乌苏里白鲑肌肉营养成分与品质评价     

王继隆  刘伟  李培伦  唐富江 《广东海洋大学学报》2018,(5)

【目的】测定乌苏里白鲑(Coregonusussuriensis)肌肉的营养成分,评价其营养品质。【方法】2016年11月2日于黑龙江干流抚远段采集乌苏里白鲑样品,用常规方法测定水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分、氨基酸、脂肪酸和矿物质等成分,并分析其营养品质。【结果】乌苏里白鲑肌肉(鲜样)中水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量分别为76.96%±2.29%、20.44%±1.48%、1.28%±0.23%和1.19%±0.12%。肌肉中含有18种氨基酸,其中8种必需氨基酸(EAA)鲜样中质量分数是7.12%±0.58%,占氨基酸总量的37.39%,符合FAO/WHO推荐的理想蛋白质标准。根据AAS值乌苏里白鲑肌肉中第1限制性氨基酸为苏氨酸,第2限制性氨基酸为色氨酸,必需氨基酸指数(EAAI)为60.36。乌苏里白鲑肌肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,脂肪酸中EPA、DHA含量分别为6.31%、13.86%,明显高于其他几种经济鱼类。肌肉中富含K、Na、P、Mg等多种人体所需的矿物质元素。【结论】乌苏里白鲑肌肉是一种高蛋白、低脂肪、脂肪质量较高健康食品。  相似文献   

新疆“丝绸之路”(新)北道旅游资源评价与开发设想   总被引：2，自引：1，他引：1  

唐明达 《干旱区地理》1990,(3)

本文在实调资料的基础上.参考有关文献,运用层次分析法,对新疆“丝绸之路”北道(简称丝路北道)旅游资源进行定性与定量综合评价,并提出有关开发设想。  相似文献   

广西小平阳岩溶区地裂缝形成因素分析     

张骏  卢玉东  孙建中  范文 《地球科学与环境学报》1996,(4)

８０年代以来，广西小平阳岩溶区出现了大量的地裂缝。通过调查研究．这些地裂缝的形成是受多种因素控制的．其中包括构造、土体性质、水的作用、地形地貌、气候及植被等因素。在上述因素中．构造是主导因素，上体性质是基础因素．其它则为诱发因素，也是因地质环境要素变化所引起的因素。主导因素是通过诱发因素起作用的．并最终通过土体性质因素导致产土地裂缝。  相似文献   

利用地震矩张量反演鲜水河断裂带现今运动学特征     

孙建中  施顺英  周硕愚  张爱华 《大地测量与地球动力学》1994,(4)

本文探讨了利用地震矩反演断裂形变带运动学参数的基本理论和方法，将其初步应用于鲜水河断裂形变带变形分析和运动机制的研究。结果表明，鲜水河断裂带呈现出走向拉伸、倾向压缩的形变格局，由地震矩反演的断裂带剪切形变速率（１０．９ｍｍ／ａ）与用地质学估算方法（１７ｍｍ／ａ）和现今地壳形变测量（８ｍｍ／ａ）的结果相当。同时，反演出的应变主方向能解释鲜水河断裂现今活动分段性特征以及多种滑动方式共存的现状，从而证明该方法是目前研究区域运动学问题切实有效的手段之一。  相似文献   

可移动中继节点在传感器网络中的节能应用     

唐帙  罗惠琼 《成都信息工程学院学报》2005,20(2):147-150

介绍了一种新颖的静态传感器网络实现方法，它利用可移动的中继节点来收集静态传感器网络的数据，有效的节约各传感器节点的能源，延长整个传感器网络的有效工作时间。也可以对该方法进行适当的改进，应用到某些实时性要求较高的场合中去。然后介绍了应用该原理实现的一个通讯协议。  相似文献   

基于Mindlin理论Winkler地基参数的Kalman滤波识别     

张剑  叶见曙  唐修生 《岩土力学》2008,29(2):425-430

提出了Winkler地基参数的Kalman滤波识别方法。引入Mindlin理论后,推导了Winkler地基上板的控制微分方程。利用Fourier变换,推求了Winkler地基上简支板的Fourier闭式解。推导了Winkler地基参数的Kalman滤波方程,研究了Winkler地基参数的Kalman滤波识别的具体计算步骤。研究表明,运用Kalman滤波理论进行Winkler地基参数的识别,能有效地估计Winkler地基参数;Winkler地基参数的滤波收敛速度和精度受地基参数初始值选取和位移实测资料的影响,且Kalman滤波理论也可用于其他地基模型地基参数的识别。  相似文献   

小兴安岭西北部古生代地层的新资料及其意义     

唐克东  苏养正 《地质学报》1966,45(1)

小兴安岭西北部和大兴安岭属同一构造单元,被划为海西褶皱带~[2,4,6,8,10]。根据过去的资料,此褶皱带内的古生代地层主要为上古生界;下古生界的志留系未确定~[6,11],可靠  相似文献   

台湾海峡西部柱状沉积物粘土矿物的分析   总被引：4，自引：0，他引：4  

游仲华  唐锦龙 《台湾海峡》1993,12(1):1-7

根据台湾海峡西部10个柱102个样品的X 射线衍射等分析,鉴定了该区粘土矿物组合与含量变化,分析了其与沉积环境的关系.结果表明,该区粘土矿物组合大多数站位以伊利石含量占首位,绿泥石和高岭石次之,且含少量蒙脱石;伊利石含量随距岸、水深的增加而递增,高岭石则反之;蒙脱石含量与火山活动密切相关,绿泥石含量呈斑块状分布;775和819号站有典型的陆相层,为早玉木冰期的“台湾陆桥”或“东山陆桥”提供有力证据.  相似文献   

海洋环境地球化学——Ⅱ．海水中汞的存在形态及其在海水-底质间相互交换研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

周家义潜琬英  符瑞文赵云英 唐永明 《山东海洋学院学报》1980,10(4):33-41

研究和测定海水中汞的存在形态和在海水-底质间的相互交换，对于探明汞在海洋中的转移变化及其最后归宿，评价海区汞的自净能力，以及防治汞对海洋的污染等均具有重要意义。  相似文献   

龙口平均海平面变化原因的研究     

毕立海  唐丽美 《海洋预报》1996,13(4):52-55

本文通过对实测海平面高度的对比，发现龙口平均海平面从１９９１年起有明显的升高趋势。作者猜测此乃龙口在码头扩建后有系统下沉所致。  相似文献