| 壳寡糖对刺参生长、免疫反应和抗病力的影响 |
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| 引用本文： | 韩丽蓉,徐玮,汪东风,王艳龙.壳寡糖对刺参生长、免疫反应和抗病力的影响[J].中国海洋大学学报(自然科学版),2014,44(3). |
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| 作者姓名： | 韩丽蓉 徐玮 汪东风 王艳龙 |
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| 作者单位： | 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛,266003 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目，山东省自然科学基金项目 |
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| 摘 要： | 以初始质量(5.28±0.03)g的仿刺参(Apostichopus japonicas Selenka)为实验对象,进行为期56d的摄食生长实验。在基础饲料中分别添加0、0.25%、0.50%、1.00%和2.00%的壳寡糖(Chitosan oligosaccharide,COS),配制成5种实验饲料,研究壳寡糖对仿刺参生长、免疫反应和抗病力的影响。结果表明:饲料中添加了壳寡糖后,刺参的特定生长率呈上升趋势,但与对照组无显著性差异(P0.05)。饲料中添加壳寡糖对刺参体腔细胞吞噬活性的影响不显著(P0.05),而显著提高了刺参体腔细胞的呼吸爆发活力(P0.05)。饲料中添加0.50%的壳寡糖可显著提高刺参体腔细胞的一氧化氮合酶活性(P0.05)。刺参体腔细胞内酸性磷酸酶活性呈下降趋势,其中0.50%壳寡糖添加组显著低于对照组(P0.05)。攻毒实验表明,饲料中添加壳寡糖对提高抵抗灿烂弧菌的能力无明显作用(P0.05)。综合比较表明,饲料中添加壳寡糖,对刺参的生长和抵抗灿烂弧菌的能力有一定的促进作用。
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| 关 键 词： | 刺参 壳寡糖 生长 免疫反应 抗病力 |
Effect of Dietary Chitosan Oligosaccharide on the Growth,Immune Response and Resistance Against Vibrio splendidus Infection of Sea Cucumber |
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| HAN Li-Rong,XU Wei,WANG Dong-Feng,WANG Yan-Long.Effect of Dietary Chitosan Oligosaccharide on the Growth,Immune Response and Resistance Against Vibrio splendidus Infection of Sea Cucumber[J].Periodical of Ocean University of China,2014,44(3). |
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| Authors: | HAN Li-Rong XU Wei WANG Dong-Feng WANG Yan-Long |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | sea cucumber(Apostichopus japonicus selenka) chitosan oligosaccharide growth immune response disease resistance |
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