| 饲料中维生素B6对皱纹盘鲍幼鲍蛋白质代谢的影响 |
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| 引用本文： | 冯秀妮,张文兵,麦康森,付京花,艾庆辉,徐 玮,刘付志国,马洪明,谭北平.饲料中维生素B6对皱纹盘鲍幼鲍蛋白质代谢的影响[J].海洋科学,2006,30(10):52-60. |
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| 作者姓名： | 冯秀妮 张文兵 麦康森 付京花 艾庆辉 徐 玮 刘付志国 马洪明 谭北平 |
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| 作者单位： | 中国海洋大学,教育部海水养殖重点实验室,山东,青岛,266003 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(30200215) |
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| 摘 要： | 以皱纹盘鲍(Haliotis discus hannaiIno)幼鲍为研究对象,探讨维生素B6对其蛋白质代谢的影响。设计了3种维生素B6不同含量(0,40,4 000 mg/kg)的半精制饲料,在循环水养殖系统中养殖幼鲍240 d。结果表明,皱纹盘鲍内脏团和肌肉中磷酸吡哆醛(PLP)的含量随饲料中维生素B6的添加而显著升高(P<0.05)。饲料中不同维生素B6水平对肌肉组织中蛋白含量没有显著影响(P>0.05),而显著升高内脏团中蛋白质的含量(P<0.05)。内脏团和肌肉中的谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活力随着饲料中维生素B6添加量的升高而显著增强,分别在维生素B6的添加量为4 000 mg/kg时取得最大值(P<0.05)。内脏团中所检测的各种氨基酸的含量与饲料中维生素B6添加量没有显著影响(P>0.05)。然而,肌肉中的天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)、丝氨酸(Ser)、牛磺酸(Tau)的含量随着饲料中维生素B6添加量的升高而显著增加,并且分别在维生素B6添加量为4 000 mg/kg时取得最大值(P<0.05)。肌肉中甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)、缬氨酸(Val)、蛋氨酸(Met)的含量在两个维生素B6添加组(40 mg/kg和4 000 mg/kg)之间没有显著差异(P>0.05),但均显著高于维生素B6缺乏组(0 mg/kg)的值(P<0.05)。
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| 关 键 词： | 皱纹盘鲍(HaliotisdiscushannaiIno) 维生素B6 蛋白质 代谢 |
| 文章编号： | 1000-3096（2006）10-0052-09 |
| 收稿时间： | 2005-06-03 |
| 修稿时间： | 2005-06-22 |
Effect of dietary vitamin B6 on the protein metabolism in juvenile abalone Haliotis discus hannai Ino |
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| FENG Xiu-ni,ZHANG Wen-bing,MAI Kang-sen,FU Jing-hua,AI Qing-hui,XU Wei,LIUFU Zhi-guo,MA Hong-ming,TAN Bei-ping.Effect of dietary vitamin B6 on the protein metabolism in juvenile abalone Haliotis discus hannai Ino[J].Marine Sciences,2006,30(10):52-60. |
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| Authors: | FENG Xiu-ni ZHANG Wen-bing MAI Kang-sen FU Jing-hua AI Qing-hui XU Wei LIUFU Zhi-guo MA Hong-ming TAN Bei-ping |
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| Institution: | Key Laboratory of Mariculture, Ocean University of China, Qingdao 266003, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Haliotis discus hannai Ino vitamin B_6 protein metabolism |
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