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饲料脂肪含量对施氏鲟生长及其肝脏脂质组成的影响 总被引：7，自引：0，他引：7
本文报道了饲料中不同脂肪含量对施氏鲟生长及其肝脏脂质组成的影响结果，试验饲料是以酪蛋白质，鱼粉，糊精和纤维素等为主要原料配制而成的等氮和等能量的半精制饲料，以等量混合的海水鱼油，豆油作为肪源，试验周期为25d，结果表明；施氏鲟饲料中脂肪适宜含量为5．6－11．4％，最适合含量为7．5％左右，肝脏脂质含量和中性脂质含量随着饲料脂肪添加量的增加而升高，但在饲料脂肪适宜含量范围内各组间却无显著差异。 相似文献
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养殖鱼类脂肪肝研究概况 总被引：13，自引：0，他引：13
近几年 ,随着高密度水产养殖的迅速发展 ,养殖鱼类 ,尤其是海水养殖鱼类 ,如鲈鱼、大黄鱼、黑鲷、真鲷、牙鲆等的脂肪肝问题成为困惑养殖者的难题之一。病鱼生长缓慢 ,饲料系数升高 ,肝细胞中沉积着大量的脂肪颗粒 ,抗应激能力下降 ,尤其高温季节还会引起养殖鱼类的大批死亡 ,给生产造成巨大的损失。具有脂肪肝病变的养成商品鱼 ,由于其肌肉脂肪含量也会明显升高 ,导致其品质下降。养殖鱼类脂肪肝的研究 ,国内外已有一定数量的报道 ,在抗脂肪肝因子的研究方面也取得了显著的进展。本文综合阐述了国内外关于养殖鱼类脂肪肝的形成机理、影响因… 相似文献
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大菱鲆是欧洲沿海的特有名贵鱼类之一，于1992年引入我国，目前已发展成为我国北方的一个主养品种，取得了巨大的经济和社会效益，被视为我国海水养殖的一个新的经济增长点。本文中总结了近年来国内外有关大菱鲆营养与饲料方面的研究报道，结果表明，大菱鲆对蛋白质有很高的营养需求，饲料中蛋白质的含量对大菱鲆幼鱼的生长起着重要的作用，对鱼体的增重方面影响极显著，对配合饲料的转换率影响显著。脂肪可以促进大菱鲆蛋白质的转化利用，从而达到节约饲料蛋白质的目的。饲料中的脂肪酸对大菱鲆特别是其仔稚鱼的生长很重要。目前国际上大菱鲆的饲料配制水平差别较大，研究认为大菱鲆配合饲料中适宜的蛋白质含量为42％以上，脂肪含量为12％以上。随着大菱鲆对各种营养参数的研究完善后，必将会提高饲料的配制水平。展望了大菱鲆营养需求与配合饲料的研究前景和发展方向。 相似文献
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饲料中主要能量物质对大菱鲆幼鱼生长的影响 总被引：9，自引：0，他引：9
于1999年6－8月，采用正交设计统计方法，对主要能量物质蛋白质、脂肪和糖类对大菱Ping幼鱼生长的影响进行研究。利用L16（4^3）正交设计了16组大菱Ping幼鱼饲料，在各级饲料中，蛋白质、脂肪和糖类的含量范围分别为36％－45％、8％－20％和0％－6％，共进行了60d的喂养实验，并对饲料及鱼体成分进行分析测定。结果表明，各主要能量物质对鱼体增重和配合饲料转化率的影响顺序为蛋白质＞糖类＞脂肪，且蛋白质的变化对增重率的影响极显著，对饲料转化率的影响显著。 相似文献
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本实验研究了饲料脂肪水平及脂肪来源对大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)的生长、体组成及脂质代谢的影响。实验包括6组等氮实验饲料,分别以鱼油和豆油为主要脂肪源,设计3个脂肪水平(8%、12%和16%)的实验饲料(分别为F8组、F12组、F16组和S8组、S12组和S16组)。选取初始体质量为(13.01±0.01) g的大菱鲆幼鱼,随机分到18个养殖桶中,每桶30尾,采用定量投喂方式进行投喂,养殖周期56 d。研究显示:随着饲料中脂肪含量上升,饲喂鱼油饲料的鱼体终末体质量、增重率、特定生长率有增高趋势,F16组鱼体生长性能显著优于F8组;而饲料中添加过高剂量豆油(S16组)对鱼体生长有明显抑制现象。饲料中脂肪水平显著影响大菱鲆肝体比和脏体比指数,而鱼体肥满度则受脂肪源影响显著。实验饲料组成对大菱鲆鱼体水分含量和粗蛋白含量无影响,但显著影响鱼体粗脂肪含量,鱼体粗脂肪含量随着饲料脂肪水平升高而上升。饲料脂肪来源显著影响大菱鲆肝脏脂肪含量,豆油组肝脏脂肪含量显著高于鱼油组,且豆油组大菱鲆肝脏脂肪含量随着脂肪水平的升高而显著提高。进一步检测大菱鲆脂代谢相关基因发现,饲料脂肪水平及来源显著影响大菱鲆肝脏脂肪合成、氧化等基因表达。综上所述,大菱鲆幼鱼饲料中脂肪水平在12%～16%时鱼体呈现最佳生长性能,饲料中添加过多豆油显著影响鱼体生长及肝脏脂肪代谢。 相似文献
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水生动物对植物蛋白源利用的研究进展 总被引：17，自引：1，他引：17
综述了水生动物对植物蛋白源的利用.饲料中植物蛋白水平将显著影响鱼类的生长和生理生化状态.水生动物对植物蛋白源的利用与适口性、消化率和必需氨基酸平衡相关.同进实验动物的种类、食性和发育阶段均会对植物蛋白利用产生一定影响.水生动物饲料中植物蛋白源的适宜添加量主要受实验动物种类和饲料中蛋白质水平的影响.因此,通过添加限制性必需氨基酸和减少搞营养因子可以提高水生动物对植物蛋白源的利用. 相似文献
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鱼类生命的全过程均需要矿物质，这些矿物质主要由无机元素构成。鱼类通过饲料和周围的水体获得矿物质。矿物质参与鱼类细胞和组织的代谢，并在骨骼的形成、胶体系统的维持、酸碱平衡的调节以及激素和酶等重要的生物化合物中发挥重要作用。如果鱼类缺乏矿物质，便能够引起生化、结构和功能上的病症。
迄今，一些痕量矿物质在吸收、生物利用和自身功能等方面的生理作用尚待进一步研究。尽管鱼类对这些痕量矿物质的需求量很低，但这些矿物质却是鱼类正常生长所必需的(表1)。如果鱼类过量地消化、吸收了这些矿物质，可能会产生毒副作用。因此，鱼类需要通过吸收、储存和排泄使体内各种痕量金属的含量维持一种微妙的平衡。 相似文献
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肌醇对黑鲷幼鱼营养作用的研究 总被引：7，自引：0，他引：7
肌醇为环已六醇,又叫生物活素１,是植物幼嫩组织细胞中的正常成分,通常作为维生素添加在饲料中。肌醇可提高饲料效率,促进鱼类的增长,促进肝脏和其他组织中脂肪的新陈代谢,是鱼类生长不可缺少的营养物质。获野珍吉［１］、关受江［２］等研究发现鱼类缺乏肌醇时会产生许多疾病。刘铁斌等１９９３年报道,肌醇有助于对虾增长和脱壳。Ｈ．Ａｏｅ１９６７年报道,肌醇有助于鲤鱼的生长,缺乏肌醇时鲤鱼易患皮肤损伤症。Ｙ．Ｙｏｎｅ１９７１年报道,肌醇吸收后存在于真鲷的肝脏和血清中,与胆碱脂酶的活性有关,有助于体内淀粉的消化和鱼… 相似文献
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黄斑蓝子鱼幼鱼对蛋白质和脂肪适宜需要量的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
采用酪蛋白为蛋白源、鱼油为脂肪源,配制脂肪含量为8%而蛋白水平分别为24%、28%、32%、36%和40%,以及蛋白含量为32%而脂肪水平分别为3%、6%、9%和12%的9种配合饲料,对黄斑蓝子鱼(Siganus canaliculatus)幼鱼开展8周的生长试验,以研究其对蛋白质和脂肪的适宜需要量。结果显示,饲料中的蛋白质和脂肪含量对蓝子鱼的生长性能、饲料利用率及鱼体生化成分等都有一定的影响。蛋白水平过高(40%)或过低(24%)的饲料组鱼的生长效果较差;32%蛋白水平组鱼的增质量率和蛋白质效率最好、且显著高于其他各组,而饲料系数显著低于其他各组。鱼体的蛋白质含量随着饲料蛋白水平的增加而呈上升趋势,但水分、粗脂肪和灰分的含量不受影响。3%~9%脂肪水平组鱼的增质量率、饲料系数和蛋白质效率相互间无显著差异,但它们的增质量率及蛋白质效率显著高于12%脂肪水平组鱼,而饲料系数正好相反。肝体指数和鱼体脂肪含量随着饲料脂肪水平的增加而升高,但鱼体的蛋白质和水分含量受饲料脂肪水平的影响不大。3%脂肪水平组鱼的成活率较低。根据增质量率及蛋白质效率与饲料蛋白水平的二次回归分析,获得蓝子鱼幼鱼对蛋白质的适宜需要量为29.01%~34.37%;综合考虑上述指标,认为蓝子鱼幼鱼饲料中脂肪的适宜添加量为6%~9%。 相似文献
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海水养殖亲鱼的营养研究动态 总被引：5，自引：0，他引：5
海水养殖亲鱼的营养和饲料研究 ,国内基本上是空白。近年来 ,国外已有较多报道 ,特别是对亲鱼营养状况和生殖的关系、亲鱼营养在改善生殖性能和卵子质量以及仔稚鱼生长与存活等方面的作用非常重视 ,已取得了许多有用的资料。主要研究成果有 :(１)在金鲷(Ｓｐａｒｕｓａｕｒａｔａ)、狼鱼 (Ｄｉｃｅｎｔｒａｒｃｈｕｓｌａｂｒａｘ)等鱼类的研究表明 ,饲料蛋白质 (主要是必需氨基酸 ,ＥＡＡ)和脂肪 (主要是ｎ ３多不饱和脂肪酸 ,ｎ ３ＰＵＦＡ )的成分与含量显著影响雌鱼的生殖性能及卵子的成分和质量 ,进而影响仔稚鱼的生长和存活［４ ,１０… 相似文献
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Sedimentation of food particles and fecal pellets under fish pens can lead to organic enrichment of the sediment. This study looked at the potential of lipid biomarkers as an indicator for the dispersal of organic waste from a fish enclosure. The lipid class and fatty acid composition of settling particles collected by sediment traps on a transect away from a cod enclosure was determined. The proportions of free fatty acids and of three long-chain monounsaturated fatty acids close to the fish pens were significantly higher (p<0.05) than before the fish enclosure was in operation and decreased moving away from the pens. This indicated a higher contribution of feces and/or uneaten feed to the settling particles at this location. Free fatty acids are the major lipid class in feces. Long-chain monounsaturated fatty acids are abundant in the feed and are also found in high proportions in feces because of their lower digestibility compared to other fatty acids. 相似文献
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The ability to utilise carbohydrates is limited for many predatory marine fishes. Graded levels of dietary carbohydrate (4.1–24.6%) were formulated using pregelatinised maize starch, to determine optimal levels for dusky kob Argyrosomus japonicus, an emerging mariculture finfish for which pelleted feeds are being developed. Specific growth rate increased with an increase in the carbohydrate level up to 16.72%, after which it declined. Feed utilisation followed a similar trend, with the best feed conversion ratio (1.28) and protein efficiency ratio (1.76) recorded at 16.4% carbohydrate. Lipid vacuolisation of the hepatocytes was evident in all livers examined, with melano-macrophage aggregates in those of fish fed 24.6% carbohydrate suggesting starvation. Gut bacterial community profiles were variable but were not influenced by dietary carbohydrate level and differed mostly between fish fed trout feed prior to the trial and those fed experimental diets containing starch. The dusky kob were able to clear glucose from their blood when fed up to 16.4% carbohydrate, but glucose removal was not achieved at 24.6% carbohydrate. In conclusion, dusky kob has a limited ability to utilise cooked starch as a carbohydrate source, which may be included in pelleted feed at 16.4% without adverse effects. For this species, levels of dietary carbohydrate above this may result in symptoms consistent with physiological breakdown, including reduced growth, reduced feed intake and feed conversion efficiency, prolonged hyperglycaemia, liver pathology and altered microbial communities in the foregut. 相似文献
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日粮中不同糖源对吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)稚鱼养殖效果与机理研究 总被引：2，自引：0，他引：2
采用含有25%葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、蔗糖糖蜜、糊精、小麦淀粉等不同糖源的6组等氮、等能量半纯合实验日粮, 研究了不同糖源对吉富罗非鱼稚鱼养殖效果与机理。结果表明, 葡萄糖组、麦芽糖组鱼的特定生长率、饲料效益和蛋白效益显著低于其它各个糖源组鱼(P<0.05); 葡萄糖组和麦芽糖组鱼鱼体总能明显低于其它各个糖源组鱼(P<0.05); 葡萄糖组和麦芽糖组鱼肝脏脂肪、肝糖原和肌糖原含量明显低于其它各个糖源组鱼(P<0.05); 葡萄糖组鱼血糖浓度与总蛋白含量显著低于其它各个糖源组鱼(P<0.05); 葡萄组和麦芽糖组鱼肝组织中己糖激酶(HK)显著高于其它各个糖源组鱼(P<0.05), 葡萄糖-6-磷酸酶(G6Pase)和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(PEPCK)显著低于其它各个糖源组鱼(P<0.05)。本实验结果认为, 日粮中不同糖源对吉富罗非鱼稚鱼养殖效果的差异主要与调控鱼体内糖代谢的关键酶己糖激酶(HK)、葡萄糖-6-磷酸酶(G6Pase)和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(PEPCK)对不同糖源的糖分子结构不同活性有关, 与糖的分子大小无关。在罗非鱼稚鱼饲料中添加蔗糖糖蜜效果较好。 相似文献
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黄斑蓝子鱼（Siganus canaliculatus）是可养殖的少数植食性海水鱼之一。为进一步了解黄斑蓝子鱼的消化生理特征，以及将海藻更科学地应用于配合饲料中，本研究采用不同类型饵料：冰鲜杂鱼（Raw fish,RF）、配方饲料（Formulated diet,FD）、浒苔（Enteromorpha prolifra,EP）和龙须菜（Gracilaria lemaneiformis,GL）饲喂黄斑篮子鱼8周，分析鱼内脏特征及其消化酶活性的变化情况。研究结果显示：RF组和FD组鱼的肝体比和脏体比,以及EP组和GL组鱼的肠长比（Relative intestine length,RIL）,都显著高于其他组。此外，分析不同处理组鱼的肝和前肠组织形态结构，发现RF组肝细胞核被脂滴挤到细胞边缘，两海藻组前肠黏膜的皱褶程度最高。养殖前三周，鱼的消化酶活性变化波动明显，而之后消化酶活性趋于平稳。消化道的蛋白酶，脂肪酶和α-淀粉酶的水平分别随着日粮中蛋白质，脂肪和碳水化合物水平的变化而变化。虽然，海藻饵料显著降低了黄斑篮子鱼的胃蛋白酶活性，但是提高了机体RIL和前肠黏膜的皱褶程度以弥补其对胃蛋白酶的负面影响。以上结果表明黄斑蓝子鱼的消化系统可较好地适应不同类型的饵料，其适应时间大约为三周。因此，本研究结果也暗示黄斑蓝子鱼也具有一些杂食性鱼类的属性。 相似文献
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《African Journal of Marine Science》2013,35(1):283-288
A 60-day feeding trial was conducted to evaluate the effects of dietary crude protein level on growth, feed conversion and protein efficiency ratio of juvenile (3–6 g) spotted grunter Pomadasys commersonnii. In the experiment, six semi-purified diets containing casein and fishmeal as protein sources, and with crude protein levels ranging from 35 to 60%, were fed to three replicate groups of fish per treatment in a recirculating system at the optimum temperature for growth. The relationships between dietary crude protein level and growth parameters were analysed by broken-line regression models. Results suggest that 48 – 50% dietary protein is needed for optimum growth and feed conversion for P. commersonnii. In a second experiment, three protein levels (35, 45 and 55%) at three different lipid concentrations (6, 8 and 12%) were used to formulate nine semi-purified diets that were fed for 60 days to triplicate groups of fish per treatment. Results suggest that a diet of at least 45% protein with a 12% lipid inclusion level is required for the best specific growth rate (5.96% per day) and feed conversion ratio (1.72) at this specific stage in the growth phase of P. commersonnii. 相似文献
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采用现场实验的方法，以短盖巨脂鲤为对象进行了60天养殖实验，探讨盐酸甜菜碱对其脂肪代谢作用机理。结果表明，盐酸甜菜碱使整鱼水分和含脂量呈下降趋势，鱼肌肉含水量下降，肝脂量极显著降低；肌肉和肝脏中游离肉碱、酸不溶肉碱含量和酸不溶肉碱与游离肉碱的比例极显著提高；血清总胆固醇和甘油三酯极显著下降，脂肪酶活性呈升高趋势；甜菜碱对肠系膜脂肪酶活力产生影响，使鱼肌肉肌问脂肪分布发生明显变化。实验结果提示：甜菜碱可改善肉质，它参与机体代谢活动，使肝脏和肌肉中甲基化产物(肉碱)含量增加，影响肠系膜脂肪酶活力，改变体脂和鱼肉脂肪酸组成，进行体脂重分配。 相似文献
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不同脂肪水平下添加胆汁酸对大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼生长、体组成和脂肪代谢的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
在10%和18%两个脂肪水平下,分别添加0%、1.5%的胆汁酸,配制成四种等氮饲料,投喂初始平均体重为(45.78±0.11)g的大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼8周,研究两个脂肪水平下添加胆汁酸对大菱鲆幼鱼生长、体组成和脂肪代谢的影响。结果表明:饲料脂肪水平升高或添加胆汁酸均能显著提高大菱鲆幼鱼增重率、特定生长率、蛋白质效率,降低饵料系数(P0.05);相同脂肪水平下,添加胆汁酸显著提高了实验鱼的生长,降低了肝体比(P0.05)。随着饲料脂肪水平的升高,组织中粗脂肪含量呈上升的趋势;而添加胆汁酸降低了组织中脂肪的蓄积,但全鱼与肌肉中水分、粗蛋白含量主要受饲料中胆汁酸水平的影响(P0.05)。胆汁酸能显著降低大菱鲆幼鱼肌肉PUFA含量(P0.05),增加SFA、MUFA含量。饲料添加胆汁酸能降低实验鱼血清甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量及谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性(P0.05),但饲料脂肪水平对血液生化指标的影响呈相反趋势。饲料脂肪水平的升高或添加胆汁酸均能提高实验鱼肝脏脂蛋白脂酶、肝脂酶、总脂酶和肠道脂肪酶活性(P0.05),且胆汁酸和脂肪二者之间的交互作用对脂肪代谢有显著影响(P0.05)。综上所述,在2个脂肪水平下添加胆汁酸均能促进大菱鲆幼鱼的生长,提高饲料利用状况,促进脂肪消化吸收,降低组织中粗脂肪含量。 相似文献
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用扁藻、酵母、“鱼油 酵母”强化和“不强化”4种方式处理的卤虫无节幼体投喂黑斑口虾蛄各期幼体,比较不同强化方法对黑斑口虾蛄幼体成活率、变态率、生长速度及总脂与脂肪酸组成的影响。结果表明,3种方式强化12h后的卤虫无节幼体与对照组相比,总脂含量都有不同程度的增加。卤虫无节幼体的脂肪酸组成与强化方式密切相关,其中“鱼油 酵母”强化的卤虫无节幼体20∶5n-3(EPA)和22∶6n-3(DHA)占总脂肪酸的比例最高,分别为5·74%和4·84%。投喂强化后富含EPA和DHA的卤虫无节幼体,可增加黑斑口虾蛄幼体体内脂肪酸尤其是EPA和DHA等不饱和脂肪酸的含量,从而提高其幼体的成活率、变态率与发育速度。 相似文献
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以某鲆鲽类商品饲料的配方为基础,分别添加15%的鲜鱼浆及与鱼浆等蛋白含量的鱼粉,并采用热风及真空冷冻2种干燥方式制作4组等氮等能的饲料(鲜鱼浆热风干燥组SAD、鲜鱼浆真空冷冻干燥组SFD、鱼粉热风干燥组MAD和鱼粉真空冷冻干燥组MFD),投喂初始体重(75.54±0.12)g的星斑川鲽(Platichthys stellatus Pallas)幼鱼64d,以考察饲料中添加鲜鱼浆及不同干燥方式对星斑川鲽幼鱼生长、体组成及部分免疫指标的影响.结果显示:SFD组试验鱼的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和蛋白质效率(PER)显著高于SAD组、MFD组和MAD组(P<0.05),且后3组之间无显著差异(P>0.05);SFD组的饲料系数最低,但与其它3组无显著性差异(P>0.05);试验鱼的肥满度(CF)、肝体比(HSI)在4组间无显著差异(P>0.05),但以SFD组肥满度最高,肝体比最小.真空冷冻干燥的两组(SFD组和MFD组)肌肉和全鱼蛋白含量显著高于热风干燥的两组(SAD组和MAD组)(P<0.05),脂肪含量显著低于热风干燥的2组(P<0.05),蛋白酶活性也以真空冷冻干燥的两组高(P<0.05).SFD组蛋白沉积率显著高于其他3组(P<0.05).溶菌酶(LSZ)、超氧化物歧化酶(SOD)含量以SFD组最高(P<0.05).上述研究表明,饲料中添加鲜鱼浆并使用真空冷冻干燥技术处理,能显著促进鱼体生长、提高鱼体蛋白含量降低脂肪含量,增强机体免疫力. 相似文献