贝类净化技术研究现状与展望     

邱天龙  陈文超  祁剑飞  刘金虎  董逸  孙建明 《海洋科学》2021,45(3):134-142

随着养殖水域环境问题日益凸显,贝类食品安全问题越来越受到重视,贝类在进入流通环节前进行净化将成为不可缺少的处理环节。本文从贝类净化工艺类型、净化用水处理技术,以及贝类净化对风味的影响等方面对当前国内外研究进展进行了总结梳理,并提出下一步贝类净化应重点解决的问题,为深入开展贝类净化相关研究提供参考。  相似文献   

膨腹海马人工繁殖与育苗关键技术          下载免费PDF全文

何丽斌  祁剑飞  林金波  陈欣欣  罗辉玉  王庆  郑乐云 《应用海洋学学报》2022,41(4):701-707

为了提高膨腹海马(Hippocampus abdominalis)养殖效率,了解温度、配对方式与数量、养殖密度等对膨腹海马生长、存活及生殖的影响,本研究测定了不同温度、不同雌雄数量比对膨腹海马亲本产苗量的影响和不同培育密度对膨腹海马苗种生长、存活的影响。研究结果表明：膨腹海马亲鱼适宜的繁殖水温范围为16.0～19.0 ℃;膨腹海马雌雄鱼比例控制在1∶1、2∶3的范围内繁殖效果最佳,产苗量相对较高;膨腹海马苗种生产的早期阶段(30日龄前),最适培育密度为0.50～1.00尾/L,中期阶段(30～60日龄),最适培育密度为0.25～0.50尾/L。本研究为膨腹海马人工繁殖与育苗技术提供了科学数据。  相似文献   

菲律宾蛤仔垦区三联人工育苗技术          下载免费PDF全文

肖友翔  巫旗生  祁剑飞  郑雅友  曾志南  林光忠  宁岳  郭香 《应用海洋学学报》2020,39(2):266-272

2017年9月至2018年1月,在福清东壁岛三联垦区(A、B、C)开展了菲律宾蛤仔垦区人工育苗技术研究,其中A、B垦区用于育苗,C垦区用于饵料培育,并于2017年9月开始分两批次共向A、B垦区投放菲律宾蛤仔亲贝1670 t。结果显示,育苗期间菲律宾蛤仔亲贝共出现4次大规模产卵。亲贝精卵排放率为32.0%~84.0%,孵化率为45.00%~68.54%;浮游幼虫生长速度为4.73~7.14μm/d,变态率为28.37%~59.67%;稚贝壳长生长速度为7.08~25.10μm/d,共培育砂粒苗7580亿粒,育苗成活率为50.23%。因此,采用垦区三联方法可保障菲律宾蛤仔苗种的生物饵料供给,从而提高砂粒苗的生长速度和成活率。  相似文献   

菲律宾蛤仔5个地理群体形态差异分析          下载免费PDF全文

祁剑飞  宁岳  巫旗生  郭香  郑雅友  曾志南  江泽贵 《应用海洋学学报》2020,39(2):189-194

应用单因素方差分析、聚类分析、主成分分析和判别分析方法,对海州(HZ)、南浦(NP)、莱州(LZ)、莆田(PT)和汕尾(SW)等不同海域的5个菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)野生群体形态数据进行比较分析。单因素方差分析表明HZ群体在多个形态参数上与其它组差异显著;聚类分析显示HZ群体与其它组距离较大;主成分分析共提取2个主成分,贡献率为28.28%和20.77%,累计贡献率为49.05%,散布图表明HZ群体与其他组区分明显;建立了5个群体的判别函数,判别准确率P1和P2均为36.0%~80.0%,综合判别率为53.6%,HZ群体的判别率最高。以上结果说明HZ群体与其它4组形态差异显著。  相似文献