虾青素的应用前景   总被引：2，自引：0，他引：2       下载免费PDF全文

陈晓琳  汲霞  钟志梅  李鹏程 《海洋科学》2008,32(5):87-89

虾青素(astaxanthin),化学名称为3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素,分子式为C40H52O4,相对分子质量为596.86,又名虾黄质。虾黄素或龙虾壳色素,是一种酮式类胡萝卜素。色泽为粉红色,具脂溶性,不溶于水,易溶于氯仿、  相似文献   

壳聚糖在饲料添加剂中的应用研究          下载免费PDF全文

钟志梅  邢荣娥  刘松  汲霞  郭占勇  李鹏程 《海洋科学》2008,32(3):73-76

20世纪中叶,抗生素首先在人类中投人使用,随后被广泛用作饲料添加剂,在动物保健和畜牧生产中发挥了重要作用,但由于对这些添加剂的长期使用及滥用,其弊端日益得到广泛的认识。抗生素药物饲料添加剂的药物残留、耐药菌株的产生和环境污染以及二重感染等问题倍受全球关注。有研究  相似文献