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【目的】探讨鳙鱼(Aristichthys nobilis)鱼鳔黏多糖的提取工艺及提取物的化学组成及抗氧化活性。【方法】采用热水浸提法和碱液浸提法提取黏多糖,用GC-MS法测定分析所提取多糖的化学组成和抗氧化活性等性质。【结果】碱液浸提法的最佳工艺条件为料液质量体积比(g/m L)1∶20、碱液质量分数1%、提取温度70℃、提取时间为4 h,在此条件下,黏多糖的提取率为5.58%;热水浸提和碱液浸提得到的鳙鱼鱼鳔黏多糖量分别为5.3%和25.33%;气质联用色谱(GC-MC)测定结果显示,热水提取的黏多糖(WANVM)主要由质量分数13.72%木糖、19.57%甘露糖、16.11%葡萄糖及32.49%半乳糖构成;碱液提取的黏多糖(AANVM)主要由质量分数50%甘露糖和34.87%半乳糖构成。在相同质量分数条件下,WANVM清除羟基自由基、DPPH自由基及总还原力均高于AANVM。【结论】碱液浸提对黏多糖的提取效果优于热水浸提,AANVM、WANVM组分不同,且前者抗氧化活性略高于后者。 相似文献
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对南海长松藻(Codium cylindricum Holmes)的主要营养成分进行了分析,结果显示:多糖、蛋白质和粗纤维是构成藻体的主要营养成分,占藻体干基的80%左右,其中多糖占55.57%、粗纤维占11.09%、蛋白质占12.57%,但脂肪含量仅为0.59%。水溶性营养成分较为丰富,水浸出物总量为34.55%,其中包括水溶性蛋白、水溶性多糖、游离氨基酸等。多糖是长松藻的主要有效成分。单因素及正交实验结果表明:长松藻多糖提取的最佳工艺参数为浸提温度95℃,浸提时间1.5 h,料水质量比1∶50,多糖得率为9.79%。 相似文献
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米曲霉产中性蛋白酶的适宜条件 总被引：3，自引：0，他引：3
研究了米曲霉产蛋白酶的分布,优化了米曲霉产中性蛋白酶的适宜培养条件以及培养基的最优组成。研究发现米曲霉产中性蛋白酶的能力为最强。米曲霉产中性蛋白酶的适宜培养条件为:m(麸皮)∶m(豆粕粉)=4∶1,水的质量分数为60%,培养基中各无机盐质量分数为:KNO30.2%,MgSO40.05%,Na2HPO40.13%,pH值为6.0,接种量为每10 g培养基接种1.0×108个孢子,最佳培养温度为30℃,最佳培养时间为48 h。在此培养条件下,最高酶活力达3 999.2 U.g-1。 相似文献
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【目的】研究光周期和维生素对巴夫藻(Pavlova sp.)生长和物质产量的影响,为提高巴夫藻的培养效益提供实验依据。【方法】采用维生素浓度和光周期的双因素实验,培养巴夫藻14 d,测定藻细胞中色素、脂肪、蛋白质和多糖的含量,并分析脂肪酸组成和生物柴油性能的变化。【结果】最适合巴夫藻生长的光周期是16 h∶8 h。在1V 16 h∶8 h的条件下,巴夫藻的生物量干质量和蛋白质产量最高,分别为501.50和55.54 mg·L-1。在8V 8 h∶16 h条件下,岩藻黄素含量和产量最高,分别为6.21 mg·g-1和2.60 mg·L-1。在8V 24 h∶0 h和8V 16 h∶8 h条件下,脂肪含量和产量最高,分别为30.18%和123.87 mg·L-1。最适合二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,EPA)生产的光周期为8 h∶16 h,在1V 8 h∶16 h的条件下,EPA占比达15.46%。在4V 24 h∶0 h条件下,生物柴油的十六烷值(CN)达到53.98,不饱和... 相似文献
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采用酶法提取与热水抽提相结合的方法研究了总状蕨藻多糖的提取工艺,结果显示,采用固液质量比1∶10,蛋白酶用量136.5 U/g,于60℃下酶法提取2.5 h后,再将固液质量比调至1∶20,在温度95℃条件下继续进行热水提取2.5 h,多糖得率为6.7%,比单用热水提取法提高了131.0%。 相似文献
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从甲壳素出发,先制备了3种不同脱乙酰度的壳聚糖,选择过硫酸铵_亚硫酸氢钠为氧化还原体系引发剂,合成了壳聚糖接枝丙烯酰胺聚合物;通过红外光谱,电镜扫描对聚合物进行结构表征,结果表明壳聚糖结构发生了变化,通过在相同条件下比较壳聚糖不同脱乙酰度对接枝率的影响,得出了在脱乙酰度为68.5%时聚合物的接枝率最大为250%,其最佳合成工艺为∶m(壳聚糖)∶m(丙烯酰胺)=1∶5,引发剂用量为体系质量分数的0.3%~0.4%,温度55~60℃,反应时间为2.5~3.0 h。 相似文献
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浒苔(Enteromorpha prolifera)多糖具有多种生物学活性,一种高效并对生物学活性影响小的多糖提取工艺对其生物学活性研究有重要意义。用冻融结合超声波法研究浒苔多糖的提取工艺,在单因素实验的基础上,选择水料质量比、超声波功率、提取时间、冻融-超声波次数进行4因素3水平的正交实验提取浒苔多糖。结果表明:浒苔多糖最佳提取条件为水料质量比55、超声波功率600 W、超声波作用时间8 min、冻融-超声波2次,浒苔多糖得率为19.124%。 相似文献
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【目的】探究波吉卵囊藻(Oocystis borgei)多糖提取的最优条件。【方法】通过单因素和响应面实验,考察不同提取温度、氢氧化钠浓度、提取时间对波吉卵囊藻多糖提取率的影响。【结果】各因素对波吉卵囊藻多糖提取率的影响显著性表现为氢氧化钠浓度提取温度提取时间;最佳提取条件:提取温度58.5℃、氢氧化钠浓度0.305mol/L、提取时间68 min,此时提多糖取率为11.86%,与模型预测值11.93%接近。【结论】采用响应面法建立的模型可以较好地预测提取温度、氢氧化钠浓度和提取时间对波吉卵囊藻多糖的提取率的影响。 相似文献
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以月腹刺鲀(Gastrophysus lunaris)卵巢为原料,利用超声波辅助提取河豚毒素(Tetrodotoxin,TTX)。通过单因素实验及二次回归旋转组合设计实验研究液料比、超声温度、超声时间等因素对提取率的影响,确定超声波辅助提取河豚毒素的最佳工艺条件。结果表明:在实验范围内影响河豚毒素得率的各因素大小依次为液料体积质量比、超声温度、超声时间;超声波辅助提取河豚毒素的最佳工艺条件为液料体积(mL)质量(g)比3.03∶1,超声温度39℃,超声时间22 min,该工艺条件下提取河豚毒素得率为63.57μg/g。 相似文献
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从金银花中提取绿原酸的工艺研究 总被引：7，自引：0，他引：7
用不同浓度的乙醇从金银花中提取绿原酸,以正交实验进行优化工艺研究,采用紫外分光光度法测定提取液中绿原酸的含量,探讨了乙醇浓度、乙醇倍量、回流时间、pH值、浸泡温度对绿原酸含量的影响。实验结果表明,最佳的工艺条件是:10倍量50%乙醇为浸提剂,浸泡温度为70℃,pH=7,回流时间为1h,提取次数为2次。 相似文献
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Yu Yuan Wang Le Fu Xiaoting Wang Lei Fu Xiaodan Yang Min Han Zhenlian Mou Haijin Jeon You-Jin 《中国海洋湖沼学报》2019,37(3):836-847
Polypehnol is an important, potentially bioactive component of Sargassum muticum. In this study, ultrasonic assisted extraction of polyphenol-rich substances was performed using a 38% ethanol solution at a solid:liquid ratio of 1:30 at 68℃ for 32 min, determined by single-factor and response surface methodology(RSM) optimization. The content of polyphenol was 5.66 mg/g in the crude extract. Further extraction showed that the polyphenol mainly distributed in ethyl acetate(SKEE) and water phases(SKEW).The anti-oxidation test by electron spin resonance(ESR) spectrum showed that the SKEE had the strongest scavenging activity on DPPH(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) and alkyl radicals. SKEE was shown noncytotoxic but could inhibit the generation of cellular ROS, showing protective effects in H_2O_2 and AAPHinduced Vero cells and UV-B irradiated HaCaT cells. SKEE also significantly inhibited the release of NO of LPS-induced RAW 264.7 cells. Therefore, the polyphenol-rich extracts in ethanol and ethyl acetate showed excellent anti-oxidant and anti-inflammatory activities, which is beneficial to the development of high-value bio-substances. 相似文献
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以罗非鱼鱼鳞胶为原料,制备对血管紧张素转换酶(ACE)有抑制活性的降血压肽。以水解度(DH)及ACE抑制率为指标,筛选水解鱼鳞胶的最适酶种,并对其水解工艺条件进行优化;采用超滤技术对所制备的降血压肽进行分离纯化,比较不同组分的ACE抑制率,测定高ACE抑制率组分的氨基酸组成,并运用MALDI-TOF-MS法分析其分子质量分布。结果表明,复合蛋白酶是水解鱼鳞胶最适酶种,在50℃、pH7.5、料液质量体积比1∶5、酶与底物质量比(mE/mS)1.5%条件下,酶解6 h,酶解液的ACE抑制作用最强,其水解度DH 73%,ACE的抑制率76.15%。酶解液经超滤分离所获得的分子质量小于2 000 u的组分对ACE抑制率最高,达83.15%;该组分的氨基酸主要含有Gly和Pro,含量分别为22.04%和11.40%;该组分分子质量范围为1 300~2 000 u。 相似文献
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以红笛鲷Lutjanus sanguineus弧菌病的主要病原菌——溶藻弧菌Vibrio alginolyticus为抗原制备兔抗血清,以辣根过氧化酶标记的羊抗兔血清为酶标二抗,建立了酶联免疫吸附试验检测技术。通过棋盘滴定法测定,得出溶藻弧菌菌悬液的最佳工作浓度为5×108mL-1,兔抗溶藻弧菌血清的最佳稀释度为1∶16000,酶标羊抗兔抗体的最佳稀释度为1∶2000。应用本实验建立的间接双抗体夹心法对红笛鲷进行现场检测,患病红笛鲷特异性抗体的检出率为70%,外观健康红笛鲷的检出率为20%。结果表明,本实验所建立的酶联免疫吸附试验(ELISA)检测法可以用于红笛鲷弧菌病的血清流行病学研究,而且可以检测出隐性感染状态下的红笛鲷。 相似文献
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The use of a microwave-assisted extraction(MAE) method for the extraction of phlorotannins from Saccharina japonica Aresch(S.japonica) has been evaluated with particular emphasis on the influential parameters,including the ethanol concentration,solid/liquid ratio,extraction time,extraction temperature,and microwave power.The MAE procedure was optimized using single-factor design and orthogonal array design(OAD).The content of total phlorotannins in S.japonica was determined using a Folin-Ciocalteu(FC) assay.A maximum total phlorotannin content of 0.644 mg of phloroglucinol equivalent per gram of dry weight plant(mg PGE/g DW) was obtained using the optimized model,which included an ethanol concentration of 55%,solid/liquid ratio of 1:8,extraction time of 25 min,irradiation power of 400 W,and temperature of 60°C.Under similar conditions,the application of a conventional extraction method led to a lower phlorotannin yield of 0.585 mg PGE/g WD.These results demonstrated that the MAE approach provided better results for the extraction of phlorotannins from S.japonica and was a promising technique for the extraction of phenolic compounds from S.japonica and other materials.In addition,screening tests for the inhibitory activity showed that the phlorotannin-containing extracts significantly inhibited the growth of human hepatocellular carcinoma cells(HepG2) by inducing their apoptosis.The morphological changes that occurred during cell apoptosis were characterized using Hoechst33258 staining. 相似文献
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The pigments in Laminariajaponica was extracted with six organic solvents and analyzed in spectroscopy analysis. The extractions conditions were screened by an orthogonal test and the quantity of extracted pigments was determined spectroscopically. The results show that： （1） among the six organic solvents, acetone was the most effective one for the extraction; （2） the optimum extraction conditions were as follows： the ratio of S/M （solvent volume/ material weight） was 30 ml/g; fresh seaweed was extracted 2 times in 2 h; （3） the average total content of pigments was 1.85 mg/g （calculated with dry L. japonica）. 相似文献
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比较研究了水浸提、盐液浸提及超声辅助盐液浸提的近江牡蛎糖蛋白粗提物对羟自由基、DPPH自由基、超氧阴离子自由基的清除效果。结果表明:水浸提、盐液浸提及超声辅助盐液浸提的糖蛋白中可溶性蛋白与总糖含量之比分别为1.83∶1、4.49∶1和2.51∶1;3种糖蛋白粗提物均具有一定的清除羟自由基、DPPH自由基和超氧阴离子自由基的能力;它们对羟自由基的清除能力高于对DPPH自由基和超氧阴离子自由基;盐液浸提物清除超氧阴离子的能力最弱;超声辅助盐液浸提的糖蛋白粗提物清除羟自由基、超氧阴离子自由基及DPPH自由基的能力比水浸提和盐液浸提的糖蛋白的能力强。 相似文献
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采用正交设计法 ,研究了江蓠高活性膳食纤维的提取工艺条件 ,筛选出江蓠碱处理和漂白的最佳工艺条件 ,提取出江蓠高活性膳食纤维。结果表明 ,江蓠高活性膳食纤维的产率达 2 8.3% ,颜色较白 ,膳食纤维干基质量分数达 92 .83% ,钙质量分数 1.0 8% ,磷质量分数 0 .0 6 8% ,膨胀力为 9.0 m L / g,持水力为 82 5% ,质量和功能性指标远远超过西方国家麸皮膳食纤维的标准 (膳食纤维干基质量分数 4 7%、膨胀力 4 m L/ g、持水力 4 0 0 % ) 相似文献
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Marine organisms constitute unlimited resource of bioactive substances due to their high biodiversity and represent a valuable source of new compounds. This study optimized the alkali-extraction conditions and antioxidant activities of soluble polysaccharides from the body wall of Sipunculus nudus. The effects of solid-liquid ratio, extraction duration, extraction temperature, and alkali concentration on the yield of S. nudus polysaccharides (SNP) were examined, according to which the optimal combination of extraction parameters was obtained by an orthogonal test. The relative influencing importance of different extraction parameters on the yield of SNP followed the order as solid-liquid ratio > extraction temperature > alkali concentration > extraction duration. The highest extraction yield, 1.98%, was achieved under an optimal extraction condition: temperature 60°C, solid-liquid ratio 1:6 g mL?1, duration 5 h, and alkali (NaOH) mass fraction 6%. The in vitro antioxidant activities examination showed that extracted SNP under this optimized condition had strong power in reducing certain hydroxyl and superoxide radical scavenging abilities. The promising results showed that extracted SNP could be a potent natural antioxidant. 相似文献