排序方式： 共有2条查询结果，搜索用时 0 毫秒
1
1.
鲁菜,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,是中国四大菜系之一,以味成、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细,享誉海内外。古书云：“东方之域,天地之所始生也。鱼盐之地,海滨傍水,其民食鱼而嗜成。皆安其处,美其食。”（《黄帝内经·素问·异法方宜论》）齐鲁大地就是依山傍海,物产丰富,经济发达的美好地域,为烹饪文化的发展、山东菜系的形成,提供了良好的条件。 相似文献
2.
在其他地方的古代人还处于茹毛饮血的时代之时，黄河下游的山东先民已经开始把肉烤得喷香诱人，在盛放其美食的黑陶上勾勒纹路，他们已经开始有了饮食审美的需要，高度发达的饮食文明使鲁菜从产生之时就具备了丰厚的文化底蕴。 相似文献
1