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1.
The effects of natural fish oil,DHA oil and soybean lecithin in microparticulate diets on stress tolerance of larval gilthead seabream(Sparus aurata)were investigated after 15 days feeding trials.The tolerance of larval gilthead seabream to various stress factors such as exposure to air(lack of dissolved oxygen),changes in water temperature(low)and salinity(high) were determined.This study showed that microparticulate diet with natural fish oil and soybean lecithin was the most effective for in-creasing the tolerance of larval gilthead seabream to various stresses,and that microparticulate diet with natural fish oil and palmitic acid(16:0)was more effective than microparticulate diet with DHA oil and soybean lecithin.  相似文献   
2.
新鲜鱼油中添加05、0、2505、00 mg/kg 4种不同浓度的维生素E醋酸酯,在实验的第6、14、28、36和68天测定鱼油中的脂肪酸含量。结果表明:在500 mg/kg添加量内,维生素E醋酸酯对鱼油中脂肪酸含量没有显著性影响(P>0.05)。在实验期间,EPA(C20:5)、DHA(C22:6)、亚油酸(C18:2)含量明显下降,ARA(C20:4)、亚麻酸(C18:3)先升后降,棕榈酸(C16:1)逐步上升;C14含量逐渐增加,C17则先降后升,C16和C18在实验后期有较大提高。维生素E醋酸酯对鱼油中不饱和脂肪酸效用系数大小依次为:ARA>EPA>DHA>C18:3>0>C16:1>C18:2>C18:1,对ARA抗氧化效用最大,效用系数达到10.193%,C20:5为0.490%,C22:6为0.364%;维生素E醋酸酯对饱和脂肪酸效用系数大小依次为:C14>C17>0>C18>C16。  相似文献   
3.
讨论了不同温度的有机溶剂分级提取对鳀鱼鱼油得率、脂肪酸组成及EPA、DHA含量变化的影响。经15℃干法分级提取的液态鳀鱼鱼油,在设定的4种温度下,液态鳀鱼鱼油得率均随溶剂量的增加而提高;在相同溶剂量的情况下,随着分级提取温度的降低,液态鳀鱼鱼油得率呈下降的趋势。有机溶剂分级提取对14碳短碳链的饱和与不饱和脂肪酸及16碳、18碳的饱和脂肪酸的脱除效果是明显的,但对脱除20碳、22碳的长碳链饱和脂肪酸的效果不明显。在4种试验温度下,EPA和DHA的总量分别为29.88%、31.74%、35.27%和41.80%,高出美国阿拉斯佳深海鱼油对应总量(28.76%)的1.12%~13.04%。  相似文献   
4.
The diet of albacore Thunnus alalunga from their spawning ground in the waters of Mauritius was investigated. The stomach contents of 249 albacore individuals, caught by industrial longliners and artisanal fishers, was analysed, and the dominant prey taxa were selected for lipid and fatty acid (FA) analysis. The FA profiles of prey were compared with those of liver tissue of spawning-capable and post-spawning female albacore, using multivariate analysis. Whereas stomach content analysis identified cephalopods and crustaceans as the dominant prey items in number, FA-profile analysis identified crustaceans and fishes as the most-frequently consumed prey of post-spawning female albacore. In contrast, the FA profiles of spawning-capable albacore and those of prey showed very low similarity. Analysis of the prey suggests that although cephalopods, crustaceans and fishes could all provide albacore with the required lipids and FAs, cephalopod prey seem to be less desirable owing to their lower energy content (i.e. low in total lipid, triacylglycerol, 16:0, 18:0 and 18:1ω9). Instead, the most beneficial food appeared to be locally available fishes, which are more energy-rich and have a higher docosahexaenoic acid/ eicosapentaenoic acid ratio. These results provide new information on the trophic ecology of albacore, promote our understanding of the importance of prey type for successful reproduction of albacore, and highlight the advantages of FA profiling to study diet.  相似文献   
5.
6.
为了探索鲣鱼(Katsuwonus pelamis)鱼头眼窝肉中的DHA(C22:6n3)和EPA(C20:5n3)的抗抑郁活性效果,采用现代食品分离技术分离提取鲣鱼眼窝肉中的DHA和EPA,并对其抗抑郁活性效果进行研究。研究结果发现,当DHA和EPA剂量分别为50,100和300mg/kg时,能够对强迫游泳实验和悬尾实验的小鼠产生抗抑郁作用,其中低剂量(50mg/kg)表现为最活跃。DHA和EPA还能够对引起头抽动综合征的5-羟色胺小鼠产生轻微的增强作用。通过高效液相色谱-电化学法同时测定小鼠大脑区域内主要的单胺类神经递质及其代谢产物。本实验发现,与用压力媒介物处理的小鼠相比,DHA和EPA能够显著增加主要神经递质5-羟色胺和去肾上腺素在小鼠海马体、下丘脑及皮质层中的浓度,并减少5-羟色胺的代谢。DHA和EPA能够在预测抗抑郁特性的动物模型中(强迫游泳实验,悬尾实验)明确其具有抗抑郁活性效果,具有潜在的生物医学应用前景和环保效应。  相似文献   
7.
真鲷仔稚鱼微粒饲料中DHA与EPA最佳比例的研究   总被引:10,自引:2,他引:8  
制备4种n-3HUFA含量相同,DHA和EPA含量比[m(DHA):m(EPA)]分别为1.70:1,2.00:1,2.30:1和2.60:1的微粒饲料,探讨DHA与EPA的配比对真鲷(Pagrus major)仔稚鱼生长、存活和体内相关成分的影响。30d的养殖试验结果表明.m(DHA):m(EPA)≥2.30:1的2种微粒饲料与m(DHA):m(EPA)≤2.00:1的2种微粒饲料相比,真鲷仔稚鱼的生长速度和成活率,前者明显优于后者。该比例即m(DHA):m(EPA)≥2.30:1应是真鲷微粒饲料中DHA与EPA的最佳配比。养殖试验结束后,对仔稚鱼体内相关成分的分析结果表明,仔稚鱼体内DHA的含量随微粒饲料中DHA含量的增加而增大。  相似文献   
8.
玻璃海鞘脂肪酸提取工艺的研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
用乙酸乙酯从玻璃海鞘中提取多不饱和脂肪酸,通过正交实验对提取工艺进行研究,得其最佳提取条件为:温度50℃,提取时间240min,料液比1:3,提取次数2次。按此工艺提取,得脂肪酸产率为1.22%,利用气相色谱进行分析,得其中多不饱和脂肪酸含量为66.40%,EPA和DHA含量之和为15.20%。  相似文献   
9.
海藻EPA、DHA含量及分离浓缩方法   总被引:3,自引:1,他引:3  
EPA和DHA具有多种重要的生理功能,许多海藻富含EPA或DHA,利用海藻作为生产EPA或DHA的又一来源具有巨大的潜力和十分重要的意义。本文论述了EPA和DHA的营养学功能、天然海藻和人工培养的海藻EPA、DHA含量,并阐述了EPA、DHA的分离浓缩方法。  相似文献   
10.
影响微藻脂肪酸组成因素概述   总被引:18,自引:0,他引:18  
微藻广泛地应用于软体动物、甲壳类幼虫阶段和一些浮游动物如轮虫等(KenjiSakamotoetal.,1998)的饵料。如今微藻作为化学制品的原材料,引起人们越来越多的兴趣。它可以用来提取色素、重要脂肪酸、维生素和其他生物活性物质(Borowitzka,1986;Metting&Payne,1986)。许多海洋微藻中富含多不饱和脂肪酸(PUFA),特别是甘碳五烯酸(EPA)和廿二碳六烯酸(DHA)(Dunstaneta1.,1994;Yongmanitchai&Ward,1989),而PUFA对人类的生长发育有着重要的作用。实验证实,缺乏DHA会影响哺乳动物和人的视力(Carlsoneta1.,1991)。EPA和DHA能够…  相似文献   
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