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三价砷和五价砷对鱼类乙酰胆碱脂酶的体外抑制比较 总被引：1，自引：0，他引：1
为开展水产品中三价砷的酶法快速检测工作,文中研究了三价砷(As3 + )、五价砷(As5+ )对8种鱼脑中乙酰胆碱酯酶(AChE)的抑制率。结果发现,在10 -7～10 -4mol/L范围内,草鱼和鲫鱼脑中AChE的抑制率与三价砷的浓度负对数值有较好的线性关系,相关系数都在0 .97以上;在10 -6～10 -4mol/L范围内,黑、马鲛、鲈鱼脑中AChE的抑制率与三价砷的浓度负对数值的线性相关系数大于0 .99。对于三价砷,由IC50 得到AChE的敏感性为:美国红鱼>草鱼,鲫,鲈鱼>黑,马鲛>鲤,白鲢。鱼种不同,AChE受到的三价砷、五价砷的抑制作用也不同。在浓度为10 -6～10 -4mol/L范围内,三价砷、五价砷对8种鱼脑中AChE的抑制作用存在极显著差异(p <0 .0 1) ,三价砷对AChE的抑制作用远大于五价砷的抑制作用。 相似文献
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发光细菌法检测水产品中氯霉素体系的建立 总被引：5，自引：0，他引：5
从青岛近海分离的多株发光细菌中筛选出1株对氯霉素敏感的鳆发光杆菌Photobacterium leiognathi YL,接种单菌落快速培养,制备出适宜检测的菌悬液,添加不同浓度的氯霉素溶液,研究氯霉素浓度与细菌发光强度抑制率之间的关系.通过控制菌体起始发光强度、菌液与氯霉素作用时间,建立发光细菌检测水产品中氯霉素体系.结果表明,当菌体的起始发光强度控制在(2.0～4.0)×105、菌液与氯霉素的最佳作用时间为30 min时,氯霉素浓度与细菌发光强度抑制率呈良好的线性关系.该方法的线性范围为0.1～1.0 ng/mL,相关系数R2为0.989,该体系对氯霉素的检测灵敏度可以达到0.1 ng/mL,可以作为水产品中痕量氯霉素残留的1种快速、灵敏的检测方法.在水产品的氯霉素加标回收试验中,鱼肉中添加浓度为0.1～1.0 ng/g时,回收率在40.34%～114.26%之间. 相似文献
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鱼油异味成分分析与脱除方法研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
ADVANCEMENTONANALYSISANDDEODORIZATIONOFFISHOILOFF-FLAVORS由于鱼油富含PUFA,极易氧化形成难闻的异味物质,这不仅影响了鱼油的感观可接受性,而且有些异味物质会对人体产生损伤作用,因而这是限制鱼油产业进一步发展的重要原因[1,2]之一,虽然国外对植物油、鱼油的异味成分进行了一些研究,但目前我国尚未有对鱼油异味成分进行分析的报道,对鱼油脱臭方法的研究也有待于进一步深入。随着我国鱼油产业的进一步发展,对鱼油异味成分的分析及脱除方法的研究有着重要意义,本文拟对这方面研究作一综合评述,1鱼… 相似文献
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鄂尔多斯盆地姬塬油田上三叠统延长组长6油层组为低孔低渗储层。通过对铸体薄片、砂岩物性及扫描电镜等资料的研究,分析了储层岩石学特征、孔隙类型、物性特征、成岩作用的特点及对储层的控制作用。研究表明,姬塬油田长6油层组主要是岩屑长石砂岩和长石砂岩,通过对长6油层组各个小段的物性统计分析发现,长621油层亚段的储集物性最好,显示出强的非均质性,主要的孔隙类型为残余原生粒间孔和溶蚀粒间孔。沉积作用中的沉积相分布是控制储层物性的基础,好储层一般分布在主水下分流河道和河口坝砂体中,长6油层组既经受了建设性成岩作用的改造(绿泥石薄膜的形成、溶蚀作用及破裂作用等),也经历了破坏性成岩作用的改造(压实作用、胶结作用)。在了解研究区各个时期成岩作用改造程度的基础上确定了姬塬油田有利储层的分布,优选出7个Ⅰ类和7个Ⅱ类有利目标区。 相似文献
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中国对虾肌动球蛋白变性后ATPase活性的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
在中国对虾肌动球蛋白（Ａｏｔｏｍｙｏｓｉｎ）经冷冻变性和热变性后，对Ｃａ２＋－ＡＴＰａｓｅ、Ｍｇ２＋－ＡＴＰａｓｅ活性及蛋白质溶解度进行了研究。冷冻变性之后，肌动球蛋白Ｃａ２＋－ＡＴＰａｓｅ活性呈逐渐下降趋势，一般贮藏温度越低，活性降低越快。热变性之后，肌动球蛋白Ｃａ２＋或Ｍｇ２＋－ＡＴＰａｓｅ活性都随温度升高而下降，但肌动球蛋白Ｃａ２＋或Ｍｇ２＋－ＡＴＰａｓｅ活性在３５℃有一急剧下降的拐点，并分别在４５℃、４０℃附近低到０。由于蛋白质的变性，其溶解度也降低 相似文献
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标准卵磷脂氢过氧化物(PC-OOH)与亚油酸甲酯氢过氧化物(ML-OOH)制备 总被引：1，自引：0，他引：1
报道了用自由基引发剂（ＡＡＰＨ）引发氧化,反相高效液相色谱法分离卵磷脂（Ｐｈｏｓ－ｐｈａｔｉｄｙｌｃｈｏｌｉｎｅ,ＰＣ）及其氢过氧化物（ＰＣ－ＯＯＨ）,获得纯品ＰＣ－ＯＯＨ,以及５０℃自动氧化后,用硅胶柱层析分离亚油酸甲酯（ＭｅｔｈｙｌＬｉｎｏｌｅａｔｅ,ＭＬ）及其氢过氧化物（ＭＬ－ＯＯＨ）,而获得标准ＭＬ－ＯＯＨ的方法。 相似文献
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通过测定乳化鱼油中不饱和脂肪酸含量和化学发光强度,研究了在５０℃乳化鱼油中,低分子甲壳胺（ＬＭＣＨＳ）和低分子羧甲基甲壳胺硫酸酯（ＣＣＳ）对不饱和脂肪酸氧化的保护作用。测定结果,第６ｄ ＣＣＳ对Ｃ２２：５、Ｃ２２：６氧化抑制率达９６．０３％ 、９２．５０％ ,在第２０ｄ ＬＭＣＨＳ对不饱和脂肪酸Ｃ１６：１、Ｃ１８：１氧化抑制率为６１．０６％ 、６０．０９％ ,对Ｃ１８：３、Ｃ２０：５和Ｃ２２：６氧化抑制率分别为５０．３６％ 、４７．５７％ 、４３．７０％ 。研究表明：ＬＭＣＨＳ和ＣＣＳ对不饱脂肪酸都具有很好的保护作用,效果优于维生素Ｅ。 相似文献
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刀额新对虾主要过敏原蛋白的肽指纹图谱鉴定与分析 总被引：1，自引：0，他引：1
以我国常见的刀额新对虾为研究对象,旨在获得其主要过敏原的氨基酸序列等基础数据,增加对虾类过敏原的认识和理解。分离和纯化了分子量为36 kD的虾主要过敏原蛋白,利用激光辅助解析/飞行时间质谱对其进行肽质量指纹图谱鉴定,并对鉴定的结果采用Mascot搜索引擎在NCBInr数据库上进行搜索。结果表明刀额新对虾主要过敏原蛋白与斑节对虾原肌球蛋白匹配分值最高为268,吻合肽段27条,序列覆盖率为65%;与其它无脊椎动物如腐食酪螨、衣鱼等的原肌球蛋白的序列覆盖率也很高,分别达到了51%和53%。这一结果不仅表明了刀额新对虾与其它甲壳类海产品过敏原存在着高度同源性,而且为其与甲壳类及其它无脊椎动物主要过敏原之间存在严重交叉反应的现象提供了理论依据。 相似文献
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3月23日,中冶赛迪集团2006～2010年度优秀供应商大会隆重举行。来自全国各地的77家优秀供应商的200余位代表参加会议。参会供应商对本次会议给予高度重视,到会的大多是企业董事长、总经理或副总经理 相似文献
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根据野外露头剖面和岩心观察,钻、录井及测井曲线以及地震等资料,研究了柴达木盆地北缘古近系—新近系的沉积相类型和沉积特征,结果表明该区主要发育冲积扇、扇三角洲、辫状河、辫状河三角洲及湖泊等沉积相类型。柴达木盆地北缘的沉积时空展布受盆地基底的构造格架及阿尔金山斜坡带生长逆冲断裂系、北缘逆冲断层和古隆起的联合作用,沉积体系具有多样性。冷湖地区受逆冲断层作用,发育了冲积扇—扇三角洲—湖泊沉积体系;马海—南八仙地区则受逆冲断层和古隆起的双重控制,发育冲积扇—辫状河—辫状河三角洲—湖泊沉积体系。在沉积相分析的基础上对古地理演化进行了系统分析,为下一步的油气勘探工作提供可靠的地质资料。 相似文献