华贵栉孔扇贝两种壳色群体生长和消化酶活力比较   总被引：2，自引：0，他引：2  

邓岳文  张凌飞  杜晓东  王庆恒  黄荣莲 《广东海洋大学学报》2008,28(3)

以华贵栉孔扇贝桔黄和紫褐壳色个体为亲本建立两个壳色群体,从壳长、壳高、壳宽和体重几方面进行生长比较,并对两个群体做了淀粉酶和纤维素酶活力比较。结果表明:桔黄壳色群体的平均壳长、平均壳高、平均壳宽和平均体重显著大于紫褐壳色群体(P<0.05)。在24℃、27℃、30℃和33℃条件下,桔黄壳色群体的淀粉酶和纤维素酶活力显著高于紫褐壳色群体(P<0.05);不同壳色群体生长与其淀粉酶和纤维素酶活力有关。  相似文献   

三种扇贝挥发性风味物质指纹图谱分析     

崔明仙  李妍  付睛睛  景福涛  陈希盼  张恩烁  李赞  徐晓辉  冯艳微  孙国华  李彬  王卫军  杨建敏 《海洋与湖沼》2022,53(3):743-758

为探究海湾扇贝(Argopecten irradians)、栉孔扇贝(Chlamys farreri)、虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)三种扇贝闭壳肌的挥发性风味物质差异,采用气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS)技术,对三种扇贝闭壳肌在新鲜(40℃)和加热(100℃)情况下进行挥发性成分分析。结果表明:在新鲜状态下,海湾扇贝(HWSB-F)、栉孔扇贝(ZKSB-F)、虾夷扇贝(XYSB-F)闭壳肌中,共定性出27种挥发性风味物质,其中醛类8种,醇类5种,酮类5种,酯类3种,以及醚类、苯类、酸类、烯类和噻唑等。在加热情况下,海湾扇贝(HWSB-C)、栉孔扇贝(ZKSB-C)、虾夷扇贝(XYSB-C)闭壳肌中共定性出52种挥发性风味物质,其中醛类20种,酯类5种,酮类7种,醇类8种,烯类4种,酸类2种,醚类2种,还包括吡嗪、胺类、苯类、含氧杂环等物质。对三种扇贝闭壳肌新鲜组和加热组指纹图谱进行分析,发现新鲜扇贝原有的挥发性风味物质加热后减少,且产生了新的其他种类的挥发性风味物质。扇贝闭壳肌加热组的挥发性风味物质种类较多,组成比较复杂,新鲜组的扇贝闭壳肌挥发性风味物质种类较少,组成简单。通过主成分分析,可在新鲜状态和加热状态下,有效区分三种扇贝闭壳肌组织。三种扇贝闭壳肌挥发性风味物质指纹图谱的建立,丰富了不同扇贝呈味物质的组成成分研究内容,证明GC-IMS技术可快速鉴别三种去壳扇贝闭壳肌的种类,为不同种扇贝闭壳肌以次充好提供检测依据。  相似文献   

人工诱导栉孔扇贝雌核发育胚胎的SNP标记分析     

陈亮  赵柏淞  李玲  商文聪  胡晓丽  包振民 《中国海洋大学学报(自然科学版)》2014,44(2)

利用紫外线照射灭活的同源精子,激活栉孔扇贝(Chlamys farreri)卵子分裂,获得雌核发育胚胎,流式细胞仪检测胚胎细胞平均单倍体率为82.5%。对获得的胚胎进行全基因组扩增,获得足量的基因分型模板,利用高分辨率溶解曲线(HRM)技术对其进行96个单核苷酸多态性(SNP)位点分型。结果显示,诱导雌核发育胚胎的位点检出率为96.27%,其中99.06%的位点分型结果与相应雌性亲本相符;单个胚胎中只表现一种等位形式的位点占91.67%~96.88%,平均为94.81%,较雌性亲本的纯合位点比例(64.25%)明显提高。本研究利用灭活同源精子诱导获得栉孔扇贝雌核发育胚胎,并利用单个胚胎的全基因组扩增产物进行基因位点分析,为扇贝人工诱导雌核发育个体的早期多基因位点检测和评价提供参考。  相似文献   

有棘和无棘两种表型栉江珧同工酶差异的比较   总被引：6，自引：1，他引：5  

余祥勇  杨书婷 《广东海洋大学学报》1999,19(2):6-8

采用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳对有棘和无棘两种不同表型的栉江珧的外套膜组织进行了ＥＳＴ和ＳＯＤ同工酶比较研究。结果显示这两种类型的酶谱表达有一定差异，但同时也存在中间类型，表明有棘和无棘的表型差异，尚不能提供它们应划分为两个种的充足证据。  相似文献   

栉孔扇贝不同组织SOD、CAT和MPO活力的比较分析   总被引：4，自引：0，他引：4  

费来华  邵雁群  李赟 《海洋湖沼通报》2008,(3)

对2龄和3龄栉孔扇贝外套膜、鳃、消化盲囊、肾、闭壳肌、性腺组织超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和髓过氧化物酶(MPO)活力分析表明,检测组织均存在这三种酶,且在不同组织中活力表现存在明显差别,其中肾组织SOD、CAT活力最高,而MPO在消化盲囊中表现最高活力,与其它组织相比均呈显著性差异(P＜0.05).不同贝龄的栉孔扇贝酶活力比较表明,三龄贝各组织SOD、CAT和MPO活力均高于二龄贝.  相似文献   

《广东海洋大学学报》2008年第28卷总目次     

《广东海洋大学学报》2008,(6)

<正>~~  相似文献   

温度、盐度对栉孔扇贝(Chlamys,farreri)胚胎和幼虫的影响   总被引：2，自引：1，他引：1       下载免费PDF全文

梁玉波  张福绥 《海洋与湖沼》2008,39(4)

采用温度和盐度单一和组合因子设计实验方法，系统地研究了温度、盐度对栉孔扇贝胚胎和幼虫的影响。结果表明，栉孔扇贝胚胎发育适宜温度为16．0—22．0℃，盐度为27．5—32．5；最佳温度为18．0～22．0℃，盐度为30．0—32．5；幼虫培育适宜温度为16．0—26．0℃，盐度为27．0—39．0；最佳温度为19．0—22．0℃，盐度为27．0—32．0。相对而言，栉孔扇贝胚胎和幼虫对低温高盐适应能力较强，温度显著影响胚胎孵化和幼虫发育，盐度显著影响幼虫生长；二者组合影响对胚胎孵化不显著：随着幼虫的发育。组合影响对幼虫存活十分显著；对幼虫生长不显著。  相似文献   

硒对华贵栉孔扇贝碱性磷酸酶的酶动力学及理化性质研究          下载免费PDF全文

余群  王重刚  陈荣  郁昂  郑微云 《海洋科学》2008,32(10):56-61

探讨了微量硒(Se~(4+))对华贵栉孔扇贝(Chlamys nobilis(Reeve))碱性磷酸酶(AKP)的作用。以催化动力学原理研究了不同缓冲系统中微量硒时AKP的影响。结果表明,Se~(4+)对谈酶的作用与酶所处的环境有关。在0.05 mol/L Na_2CO_3-NaHCO_3(pH 9.0)缓冲溶液中Se~(4+)浓度小于12.5 mmol/L时呈现出激活作用;Se~(4+)浓度大于12.5 mmol/L时呈现出非竞争性的抑制作用,其抑制常数为6.81×10~(-2)mol/L。在0.05 mol/L Tris-HCl缓冲系统(pH 9.0)中,微量Se~(4+)对AKP具有强烈竞争性抑制作用,其抑制常数为3.79×10~(-1)mol/L。经紫外吸收光谱、荧光发射光谱和圆二色谱的实验表明,微量Se~(4+)与AKP作用后,该酶的构象已发生了变化。研究发现海水环境中若含有微量Se~(4+)(SeO_3~(2-)),可以促进扇贝AKP的水解。利于贝类的生长发育和外壳的形成,并有益于贝类的繁殖。  相似文献   

硝酸氮对栉孔扇贝幼虫影响的研究   总被引：3，自引：1，他引：3  

于顺  孙丕喜  乔聚海  滕艳萍  蒋善良 《海洋科学》1991,15(6):6-8

作者于1986～1989年研究了营养盐的变化对栉孔扇贝幼虫的影响,结果表明,培育海水中硝酸氮(NO_3-N)、亚硝酸氮(NO_2-N)、铵氮(NH_4-N)和磷酸盐(PO_4-P)等项指标中,硝  相似文献   

免疫多糖对栉孔扇贝酸性磷酸酶、碱性磷酸酶和超氧化物歧化酶活性的影响   总被引：24，自引：1，他引：23  

牟海津  江晓路  刘树青  管华诗 《中国海洋大学学报(自然科学版)》1999,(3)

在栉孔扇贝的血清、血细胞和肝脏提取液中均发现有酸性磷酸酶（ＡＣＰ）、碱性磷酸酶（ＡＬＰ）和超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性,其中,ＡＣＰ和ＡＬＰ在肝脏中的活性最高。采用１．０％的虫草多糖或海藻多糖作为免疫药物,对栉孔扇贝进行注射刺激后,发现血清中的ＡＣＰ、ＡＬＰ和ＳＯＤ活性有显著提高,血细胞中的ＡＣＰ和ＳＯＤ活性也有所增加,而肝脏提取液的这三种酶活性的变化不很明显。研究认为这两种多糖具有增强栉孔扇贝免疫活性的作用,在水产养殖业中有一定的开发价值。  相似文献