钝顶螺旋藻多糖提取工艺的研究——三氯乙酸(TCA)法的正交实验优化   总被引：1，自引：0，他引：1  

孙远征  张学成  纪?? 雷 《海洋科学》2007,31(4):42-47

研究了用三氯乙酸(TCA)脱除蛋白质提取钝顶螺旋藻(Spirulina platensis)多糖的工艺,并以提取率、样品糖含量与蛋白含量为指标,应用正交实验设计优化了提取液pH值、提取温度及提取时间3个因素。结果表明,在提取液pH值为12、提取温度为90℃及提取时间为8h的最佳条件下,所得螺旋藻多糖为白色粉末,提取率为3.10%,糖质量分数为81.79%,蛋白质量分数为0.57%。  相似文献   

n-3多不饱和脂肪酸DHA、EPA研究进展   总被引：16，自引：0，他引：16  

朱路英  张学成  宋晓金  况成宏  孙远征 《海洋科学》2007,31(11):78-85

以DHA和EPA为代表的多不饱和脂肪酸(PUFAs)是指碳原子数多于或等于18且含有两个或两个以上双键的一类脂肪酸。通常按照第一个双键的位置把多不饱和脂肪酸分为3类:n-3PUFAs,即从甲基端数第1个双键的位置在第3碳位的多不饱和  相似文献   

碳、氮源浓度和培养时间对裂殖壶菌生长和脂肪酸组成的影响     

朱路英  张学成  宋晓金  况成宏  孙远征 《中国海洋大学学报(自然科学版)》2007,37(2):293-298

对细胞干重的测定和应用气相色谱仪测定了不同碳、氮源浓度和不同培养时间下裂殖壶菌(Schizochytrium limac-inum)OUC88的生长和脂肪酸的组成。结果表明,在含有9%的葡萄糖和6%的豆粕水解物的培养基中,细胞生物量达到最高,为25.92 g/L;在含有6%的葡萄糖和2%的豆粕水解物的培养基中,细胞总脂含量以及总脂中的DHA含量均达到最高,分别为50.56%和35.83%。另外,不同生长时期内裂殖壶菌的总脂含量和脂肪酸组成不同。在培养到第4~5天,细胞的生物量、总脂以及DHA产量均最高。  相似文献