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| 苹果有益健康 | |
| 摘 要： | 别走神!这个可不是乔教主的那个苹果。香港中文大学的科学家在《农业与食品化学杂志》上发表报告，证明苹果中的一种抗氧化物质能延长果蝇的平均寿命约10％。研究人员称，自由基会引起氧化性损伤，会与衰老和一些疾病有关（去年的一项研究质疑了自由基衰老理论）。 |
| 关 键 词： | 苹果 健康 香港中文大学 氧化性损伤 食品化学 平均寿命 抗氧化物 研究人员 |
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