,废液污染严重。本文针对这个问题 ,从环境保护入手 ,对生产中产生的废液综合治理 ,回收废液中的蛋白质作为优质饲料添加剂 ,不但提高了经济效益 ,而且变废为宝 ,消除… 相似文献
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