古青州与东夷文化     

郝增 《中国地名》2018,(4)

少昊执掌刑狱的官称司寇,由爽鸠氏的首领担任,爽鸠氏就住在青州市一带;历史上有名的贤君,后人尊称为"五帝"之一的舜,也是东夷人,生于诸城;协助大禹治水的东夷人伯益,因治水有功于民,被推为舜的接班人,但不恋君位,主动让位于启,自己"避居箕山之阳"。箕山在哪里?史学家们众说纷纭,其中的一种说法认为,箕山就是今青州境内的香山,古代也亦称箕山、琪山。相传尧帝曾东巡至此,古代贤士许由为逃避尧帝让位曾隐居于此。伯益仰慕先贤,仿效其行,到此隐居并繁衍后代,亦是情理之中。  相似文献   

青州民族传统风味小吃     

郝增 《中国地名》2018,(2)

正"左有山河之固,右有富海之饶"的青州,作为古九州之一,积数千年的文化积淀,经过历代王朝的更迭,成为一个多民族居住的地区。由于各民族间的文化背景不同,饮食习惯生活方式各有传统,因而形成了青州花样独特的传统风味小吃——汉族的风味小吃青州煎饼:青州煎饼薄如纸张,色如蛋黄,味道甜丝丝,香喷喷,是青州人一日三餐的主食品。上等人家用80%的小米,20%的大豆煎制,称米煎饼。呈金黄色,柔软、劲道、香馥,不散口。青州煎  相似文献