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| 中华乌塘鳢消化酶活性比较研究 | |
| 引用本文： | 庆宁,李艳.中华乌塘鳢消化酶活性比较研究[J].南海研究与开发,1996(1):6-10. |
| 作者姓名： | 庆宁 李艳 |
| 摘 要： | 对采自广东省惠东县稔山、深圳市宝安区西乡、湛江市新墟和民安４个群体共７８属中华乌塘鳢样品进行了消化酶活性和蛋白质含量测定和比较。４个群体间消化酶活性差异不显著，均为淀粉酶和蛋白酶活性最高，几丁质酶和纤维素酶活性较低，脂肪酶几乎检测不出。 |
| 关 键 词： | 中华乌塘鳢 消化酶活性 乌鱼 蛋白酶活性 |
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