中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)野生和养殖蟹种对池塘养殖成蟹可食率和营养品质的影响研究   总被引：5，自引：0，他引：5  

何杰  吴旭干  龙晓文  赵恒亮  姜晓东  王幼鹏  成永旭 《海洋与湖沼》2016,47(1):140-150

长江水系野生中华绒螯蟹(以下简称河蟹)蟹种比经过多代人工养殖的池塘群体蟹种具有更好的养殖性能,尚不清楚两种蟹种养成后成蟹的可食率及其营养品质是否存在差异。本研究采用养殖实验和生化分析方法,比较了长江水系野生和养殖蟹种经池塘养成成蟹的可食率、肥满度、常规生化成分、脂肪酸和氨基酸组成。结果显示:(1)在相似的体重条件下,野生群体成蟹的肝胰腺指数极显著高于养殖群体(P0.01),性腺指数显著低于养殖群体(P0.05),两群体间的出肉率、总可食率及肥满度无显著差异(P0.05);(2)两群体成蟹肝胰腺和性腺中的常规营养组成接近,但野生群体雄体肝胰腺和性腺中的碳水化合物含量显著高于养殖群体雄体(P0.05);无论雌体还是雄体,野生群体肌肉中的粗蛋白含量显著低于养殖群体,但野生雄体肌肉中的粗脂肪含量和雌体肌肉中的碳水化合物显著高于后者(P0.05);(3)就野生雌体脂肪酸组成而言,野生群体成蟹肝胰腺、卵巢和肌肉中的C18:1n9含量显著高于养殖群体雌体,但其C20:5n3、C22:6n3、ΣPUFA和ΣHUFA显著低于后者;就雄体而言,野生群体成蟹三种可食组织中的C18:2n6高于养殖群体,但其C20:5n3和C20:4n6低于养殖群体;整体上,肌肉中的HUFA含量显著高于肝胰腺和性腺;(4)就氨基酸组成而言,两群体雌体和雄体性腺中的氨基酸含量接近,均无显著差异,仅精巢中组氨酸和精氨酸含量存在显著差异;无论雌体还是雄体,养殖群体肌肉中的主要氨基酸和总氨基酸含量略高于野生群体,仅异亮氨酸和赖氨酸含量差异显著;此外,野生群体雄蟹肌肉中的亮氨酸、天冬氨酸、丝氨酸和组氨酸含量也显著高于养殖群体。综上,野生群体和养殖群体蟹种养成后成蟹的性腺指数和肝胰腺指数存在显著差异,但是两者总可食率和肥满度接近,整体上两群体脂肪酸组成存在较大差异,但是氨基酸组成较为接近。  相似文献   

池养黄河鲤鱼含肉率及其肌肉营养成份的分析   总被引：3，自引：0，他引：3  

杨太有  张西瑞 《海洋湖沼通报》1996,(4):55-59

本文就池养黄河鲤鱼的含肉率及其肉肉营养成份进行了测定分析。结果表明：池养黄河鲤鱼的含肉率为７１、９８５％；其肌肉营养成份蛋白质含量为１７．５８％、脂肪含量为３．９７％、灰分含量为１．１２％、水分含量为７７．３３％；肌肉中含有丰富的体全部必需８种氨基酸和４种鲜味氨基酸；肌肉中还含有丰富的人体必需微量元素铜，锌、铁等及大量元素、磷。  相似文献   

海边香豌豆（Lathyrus　maritimus）资源开发基础研究     

韩宝芹  陈登勤 《中国海洋大学学报(自然科学版)》1995,(2)

海边香豌豆是生长在青岛海边的野生豆科植物，具有开发前途和应用价值。研究表明，它具有耐盐性、多年生、再生力强、抗逆性强、营养丰富等特点。其核型为Ｋ（２ｎ）＝１４＝６ｍ＋８ｓｍ。  相似文献   

细胞外钙和钾离子对调节离体鲤脑垂体促性腺激素分泌的影响     

林信伟  李英文  林浩然 《海洋与湖沼》1995,26(3):295-301

作者于１９９０年９月－１９９１年１月采用离体灌流培育方法对鲤鱼脑垂体促性激素的分泌调节进行研究。结果表明，脑垂体基础促性腺激素（ＧｔＨ）分泌不依赖于细胞外钙离子（Ｃａ＾２＋）；但脉冲式鲑鱼促性腺激素释放激素（ｓＧｎＲＨ）刺激的ＧｔＨ分泌，则依赖于细胞外Ｃａ＾２＋且细胞外Ｃａ＾２＋的作用至少部分通过电位敏感性Ｃａ＾２＋通道。５０ｍｍｏｌ／Ｌ高浓度钾离子（Ｋ＾＋）显著刺激脑垂体基础ＧｔＨ分泌，Ｋ＾＋的  相似文献   

敦煌西湖国家级自然保护区     

《湿地科学与管理》2012,(4):65

<正>甘肃敦煌西湖国家级自然保护区始建于1992年2月,2003年6月晋升为国家级自然保护区。总面积66万公顷,位于敦煌市西部,西邻库姆塔格沙漠和罗布泊,南接阿克赛县,北连新疆哈密市,介于阿尔金山北麓、库姆塔格沙漠东沿、疏勒河尾段和北山以南之间,是我国西北极旱荒漠区一个集湿地生态系统、荒漠生态系统和野生动植物类型为一体的大型自然保护区。保护区内有森林植被总面  相似文献   

消失的湖南大熊猫     

《湖南地质》2012,(1):15-15

大熊猫憨态可掬，人见人爱，现在它唯存于我国青藏高原东部边缘的温带森林中。据2006年国家林业局调查，全国野生大熊猫1596只，圈养161只。  相似文献   

贵州南部野生长裙竹荪生态气候条件浅析     

陈曙辉  王邦华 《贵州气象》1994,18(6):41-42

贵州南部独山地区气候温和，雨量充沛，竹林资源丰富，自然条件优越，有利竹荪生长发育。利用野生长裙竹荪资源，进行人工栽培，大力发展竹荪生产，造福人类，具有重要的经济意义．  相似文献   

青藏高原东部藏族地区野生经济植物资源     

赵佐成  罗定泽 《山地学报》1994,(1)

本区是指滇西北、川西和甘南藏族地区。全区土地面积约３０．４万ｋｍ￣２．区内野生经济植物资源的特征是：种类比较丰富，种子植物属的区系成分以温带的属占优势，特有种、特有属植物突出，区域分异比较明显等。全区野生经济植物有１８７科７４２属２８１３种（或变种）．按经济用途，把本区的野生经济植物分为８类。  相似文献   

Expression of nitric oxide synthase in the developing eye of Zebrafish<Emphasis Type="Italic">Danio rerio</Emphasis>     

王勇军  张士璀 《中国海洋湖沼学报》2004,22(4):399-402

Expression of nitric oxide synthase (NOS) in the developing eye of zebrafish was studied by NADPH-diaphorase staining technique. NOS activity was frst observed in the optic primordium and the lens placode at 5-somite stage, and remained basically unchanged up to the prim-5 stage. Upon hatching, NOS activity was nearly equally detected in the gangalion cell layer and the photoreceptor layer in the developing retina. However, it began declining in the inner plexiform layer and the inner nuclear layer at this stage. NOS activity disappeared in the lens although the anterior lens epithelium was strongly stained. Two days after hatching, NOS activity was still strong in the photoreceptor layer, but decreased markedly in the gangalion cell layer, the inner plexiform layer and the inner nuclear layer with the retinal patterning. These suggested that nitric oxide (NO), the product of NOS, is not only involved in the modulation of patterning and differentiation of the retinal cells but also in the regulation of proliferation, and differentiation of the lens fibrocytes.  相似文献   

泸沽湖自然保护区园林树木资源功能分类研究     

赵耘  胡文英 《云南地理环境研究》2004,16(3):32-37

泸沽湖以其独特的摩梭风情和秀丽的山水风光被列为国家级风景名胜区、省级旅游区和省级自然保护区。通过对泸沽湖自然保护区风景园林植物种类资源的调查研究。发现共有141种。分属于39科，80属，并依据风景园林植物的特性、观赏目的、生态习性、栽培方式等。将保护区的园林植物划归为林木类、花木类、果木类、观叶类、遮荫类、蔓木类六大功能类型，为当地因地制宜实施生态保护和园林景点建设提供了科学依据和参考。最后。就野生园林资源的开发、保护、引种、发展和综合利用提出了几点建议。  相似文献