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海洋生物中硒的催化动力学光度测定与形态分布研究 总被引：6，自引：0，他引：6
建立了一种测定海洋生物中不同形态硒的催化动力学光度法。在pH=3的Clark—Lubs缓冲介质中，硒(Ⅳ)能催化溴酸钾氧化甲基紫的褪色反应，硒(Ⅳ)含量在0．14～8μg／L范围内与褪色反应速率成正比，生物样品经HNO3-HClO4消化后直接测定硒(Ⅳ)和有机硒含量，再经盐酸还原后测定总硒含量，两者差减得硒(Ⅵ)含量。结合MIBK(甲基异丁基酮)萃取分离干扰组分，该方法具有良好的选择性和准确度，用于海洋生物材料中不同形态硒的测定，操作简便快速，结果令人满意。对几种海藻和双壳贝类样品中硒的形态分析结果表明，在海洋生物中，硒主要以有机硒和硒(Ⅳ)的形式存在于难溶性的大分子蛋白质中，硒(Ⅵ)的含量普遍较低，且存在显著的种间差异。 相似文献
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一、前言 海水中的硒主要以可溶性无机硒和有机硒形式存在。无机硒有Se~(2-)、SeO_3~(2-)和SeO_~(2-)三种形态,其中以SeO_3~(2-)和SeO_4~(2-)为主。有机硒主要以二甲基硒化物和二甲基脱硒化物(dimethyl deselenide)的形式存在。一般总硒含量在0.03μg/l—6μg/l范围内,大部分在0.05μg/l—1.00μg/l之间,硒(Ⅳ)与硒(Ⅵ)的含量大致相同。但不同海域海水的硒 相似文献
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硒是唯一种由基因调控且生物所必需的微量元素,它能够防治癌症[1-3]、延缓衰老[4]、提高免疫能力[5]。硒主要通过硒代半胱氨酸(Sec)的形式进入硒蛋白,而硒代半胱氨酸又是硒蛋白的关键组成成分,同时也是构成一系列硒酶,如谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione Peroxidase, GSH-POX)等的活性中心。此外硒代半胱氨酸还是由 UGA 密码子引导的第21种氨基酸[6]。大量研究表明,硒的缺乏或过剩与人类的多种疾病息息相关[7]。在低质量浓度水平下,硒有助于细胞的生长与功能的发挥,对哺乳动物的发育起着重要作用[8];然而高质量浓度的硒会导致活性氧物质产生,促使DNA氧化, DNA双链断裂,细胞死亡[9]。硒多以无机形式存在,生物利用度低且易引起硒中毒,而有机硒的毒性低,生物活性高且容易被人类或其他生物吸收利用,所以有机硒常被视为高效且安全的补硒制剂[10]。 相似文献
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硒硫比值对钝顶螺旋藻有机化硒的影响及藻体中硒的形态、价格构成 总被引：5，自引：0，他引：5
在培养基中添加亚硒酸钠、硫酸钾培养钝顶螺旋藻，研究硒、硫不同克分子比（Se:S)对钝顶螺旋藻有机化硒的影响，用2，3-二氨基萘荧光分光光度法测定藻体中总硒、有机硒、4价硒及6价硒含量，分析藻体中硒的形态，价态构成。结果显示，一定范围内Se:S对钝顶螺旋藻产率影响不大，但硒浓度为3.80mmol/L、Se:S=0.812时螺旋藻产量、总硒及有机硒含量均最高，富硒钝顶螺旋藻中以有机硒为主，无机硒以4价硒为主。 相似文献
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海洋浮游植物对硒的摄取和转化 总被引：2，自引：0，他引：2
本文研究海洋浮游植物考长过程对硒的摄取和转化。结果表明，在藻类生长初期，快速选择摄取，并积累于藻相。在指数生长期，以溶解有机物形式排出体内多余硒。在稳定生长期各形态基本趋于稳定。藻类混种培养能提高对Ｓｅ的摄取程度及溶解有机硒代谢速度。 相似文献
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三种螺旋藻及其蛋白质、多糖和脂类结合硒的研究 总被引：25，自引：0，他引：25
于1992年9月—1995年1月将极大、钝顶、盐泽等三种螺旋藻在加4—100mg／L硒浓度的培养基内培养，研究藻细胞及其蛋白质、多糖和脂类结合硒的量，探讨硒的结合机理。结果表明，极大螺旋藻累积的硒随外加硒的浓度而增加，但累积系数接近平均值2．184；在同样的硒浓度（8mg／L）条件下，盐泽螺旋藻对硒的累积远大于极大和钝顶两种螺旋藻的，高达696．968×10－6；极大螺旋藻中蛋白质和脂类结合的硒分别占藻细胞含硒量的14．63％和16．05％，两者均高于其它两种藻中相对应的量；三种藻细胞多糖结合硒的能力均很弱，但胞外多糖结合硒的能力较强。根据实验结果推测，螺旋藻累积硒的机理一方面是大分子化合物的吸附作用，另一方面是通过生化过程使硒与蛋白质和脂类结合形成大分子化合物。 相似文献
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富硒螺旋藻的抑癌及抗辐射作用 总被引：1，自引：0，他引：1
螺旋藻(Spirulina)作为人类天然食品和药品资源具有较大的开发利用价值[1]。微量元素硒(Se)在体内的功能形式主要为30余种硒蛋白(selenoprotein),特别是十几种硒酶(selenoenzyme)[2,3],如谷胱苷肽过氧化物酶(Glutathione peroxdiase,GPx)家族、脱碘酶(Iodothyronine deiodinases,ID)家族、硫氧还蛋白还原酶家族(Thioredoxin reductases,TDR)等,它们参与机体重要的生命代谢活动。富硒螺旋藻中有机硒含量高,并从中分离纯化到多种含硒活性物质如含硒藻蓝蛋白、硒多糖等[4]。进一步研究发现,硒的掺入可增强藻蓝蛋白及多糖等天然活性物质的… 相似文献
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如皋市富硒产业结构调整研究 总被引：1，自引：0，他引：1
《海洋湖沼通报》2017,(6)
本文以产业结构调整理论为基础,富硒农业产业化发展为研究对象,研究发现如皋市富硒农业产业化发展存在产品产业化水平规模小,产品标准化程度不高,产业链价值尚未充分开发等问题。基于这些存在的问题本文提出对如皋市富硒产品产业结构调整的两点建议:一是结合长寿品牌加强富硒农产品的品牌化强度,加强各个方面的产业化进程;二是走科学创新之路,利用现代先进的科学技术,促进富硒农产品在创新中可持续发展。并制订了如皋市农业种植业,水产养殖业和农副产品业3个方面的富硒产业调整设想,为打造如皋富硒产业化提供依据。 相似文献
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粉煤灰海上倾倒中几种因素对Se^4＋溶出的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
探讨了粉煤灰中的Ｓｅ＾４＋在海水中的溶出现象，找出了几种因素对Ｓｅ＾４＋从煤灰中溶出浓度的影响规律。结论是如果粉煤灰中硒的溶出率在１０％－２０％之间，将粉煤灰投入一个封闭海域，只要固液比达到１：１０００，海水中的硒含量就可达到２－３μｇ／Ｌ，即远远超过海水中硒含量的本底值０．０３μｇ／Ｌ。ＰＨ＝７时，盐度越高，温度越高越有利于粉煤灰中Ｓｅ＾４＋的溶出，从而使硒在封闭海域溶出值远高于海水硒含量的本底 相似文献
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几种海洋生物体内硒含量的测定 总被引：4，自引：1，他引：4
本文用石墨炉原子吸收光谱法直接测定几种海洋生物体内的硒含量。本方法的最低检出限为３０ｐｇ，变异系数低于５．９％，回收率９４％－９９％。测定发现；褐藻含硒量比红藻和绿藻低，紫贻贝和海湾扇贝的外套膜中硒含量远远高于肌肉组织。 相似文献
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西南极海沉积硒的地球化学状态 总被引：1，自引：0，他引：1
根据1984年11月—1985年4月首次南大洋考察所取得的样品和资料,通过萃取液萃取并利用荧光素法测定不同形态硒,对硒在南大洋沉积物中的地球化学状态进行了研究。结果表明,西南大洋表层沉积物的总硒含量为278－1168×（10-9）,其与粘土粒级有较密切的关系。硒含量的地理分布表现为海湾＞半深海＞外陆架;沉积物中硒含量不同,但其地球化学形态分配比基本相同,分别为可交换态占15％,有机结合态占36％,无机盐态占4％,晶质氧化物态占9％,矿物晶格态占37％;沉积物剖面中间隙水硒的含量变化与铁一致,在铁氧化物还原带达到峰值;可交换态硒的含量随深度的增加而升高,而晶质氧化物态的含量则随深度而降低;有机质的早期成岩分解是沉积硒参与再循环的主要来源;计算得出沉积柱表面逸入上覆海水的硒通量为3．5ng／（cm2·a）,沉积通量为13．4ng／（cm2·a）。 相似文献
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采用傅里叶变换近红外(FT-NIR)光谱技术,以94份具有代表性的长牡蛎鲜样组织样本的近红外(NIR)数据和其对应的化学真实值数据为基础,研究了NIR技术预测长牡蛎鲜样组织中水分、糖原、总蛋白质、总脂肪、锌、硒、牛磺酸和灰分8种成分含量的可行性,通过偏最小二乘回归法(PLS)建立了以上8种成分的NIR分析模型,并对模型进行了交互验证和外部验证。结果显示:该实验所建立的长牡蛎鲜样组织肉质性状8项主要指标中水分、糖原和总蛋白质3种成分的NIR模型具有良好的准确性和预测能力,建模集相关系数(RC)为0.9625—0.9902,交互验证相关系数(RCV)为0.9342—0.9863,外部验证的相关系数(REV)为0.9734—0.9915;但总脂肪、锌、硒、牛磺酸和灰分含量的建模效果不佳。实验结果表明,可以运用NIR技术快速、大批量地分析长牡蛎鲜样组织中的水分、糖原和总蛋白质3种成分含量;分析过程无需使用化学试剂,实验成本低,且对环境无污染。长牡蛎NIR多种成分含量模型的建立,对开展长牡蛎肉质分析、肉质性状选育、育种世代的鉴定及种质资源评价都有非常重要的意义。 相似文献
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日本真海带对硒的积累和生物转化 总被引：4，自引：0，他引：4
在海水中添加亚硒酸盐(Na2SeO3)及不同浓度的氮磷营养盐(NaNO3+NaHO2PO4),研究海带对硒的积累,通过分离测定海带富硒前后各生化组分的含硒量来探讨硒的生物转化问题.结果表明天然海带含硒量(鲜重)为0.451~0.596μg/g,海带富硒最佳的Na2SeO3浓度为200mg/dm3,培养56h后的富硒倍率约为50.在天然海带中,硒主要以有机态存在,有机硒占总硒含量的86.22%;在含有200mg/dm3NaO2SeO3的海水中培养56h后测得海带的总硒为24.481μg/g,其中有机硒含量为16.703μg/g,无机硒为4.714μg/g;在添加氮磷营养盐的含硒海水中,海带的富硒能力得到进一步的提高,在适宜的氮磷条件下(150mg/dm3NaNO3和25mg/dm3NaHO2PO4)总硒含量达到33.649μg/g,而无机硒含量基本不变,为4.497μg/g,因此提高部分转化为有机硒,有机硒含量达到24.678μg/g.这说明海带具有通过自身代谢将无机硒转化为有机硒的较强的能力. 相似文献
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提出以贻贝的外套膜为主要原料，通过多种酶水解及其它工艺处理，研制出贻贝外套膜富硒液。分析表明，提取液富含天然有机硒、锌、铁、铜、锰微量元素及丰富的维吐素Ａ、维生素Ｅ、必需氨基酸等多种天然营养物质。 相似文献
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Total dissolved selenium and selenium species have been measured in the Rhône river delta and the Gulf of Lions within the framework of the EROS-2000 project. The Rhône river concentration of total selenium averages 2.30 nM with important variations related to river discharge. During estuar-ine mixing, the concentrations of total dissolved selenium, selenite and selenate (calculated as the difference between total dissolved and selenite) decrease linearly with increasing salinity, without significant interconversion between selenium species. In the open Mediterranean waters of the Gulf of Lions the total dissolved selenium increases from 0.5 nM in the surface waters to 0.9 nM in the deep waters. Organic selenium has been observed in Mediterranean deep water, an observation which is different from those from the Atlantic and the Pacific Oceans. The distributions of total inorganic selenium (Σ5e), selenite and selenate are strongly related to phosphate and silicate concentrations as observed previously for the major oceans. 相似文献
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海藻、牡蛎于1993年6－8月采自青岛近海。经恒温水解、脱水浓缩、低温干燥等方法得到海藻、牡蛎提取物HLK。对HLK进行分析测定，结果表明，提取物含有丰富的氨基乙磺酸、多种维生素、多糖类、不饱和脂肪酸、低脂肪以及丰富而适量的钾。钙、锌、铁、铜、碘、硒等多种营养素和矿物质元素。为研制开发海藻、牡蛎保健食品提供科学依据。 相似文献
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Selenium in sediments, pore waters and benthic infauna of Lake Macquarie, New South Wales, Australia 总被引：1，自引：0，他引：1
G. M. Peters W. A. Maher F. Krikowa A. C. Roach H. K. Jeswani J. P. Barford V. G. Gomes D. D. Reible 《Marine environmental research》1999,47(5):2518
Measurements of selenium in sediments and benthic infauna of Lake Macquarie, an estuary on the east coast of Australia, indicate that sediments are a significant source of selenium in the lake's food web. Analysis of surficial sediment samples indicated higher selenium concentrations near what are believed to be the main industrial sources of selenium to the lake: a smelter and a power station. Sediment cores taken from sediments in Mannering Bay, near a power station at Vales Point, contained an average of 12 times more selenium in surficial sections than sediment cores from Nord's Wharf, a part of the lake remote from direct inputs of selenium. The highest selenium concentration found in Mannering Bay sediments (17.2 μg/g) was 69 times the apparent background concentration at Nord's Wharf (0.25 μg/g). Pore water concentrations in Mannering Bay were also high, up to 5 μg/l compared to those at Nord's Wharf which were below detection limits (0.2 μg/l). Selenium concentrations in muscle tissues of three benthic-feeding fish species (Mugil cephalus, Platycephalus fuscus, Acanthopagrus australis) were significantly correlated (p<0.05) with surficial sediment selenium concentration. Selenium concentrations in polychaetes and molluscs of Mannering Bay were up to 58 times higher than those from Nord's Wharf. Two benthic organisms, the eunicid polychaete Marphysa sanguinea and the bivalve mollusc Spisula trigonella, were maintained at different densities in selenium-spiked sediments. Both animals accumulated selenium from the spiked sediment, confirming that bioaccumulation from contaminated sediments occurs. Collectively, these data suggest that benthic food webs are important sources of selenium to the fish of Lake Macquarie. 相似文献